貴州省質(zhì)監(jiān)局近期在全省范圍內(nèi)組織開展了醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查,3批次質(zhì)量較差被曝光,存在部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,質(zhì)量指標(biāo)全氮、氨基酸態(tài)氮不合格,銨鹽不合格,苯甲酸超標(biāo)等問題。
醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
1 |
美味香醬油 |
貴州興河食品有限公司 |
400mL/ 袋 |
2009-6-15 |
貴陽(yáng)市野鴨鄉(xiāng)金關(guān)村 |
2 |
衛(wèi)生醬油 |
貴陽(yáng)市南明區(qū)晶香食品廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-6 |
貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡農(nóng)畜場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)旁 |
3 |
特鮮醬油 |
貴陽(yáng)花溪新興醬菜廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-19 |
貴陽(yáng)市花溪區(qū)孟公路八公里處 |
4 |
鮮味醬油 |
貴陽(yáng)味莼園食品股份有限公司 |
438mL/ 袋 |
2009-6-9 |
貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)順風(fēng)路36號(hào) |
5 |
巧廚醬油 |
貴州味醇食品有限公司 |
438mL/ 袋 |
2009-6-23 |
貴陽(yáng)市白云區(qū)艷山紅鎮(zhèn) |
6 |
黃豆醬油 |
貴陽(yáng)金竹陳氏釀造廠 |
438mL/ 袋 |
2009-3-1 |
貴陽(yáng)市小河區(qū)金竹鎮(zhèn) |
7 |
黃豆醬油 |
貴陽(yáng)烏當(dāng)馬王廟高坡哨醬油廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-2 |
貴陽(yáng)市馬王廟公路機(jī)械廠后門 |
8 |
衛(wèi)生醬油 |
貴陽(yáng)市扎佐鎮(zhèn)調(diào)味品廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-3 |
貴陽(yáng)市修文縣扎佐鎮(zhèn)前進(jìn)北路304號(hào) |
9 |
香菇醬油 |
貴州聯(lián)宇食品有限公司 |
420mL/ 袋 |
2009-6-2 |
貴陽(yáng)市修文縣龍場(chǎng)潮水路 |
10 |
天益醬油 |
遵義市高橋銀美醬油廠 |
400ml |
2009-5-10 |
遵義市人民路2號(hào) |
11 |
黃豆醬油 |
貴州省遵義市沙灘副食品釀造廠 |
438ml |
2009-6-3 |
遵義市新舟鎮(zhèn) |
12 |
黃豆醬油 |
綏陽(yáng)縣風(fēng)味醬油廠 |
438ml |
2009-6-29 |
綏陽(yáng)縣蒲場(chǎng)鎮(zhèn)高坊子 |
13 |
黃豆醬油 |
綏陽(yáng)縣益民醬油廠 |
438ml |
2009-6-23 |
綏陽(yáng)縣洋川鎮(zhèn)紅旗東路74號(hào) |
14 |
醬油 |
貴州省桐梓縣康利綠色食品廠 |
散裝 |
2009-6-3 |
桐梓縣婁山關(guān)鎮(zhèn)武勝路201號(hào) |
15 |
黃豆醬油 |
桐梓縣劉氏醬油加工廠 |
438ml |
2009-4-6 |
桐梓縣婁山關(guān)鎮(zhèn)小康城 |
16 |
釀造醬油 |
遵義縣醬香園釀造廠 |
散裝 |
2009-7-1 |
遵義縣南白鎮(zhèn)萬(wàn)壽北街108號(hào) |
17 |
醬油 |
