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2010年春節(jié)臨近，青島市質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)該市黃酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了市監(jiān)督抽查，共抽查了13家企業(yè)生產(chǎn)的18批產(chǎn)品，合格16批次，產(chǎn)品合格率88.9%。
此次抽查依據(jù)CCGF103.3-2008黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范、GB10344-2005預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則等強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)感官(4項(xiàng))、總糖、非糖固形物、酒精度、總酸、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、標(biāo)簽等衛(wèi)生及理化指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查結(jié)果表明，黃酒質(zhì)量總體較好。大、中型生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量雖少,銷量卻占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。抽查中不合格的兩家企業(yè)市場(chǎng)占有率較低。未發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加食品添加劑,微生物不合格等現(xiàn)象。不合格產(chǎn)品存在非糖固形物、總糖等理化指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
針對(duì)抽查中反映出的主要質(zhì)量問(wèn)題，青島市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員正在嚴(yán)格按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。并將繼續(xù)對(duì)該類產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤抽查，促進(jìn)該類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)健康有序的發(fā)展，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
本次監(jiān)督抽查黃酒質(zhì)量合格企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
是否合格 |
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1 |
青島小海仙酒廠 |
黃酒 |
老酒 |
/ |
8.0%vol 470mL/瓶 |
2009-09-01 |
合格 |
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2 |
即墨市玉福春黃酒廠 |
黃酒 |
地瓜老酒 |
即東 |
11.0%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-09-13 |
合格 |
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3 |
青島九盛酒業(yè)有限公司 |
黃酒 |
老酒陳釀 |
九盛 |
8.0%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-10-06 |
合格 |
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4 |
青島即墨市午旗酒廠 |
黃酒 |
特制老酒 |
嶗福 |
11%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-04-16 |
合格 |
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5 |
即墨市龍山黃酒廠 |
黃酒 |
老酒 |
墨河 |
11%vol 470mL/瓶 |
2009-09-22 |
合格 |
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6 |
青島齊魯春酒業(yè)有限公司 |
黃酒 |
齊魯春老酒 |
齊魯 |
11%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-10-14 |
合格 |
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7 |
即墨市普潤(rùn)酒廠 |
黃酒 |
老酒 |
普潤(rùn) |
8%vol 470mL/瓶 |
2009-05-10 |
合格 |
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8 |
青島加邦酒業(yè)有限責(zé)任公司 |
黃酒 |
養(yǎng)生酒(黃酒) |
德食和飲 |
12.0%vol 500mL/瓶 半甜型 |
2009-10-15 |
合格 |
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9 |
即墨市墨河封缸酒廠 |
黃酒 |
封缸老酒 |
親情 |
11.0%vol 480mL/瓶 半甜型 |
2009-07-27 |
合格 |
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10 |
即墨市墨河封缸酒廠 |
黃酒 |
鮮地瓜酒 |
親情 |
8.0%vol 470mL/瓶 半干型 |
2009-08-01 |
合格 |
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11 |
山東即墨妙府老酒有限公司 |
黃酒 |
妙府老酒（三年陳釀） |
妙府 |
11.0%vol 500mL/瓶 半甜型 |
2009-10-17 |
合格 |
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12 |
山東即墨妙府老酒有限公司 |
黃酒 |
妙府即墨傳統(tǒng)老酒（五年陳釀） |
妙府 |
8.0%vol 315mL/聽(tīng) 半甜型 |
2009-11-03 |
合格 |
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13 |
山東即墨妙府老酒有限公司 |
黃酒 |
妙府老酒(二年陳釀) |
妙府 |
11.0%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-11-06 |
合格 |
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14 |
山東即墨黃酒廠 |
黃酒 |
焦香五年陳釀即墨老酒 |
即墨 |
11.5%vol 730mL/瓶 半甜型 |
2009-10-20 |
合格 |
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15 |
山東即墨黃酒廠 |
黃酒 |
焦香長(zhǎng)虹即墨老酒 |
即墨 |
11.5%vol 470mL/瓶 半甜型 |
2009-10-15 |
合格 |
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16 |
山東即墨黃酒廠 |
黃酒 |
焦香型三年陳釀即墨老酒 |
即墨 |
11.5%vol 480mL/瓶 半甜型 |
2009-10-06 |
合格 |
本次監(jiān)督抽查黃酒質(zhì)量不合格企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
是否合格 |
不合格項(xiàng) |
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1 |
即墨市第二黃酒廠 |
黃酒 |
精制老酒 |
即寶 |
11.0%vol 2L/桶 半甜型 |
2009-01-28 |
不合格 |
非糖固形物 |
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2 |
即墨市即源酒廠 |
黃酒 |
老酒 |
/ |
470mL/瓶 |
2009-09-28 |
不合格 |
總糖 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
