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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 四川省樂山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日公布2011年月餅產(chǎn)品質(zhì)量市級監(jiān)督專項抽查結(jié)果，產(chǎn)品合格率為96%。
本次共抽查了樂山市37家月餅生產(chǎn)企業(yè)的50種產(chǎn)品。依據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2011、《月餅》GB 19855-2005、《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 7099-2003等強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，對涉及健康安全的酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁的殘留量、脫氫乙酸鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計數(shù)、黃曲霉毒素B1等16個質(zhì)量指標(biāo)進行了抽樣檢驗。
結(jié)果顯示，有36家企業(yè)生產(chǎn)的48種產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，夾江縣木城宋氏糖果廠生產(chǎn)的2種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，主要不合格項目是菌落總數(shù)、大腸菌群。
據(jù)悉，樂山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成稽查分局按照有關(guān)法律法規(guī)，對本次抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法處理。
2011 年月餅產(chǎn)品質(zhì)量市級監(jiān)督專項抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號 |
生產(chǎn)單位 |
樣品名稱 |
標(biāo)注商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
結(jié)論 |
主要不合格項目 |
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1 |
樂山市市中區(qū)好利蛋糕店 |
月餅（核桃棗泥） |
好利 |
2011-7-25 |
合格 |
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2 |
樂山市市中區(qū)東坡食品廠 |
月餅（火腿） |
匯裕 |
2011-8-1 |
合格 |
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3 |
樂山市中心城區(qū)仙樂糖果廠 |
廣式月餅（蓮蓉） |
仙樂? |
2011-7-31 |
合格 |
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4 |
樂山市中心城區(qū)仙樂糖果廠 |
廣式月餅（鳳梨） |
仙樂? |
2011-7-31 |
合格 |
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5 |
樂山市中心城區(qū)樂億西餅屋 |
廣式月餅（豆沙） |
/ |
2011-8-1 |
合格 |
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6 |
樂山市大拇指糕點屋 |
廣式月餅（哈蜜瓜） |
王記大拇指 |
2011-8-2 |
合格 |
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7 |
樂山市文強食品有限公司 |
廣式月餅（鳳梨味） |
文強 |
2011-7-24 |
合格 |
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8 |
樂山市文強食品有限公司 |
廣式月餅（鳳梨味） |
文強 |
2011-7-24 |
合格 |
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9 |
四川省樂山市光洪食品有限公司蘇稽糖果廠 |
蘇式月餅（牛肉） |
蘇稽 |
2011-7-24 |
合格 |
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10 |
四川省樂山市光洪食品有限公司蘇稽糖果廠 |
蘇式月餅（冰桔） |
蘇稽 |
2011-7-24 |
合格 |
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11 |
樂山市沙灣太平靈泉糕點廠 |
月餅 |
/ |
2011-7-29 |
合格 |
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12 |
樂山市市中區(qū)利坤食品廠 |
廣式月餅（椒鹽味） |
/ |
2011-8-4 |
合格 |
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13 |
樂山市市中區(qū)嘉新食品廠 |
廣式月餅（香腸） |
/ |
2011-8-4 |
合格 |
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14 |
四川蘇衛(wèi)食品有限公司 |
廣式月餅（伍仁） |
蘇衛(wèi) |
2011-8-8 |
合格 |
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15 |
四川蘇衛(wèi)食品有限公司 |
蘇式月餅（伍仁） |
蘇衛(wèi) |
2011-8-8 |
合格 |
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16 |
井研縣麥香園食品店 |
廣式月餅（果蔬類） |
/ |
2008-8-6 |
合格 |
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17 |
井研縣周記無水蜂蜜脆皮蛋糕店 |
廣式月餅（果蔬類） |
/ |
2008-8-7 |
合格 |
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18 |
夾江縣木城馬記食品廠 |
蘇式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-10 |
合格 |
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19 |
夾江縣木城馬記食品廠 |
蘇式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-10 |
合格 |
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20 |
夾江天福觀光茶園有限公司 |
廣式月餅（果蔬類） |