遵義南味淳食品有限公司 |
散裝 |
2009-6-2 |
遵義縣南白鎮(zhèn)長(zhǎng)征路 |
18 |
黃豆醬油 |
遵義市沙壩醬醋廠 |
438ml |
2008-8-8 |
遵義市沙壩湄路口 |
19 |
風(fēng)味醬油 |
遵義市紅花崗區(qū)恒鮮味醬醋釀造廠 |
438ml |
2009-2-21 |
遵義市長(zhǎng)征鎮(zhèn)民政村 |
20 |
萬(wàn)康醬油 |
貴州省湄潭縣萬(wàn)康有限責(zé)任公司 |
438ml |
2009-3-3 |
湄潭縣綠色食品工業(yè)園區(qū) |
21 |
天府醬油 |
貴州湄潭天府調(diào)味品釀造廠 |
438ml |
2009-4-18 |
湄潭縣湄江鎮(zhèn) |
22 |
醬油 |
遵義市匯川區(qū)旭興調(diào)味品釀造廠 |
散裝 |
2009-6-22 |
匯川區(qū)高坪鎮(zhèn) |
23 |
特鮮醬油 |
安順市百花串食品有限公司 |
430 毫升/瓶 |
2009-4-24 |
安順市西秀區(qū)新區(qū)工業(yè)園 |
24 |
黃豆醬油 |
安順市西秀區(qū)武當(dāng)山醬油廠 |
400 毫升/袋 |
2009-4-20 |
安順市虹山西路18號(hào)附2號(hào) |
25 |
特味醬油 |
安順開發(fā)區(qū)龍井醬油廠 |
400 毫升/袋 |
2009-6-22 |
龍井山 |
26 |
黃豆醬油 |
平壩縣珍珠泉醬油廠 |
800 毫升/瓶 |
2009-5-9 |
平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)幺鋪87號(hào) |
27 |
黃豆醬油 |
惠水縣惠明醬油廠 |
438ml/ 袋 |
2009-6-26 |
惠水縣和平鎮(zhèn)惠明村 |
28 |
老虞頭醬油 |
貴州省貴定縣老虞頭醬園 |
438ml/ 袋 |
2009-6-22 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣 |
29 |
老虞頭醬油 |
貴州省貴定縣老虞頭醬園 |
438ml/ 袋 |
2009-6-30 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣 |
30 |
醬油 |
貴州省福泉市滿園香香調(diào)味品廠 |
400ml/ 袋 |
2009-5-18 |
福泉市甘粑哨 |
31 |
金池黃豆醬油 |
貴州省福泉市滿園香調(diào)味品廠 |
400ml/ 袋 |
2009-6-7 |
福泉市甘粑哨 |
32 |
黃豆醬油 |
凱里市翠花嫂子醬油廠 |
438 mL/ 袋 |
2009-06-08 |
凱里市環(huán)城西路110號(hào) |
33 |
黃豆醬油 |
凱里市玉壽堂食品有限責(zé)任公司 |
500 mL/ 瓶 |
2009-06-29 |
貴州省凱里市鴨塘鎮(zhèn)鼎罐城對(duì)面 |
34 |
黃豆醬油 |
岑鞏縣新興興岑醬油廠 |
438 mL/ 袋 |
2009-05-08 |
貴州省岑鞏縣新興苗沖 |
35 |
釀造醬油 |
畢節(jié)市富雄食品有限公司 |
438ml |
2009-3-3 |
畢節(jié)市鴨池鎮(zhèn)草堤村 |
36 |
黃豆醬油 |
畢節(jié)市碧記聚茂源 |
400ml |
2009-3-3 |
畢節(jié)市三板橋六合村 |
37 |
釀造醬油 |
畢節(jié)市素瓊醬醋釀造廠 |
438ml |
2009-3-8 |
畢節(jié)市觀音橋辦事處牌坊村 |
38 |
釀造醬油 |
畢節(jié)市天河醬醋廠 |
438ml |
2009-6-3 |
畢節(jié)市環(huán)北路 |
39 |
釀造醬油 |
赫章縣大石橋醬油廠 |
438ml |
2009-2-28 |
赫章縣城關(guān)大石橋 |
40 |
魯醬油 |
黔西縣明全醬油廠 |
800ml |
2009-6-23 |
黔西縣城關(guān)鎮(zhèn)黔化路389號(hào) |
41 |
禹謨醬油 |
金沙縣禹謨供銷社醬油廠 |
438ml |
