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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 珠海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2011年1月份至3月份對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行抽檢，共抽檢了447家1964批次食品，其中1821批次合格，143批次不合格（包括標(biāo)簽不合格），合格率為92.7%，抽樣覆蓋率達(dá)85.6%。
本季度食品抽檢的重點(diǎn)是容易出現(xiàn)重大質(zhì)量安全問題及社會關(guān)注度高的食品，檢驗(yàn)的重點(diǎn)項(xiàng)目是涉及人身安全及人體健康的項(xiàng)目。從抽檢情況看，合格率較高的食品種類是茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉制品、大米、蜂產(chǎn)品、方便食品、罐頭、掛面、糖、乳制品、醬腌菜、蜜餞、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品。乳制品、含乳食品及其原料中均未檢出三聚氰胺。未發(fā)現(xiàn)食品中添加硼砂等非食用物質(zhì)。合格率偏低的食品類別為豆制品、肉制品、糕點(diǎn)、河粉等，其中絕大部分不合格食品為小作坊生產(chǎn)。主要不合格項(xiàng)目是微生物超標(biāo)，不合格的原因主要是生產(chǎn)加工單位衛(wèi)生控制不嚴(yán)、生產(chǎn)過程不規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境以及設(shè)施消毒滅菌不徹底等。
針對抽查不合格生產(chǎn)加工單位，珠海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，依法查處其存在的違法行為。同時(shí)加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識，切實(shí)從源頭抓好質(zhì)量，有效保障廣大人民群眾的合法權(quán)益。
2011年第1季度不合格食品及食品生產(chǎn)加工單位名單(第一批)
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序號 |
企業(yè)名稱 企業(yè)地址 |
抽檢產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號規(guī)格 |
不合格項(xiàng)目 |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
珠海紅辣椒食品廠
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油辣子 尖峰牌 75g ╱包 |
菌落總數(shù) |
2011年2月18日 |
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2 |
珠海澳凼食品有限公司 珠海市旅游路2918號一樓及二樓B區(qū) |
原味杏仁餅 澳氹傳統(tǒng) 380g ╱盒 |
蛋白質(zhì) |
2011年2月25日 |
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原味肉松蛋卷筒 澳氹傳統(tǒng) 250g ╱盒 |
大腸菌群 |
2011年2月25日 |
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3 |
珠海綠山泉飲用水有限公司 珠海唐家灣鎮(zhèn)雞山村菱塘廈36號
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碧山泉飲用純凈水 ——18.9升 ╱桶 |
菌落總數(shù)；霉菌和酵母 |
2011 年1月5日 |
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綠山泉飲用純凈水 —— 18.9升 ╱桶 |
菌落總數(shù) |
2011 年1月5日 |
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4 |
珠海市咀之香食品有限公司 珠海市香洲灣仔沙新光里二街33 號綜合樓5 樓
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原味杏仁餅 咀餅香300g ╱盒 |
蛋白質(zhì) |
2011年3月7日 |
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棋仔粒粒杏仁餅 咀餅香 300g ╱盒 |
蛋白質(zhì) |
2011年3月7日 |
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5 |
珠海市南屏佳霖食品廠 珠海市南屏鎮(zhèn)紅東村委后第二間(1—1128) |
五香粉 佳霖 40g ╱包 |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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佳霖花椒粉 佳霖 40g ╱包 |
大腸菌群 |
2011年2月18日 |
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孜然燒烤 佳霖 40g ╱包 |
大腸菌群 |
2011年3月6日 |
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6 |
珠海市新思露飲用水廠 珠海市灣仔銀坑村工業(yè)二街8號廠房
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飲用純凈水 亞態(tài)源 18.9L ╱桶 |
電導(dǎo)率 |
2011年2月27日 |
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7 |
柳端午河粉加工檔 珠海市擔(dān)杠鎮(zhèn)外伶仃島碼頭旁 |
河粉 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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8 |
夏忠華豆腐加工場 唐家邊山街3 巷3 號 |
豆腐干 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月11日 |
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9 |
珠海市大眾面包店 前山岱山路74 號 |
河粉—— —— |
大腸菌群 |
2011年3月8日 |
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腸粉 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月8日 |
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10 |
珠海市擔(dān)桿鎮(zhèn)河粉豆腐加工廠 珠海擔(dān)桿鎮(zhèn)外伶仃?duì)I部門右側(cè) |
豆腐 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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11 |
珠海市桂山鎮(zhèn)陳超豆腐檔 珠海市桂山鎮(zhèn) |
水豆腐 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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12 |
珠海市桂山鎮(zhèn)周記燒臘檔 珠海市桂山鎮(zhèn)桂山市場邊26號鋪位 |
燒鴨 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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13 |
珠海市金灣區(qū)標(biāo)記燒臘檔 珠海市南水鎮(zhèn)南場村口 |
鹵鴨翅 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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14 |
珠海市金灣區(qū)國慶面包檔 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)南水村新區(qū)129 號 |