天福茶食 |
2011-8-6 |
合格 |
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21 |
夾江天福觀光茶園有限公司 |
廣式月餅（蓉沙類） |
天福茶食 |
2011-8-6 |
合格 |
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22 |
夾江天福觀光茶園有限公司 |
廣式月餅（蓉沙類） |
天福茶食 |
2011-8-6 |
合格 |
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23 |
峨眉山市港東嘉利餅業(yè)食品廠 |
蘇式月餅（肉與肉制品類） |
峨眉山 |
2011-8-10 |
合格 |
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24 |
峨眉山市港東嘉利餅業(yè)食品廠 |
廣式月餅（肉與肉制品類） |
峨眉山 |
2011-8-10 |
合格 |
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25 |
峨眉山市奧興糕點坊 |
廣式月餅（肉與肉制品類） |
/ |
2011-8-11 |
合格 |
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26 |
峨眉山市加云糖果廠 |
廣式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-10 |
合格 |
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27 |
樂山市五通橋區(qū)味美食品廠 |
廣式月餅（洗沙） |
味美 |
2011-8-7 |
合格 |
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28 |
四川省樂山市五通橋佳味食品廠 |
廣式月餅 |
佳味 |
2011-8-4 |
合格 |
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29 |
峨眉山市佳麥西餅 |
廣式月餅（果蔬類） |
/ |
2011-8-11 |
合格 |
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30 |
峨眉山市苗園蛋糕房 |
廣式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-11 |
合格 |
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31 |
峨眉山市漫點糕點房 |
廣式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-12 |
合格 |
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32 |
峨眉山市金麥西餅屋 |
廣式月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-11 |
合格 |
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33 |
峨眉山市永華食品有限公司 |
廣式純白蓮蓉月餅 |
永華 |
2011-8-4 |
合格 |
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34 |
峨眉山市永華食品有限公司 |
廣式純香綠豆月餅 |
永華 |
2011-8-10 |
合格 |
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35 |
樂山市五通橋區(qū)嘉冠園糖果糕點廠 |
廣式月餅（果蔬類） |
冠樂 |
2011-8-7 |
合格 |
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36 |
樂山市五通橋區(qū)嘉冠園糖果糕點廠 |
蘇式月餅（肉與肉制品類） |
冠樂 |
2011-8-5 |
合格 |
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37 |
夾江縣一品香蛋糕店 |
廣式月餅（果蔬類） |
/ |
2011-8-11 |
合格 |
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38 |
彭小平 |
月餅（果蔬） |
/ |
2011-8-16 |
合格 |
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39 |
何太強 |
月餅（牛肉） |
/ |
2011-8-16 |
合格 |
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40 |
吳玉眉 |
月餅（果蔬） |
/ |
2011-8-16 |
合格 |
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41 |
彭小平 |
月餅（果蔬） |
/ |
2011-8-16 |
合格 |
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42 |
犍為縣開口樂面包王店 |
月餅（果蔬） |
/ |
2011-8-16 |
合格 |
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43 |
犍為縣城北開口樂蛋糕店 |
月餅（果蔬） |
/ |
2011-8-7 |
合格 |
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44 |
犍為縣城北開口樂蛋糕店 |
月餅（豆沙） |
/ |
2011-8-7 |
合格 |
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45 |
樂山市市中區(qū)東坡食品廠 |
廣式月餅（冰桔） |
匯裕 |
2011-8-19 |
合格 |
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46 |
樂山市沙灣區(qū)樂美餅屋 |
月餅（檸檬） |
/ |
2011-8-17 |
合格 |
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47 |
樂山市沙灣區(qū)樂美餅屋 |
月餅（玉米味） |
/ |
2011-8-15 |
合格 |
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48 |
王勇糕點坊 |
月餅 |
/ |
2011-8-19 |
合格 |
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49 |
夾江縣木城宋氏糖果廠 |
蘇式洗沙月餅（蓉沙類） |
/ |
2011-8-10 |
不合格 |
菌落總數(shù)、大腸菌群 |
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50 |
夾江縣木城宋氏糖果廠 |
雙麻酥（蘇式月餅） |
/ |
2011-8-10 |
不合格 |
大腸菌群 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