2009-6-18 |
金沙縣禹謨鎮(zhèn)新街58號(hào) |
42 |
曬露醬油 |
金沙縣城關(guān)紅巖醬園 |
散裝 |
2009-6-15 |
金沙縣城關(guān)鎮(zhèn)楊叉街河濱路171號(hào) |
43 |
釀造醬油 |
大方縣醬菜廠 |
散裝 |
2009-6-28 |
大方縣大方鎮(zhèn)書院街153號(hào) |
44 |
福婆醬油 |
大方縣陳祖先醬醋廠 |
散裝 |
2009-6-24 |
大方縣大方鎮(zhèn)黃土坡 |
45 |
鮮味多醬油 |
民豐調(diào)料廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-4 |
南環(huán)路水泥廠家屬區(qū)對(duì)面 |
46 |
野馬醬油 |
精美食品廠 |
438mL/ 袋 |
2009-3-6 |
六盤水市鐘山區(qū)德塢開發(fā)區(qū)105號(hào) |
47 |
特鮮黃豆醬油 |
六盤水市醬菜廠 |
438mL/ 袋 |
2009-4-20 |
六盤水市鐘山區(qū)鐘環(huán)路108號(hào) |
48 |
老抽王醬油 |
陳氏調(diào)味品廠 |
800mL/ 瓶 |
2009-6-4 |
響水路100號(hào) |
49 |
香滿園釀造醬油 |
興義市田井亮醬油廠 |
438mL/ 袋 |
2009-8-4 |
黔西南州興義市桔山辦桔園村 |
50 |
衛(wèi)生醬油 |
興義市振興調(diào)味品廠 |
400mL/ 袋 |
2009-8-6 |
黔西南州興義市下午屯 |
51 |
黃豆醬油 |
興義市龍泉醬醋廠 |
438mL/ 袋 |
2009-8-8 |
黔西南州興義市幸福路 |
醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查質(zhì)量較差產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
備注 |
1 |
味美佳特鮮醬油 |
遵義縣南白味美佳醬油廠 |
450ml |
2009-6-8 |
遵義縣南白鎮(zhèn) |
全氮;氨基酸態(tài)氮;苯甲酸;標(biāo)簽檢查 |
1 、全氮(標(biāo)準(zhǔn)值:≥0.80g/100ml,實(shí)測(cè)值:0.62g/100ml);2、氨基酸態(tài)氮(標(biāo)準(zhǔn)值:≥0.40g/100ml,實(shí)測(cè)值:0.38g/100ml);3、苯甲酸(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg,實(shí)測(cè)值:4.0g/kg);4、標(biāo)簽(未標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)、氨基酸態(tài)氮含量和產(chǎn)地) |
2 |
味味香醬油 |
長(zhǎng)久醬醋廠 |
438mL/ 袋 |
2009-6-11 |
六盤水市鐘山區(qū)德塢 |
全氮、氨基酸態(tài)氮、銨鹽 |
1 、全氮(標(biāo)準(zhǔn)值≥0.80g/100mL,實(shí)測(cè)值:0.05g/100mL);2、氨基酸態(tài)氮(標(biāo)準(zhǔn)值≥0.40g/100mL,實(shí)測(cè)值:0.05g/100mL);3、銨鹽占氨基酸態(tài)氮百分率(標(biāo)準(zhǔn)值≤30%,實(shí)測(cè)值:120%) |
3 |
黃豆醬油 |
銅仁市荷花園醬菜廠 |
438ml/ 袋 |
2009-6-3 |
銅仁市壩黃宋家壩 |
氨基酸態(tài)氮、全氮、銨鹽 |
1 、銨鹽占氨基酸態(tài)氮百分率(標(biāo)準(zhǔn)值:≤30%,實(shí)測(cè)值70%);2、氨基酸態(tài)氮(標(biāo)準(zhǔn)值:≥0.40g/100ml,實(shí)測(cè)值0.02g/100ml);3、全氮(標(biāo)準(zhǔn)值:≥0.80g/100ml,實(shí)測(cè)值0.14g/100ml) |