2011年第2季度，廣東省工商局委托廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站于對(duì)流通環(huán)節(jié)的飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，抽樣產(chǎn)品合格率為94.67%。

    本次抽查了廣東省茂名、陽江、肇慶、云浮、深圳5個(gè)地區(qū)的商場(chǎng)和各類食品批發(fā)和零售企業(yè)銷售的150批次飲料商品，其中合格142批次，抽樣產(chǎn)品合格率為94.67%。其中純標(biāo)簽不合格有2個(gè)，質(zhì)量合格率為96%。

    本次抽查根據(jù)飲料生產(chǎn)的特點(diǎn)，按照飲料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)涉及人身健康安全的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)及判定。具體檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡因、三聚氰胺、亮藍(lán)等18個(gè)項(xiàng)目。不合格項(xiàng)有標(biāo)簽、糖精鈉、甜蜜素、蛋白質(zhì)。

    糖精鈉、甜蜜素作為甜味劑，因甜度往往是白砂糖的幾十倍甚至幾百倍，價(jià)錢便宜，所以廣泛用于飲料加工行業(yè)，但國家對(duì)這兩種甜味劑的使用量嚴(yán)格加以規(guī)定。一些企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，增加口感，在產(chǎn)品添加過量的甜味劑。如果經(jīng)常食用含過量糖精鈉、甜蜜素的產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人體健康造成影響。本次抽查中發(fā)現(xiàn)共有3個(gè)樣品的糖精鈉或甜蜜素不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。

    抽查中還發(fā)現(xiàn)個(gè)別產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量不僅遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值，甚至幾乎無法檢出。其中由羅定市蘋塘鎮(zhèn)裕發(fā)日用品商店銷售的廣西桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的麥乳精其蛋白質(zhì)含量非常低，其含量?jī)H為＜0.01g/100g，遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值的≥4.0 g/100g，嚴(yán)重欺騙了消費(fèi)者。另外，羅定市彭伍副食店銷售的岑溪市小紅星食品廠生產(chǎn)的小紅星豆奶飲料的蛋白質(zhì)含量也只有0.5g/100g（標(biāo)準(zhǔn)值≥1.0 g/100g）；茂名市佳惠平價(jià)商場(chǎng)有限公司銷售的佛山市奇樂飲料食品有限公司生產(chǎn)的未臣椰子汁飲料的蛋白質(zhì)含量為0.2g/100g（標(biāo)準(zhǔn)值≥0.5g/100g）。

    廣東省工商局表示，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，本次飲料商品的質(zhì)量還存在著一些問題。不少經(jīng)銷企業(yè)把關(guān)不嚴(yán)，疏忽管理，致使不合格商品流入市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成威脅。

《不合格商品匯總表》