豆沙包 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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15 |
珠海市金灣區(qū)南水樹恩豆腐店 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)南水新村 |
水豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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16 |
珠海市金灣區(qū)南水鄒記河粉面包店 南水鎮(zhèn)舊街恒昌公司 |
河粉 ———— |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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17 |
珠海市金灣區(qū)王福泉面包檔 三灶鎮(zhèn)機(jī)場田心市場 |
蛋糕 —— —— |
霉菌計(jì)數(shù) |
2011 年1月11日 |
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18 |
珠海市南屏順安豆制品廠 珠海市南屏十二村正街5 號 |
鐵板豆腐 ——散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月7日 |
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19 |
珠海市南水鎮(zhèn)豐輝豆腐檔 珠海市南水鎮(zhèn)南郊村水井巷15 號 |
水豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
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20 |
珠海市淇澳新源面包點(diǎn)心店 唐家淇澳南騰街73 號 |
椰蓉包 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月2日 |
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21 |
斗門白蕉鎮(zhèn)李宜福豆腐店 斗門區(qū)白蕉開發(fā)區(qū)怡和巷28 號 |
豆腐—— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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22 |
斗門乾務(wù)鎮(zhèn)耀君河粉店 乾務(wù)鎮(zhèn)乾東村環(huán)東北路二巷3 號 |
河粉 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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23 |
斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)胡存寶豆腐店 斗門區(qū)白蕉橋湖北路白蕉船廠內(nèi) |
豆腐 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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豆腐干 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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24 |
斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)家憲豆腐檔 斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)黃家村 |
豆腐干 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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豆腐 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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25 |
斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)榮發(fā)河粉店 斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)成裕市場側(cè) |
河粉 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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26 |
斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)怡安酒廠 斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)大托住家村 |
米酒（28度） ——散裝 |
乳酸乙酯 |
2011年3月3日 |
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27 |
斗門區(qū)白藤湖升記豆腐檔 白藤湖市場旁 |
豆腐 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月9日 |
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28 |
斗門區(qū)城南新城河粉加工場 斗門區(qū)白藤湖新城一區(qū)52 號 |
河粉 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2011年3月8日 |
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29 |
斗門區(qū)井岸華權(quán)豆腐檔 井岸東風(fēng)村永新三巷6 號 |
豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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30 |
斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)宋記豆腐檔 井岸鎮(zhèn)東風(fēng)村 |
豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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31 |
斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)龍歡酒廠 斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)獺山村 |
米酒 —— —— |
乳酸乙酯 |
2011年1月10日 |
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32 |
斗門區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)胡存梅豆腐檔 乾務(wù)鎮(zhèn)乾務(wù)中學(xué)側(cè) |
豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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33 |
黃任佳豆腐加工場 井岸鎮(zhèn)尖峰村山豬坑16 號 |
豆腐干 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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34 |
王義聲豆腐店 井岸鎮(zhèn)泥灣中興四巷9 號 |
豆腐 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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豆腐干 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月3日 |
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35 |
黃均豆腐河粉店
珠海市萬山鎮(zhèn)萬山島 |
河粉 —— —— |
大腸菌群 |
2011年3月1日 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
