壓力鍋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果新聞發(fā)布稿
國家質(zhì)檢總局 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司

    壓力鍋產(chǎn)品作為炊具大家庭的一員，因其省時(shí)、節(jié)能、方便等特點(diǎn)，自上世紀(jì)80年代以來，得到消費(fèi)者廣泛的應(yīng)用。經(jīng)過三、四十年的發(fā)展，壓力鍋產(chǎn)品經(jīng)過幾次大的技術(shù)改進(jìn)，使產(chǎn)品無論在外觀質(zhì)量上，還是各種安全性能方面均得到了較大的改進(jìn)。由于壓力鍋產(chǎn)品自身的特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量如果存在缺陷或偷工減料，會危及人身健康的安全。
    近期，國家質(zhì)檢總局對壓力鍋產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了廣東、浙江、江蘇、福建、山東等5個(gè)省28家企業(yè)的28種產(chǎn)品，合格23種，產(chǎn)品抽樣合格率為82.1%。
本次抽查中存在的主要質(zhì)量問題有：
    1、部分產(chǎn)品密封膠圈衛(wèi)生要求不合格，主要是正己烷蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)超標(biāo)。正己烷蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)的密封圈若接觸到油脂類食品，會使密封圈中橡膠助劑、添加劑等溶出，對人體健康造成危害。所以國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定壓力鍋密封膠圈正己烷蒸發(fā)殘?jiān)鼞?yīng)不大于500mg/L。同時(shí)，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定正己烷蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)的產(chǎn)品不得接觸含油脂類食品。
    2、部分產(chǎn)品破壞壓力達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。壓力鍋強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定“壓力鍋破壞壓力不應(yīng)低于最大公稱工作壓力的6倍，當(dāng)6倍計(jì)算低于500kPa時(shí)應(yīng)達(dá)到500kPa?！边@個(gè)指標(biāo)是對壓力鍋規(guī)定的最低的強(qiáng)度要求，本次抽查中，有2種產(chǎn)品破壞壓力未達(dá)標(biāo)，其中1種產(chǎn)品的破壞壓力比規(guī)定值低了近20%。降低了壓力鍋的安全性能，增加了爆鍋隱患，另外也縮短了壓力鍋的使用壽命。
    3、部分產(chǎn)品泄壓壓力達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：當(dāng)鍋內(nèi)壓力在大于2倍～3.5倍最大公稱工作壓力范圍內(nèi)，泄壓結(jié)構(gòu)應(yīng)自動排氣，使鍋內(nèi)壓力連續(xù)下降，應(yīng)在60s內(nèi)釋放到20kPa以下。本次抽查的產(chǎn)品中，有1種產(chǎn)品當(dāng)壓力超過3.5倍最大公稱工作壓力時(shí)，泄壓結(jié)構(gòu)仍不能自動排氣，泄壓結(jié)構(gòu)如同虛設(shè)，降低了壓力鍋產(chǎn)品的安全性。
    4、部分企業(yè)的產(chǎn)品手柄結(jié)構(gòu)和手柄連接牢固性不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)準(zhǔn)要求手柄連接應(yīng)牢固，應(yīng)能承受鍋體實(shí)際容積3倍水的質(zhì)量，而且手柄結(jié)構(gòu)應(yīng)保證使用者的手不能碰著手柄上的緊固螺釘。因此，消費(fèi)者使用該項(xiàng)指標(biāo)不符合要求的壓力鍋時(shí)，容易因手柄斷裂或因手碰到手柄上的緊固螺釘，造成燙傷等事故。
    針對此次抽查中反映出的問題，國家質(zhì)檢總局責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，對本次抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法限期整改，嚴(yán)格復(fù)查。同時(shí)，公布一批抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，曝光質(zhì)量差的企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對該類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促使壓力鍋行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造安全、放心、滿意的消費(fèi)環(huán)境。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查公告（第318號）
壓力鍋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果
檢測標(biāo)準(zhǔn)：涉及強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB13623-2003等