中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11月～12月，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的冷凍飲品產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共計(jì)抽查8家企業(yè)的14批次產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB 2759.1-2003《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)冷凍飲品產(chǎn)品進(jìn)行了感官、總糖、蛋白質(zhì)、脂肪、總固形物、總砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、亮藍(lán)、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、誘惑紅、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸或山梨酸鉀（以山梨酸計(jì)）和食品標(biāo)簽等項(xiàng)目檢驗(yàn)。

    本次共抽查了14批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格12個(gè)批次，不合格2批次，合格率85.7%。不合格項(xiàng)目：標(biāo)簽。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目見下表：

    消費(fèi)建議

    冷凍飲品是深受消費(fèi)者喜愛的食品，特別是冰淇淋類產(chǎn)品更是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，消費(fèi)者面對(duì)琳瑯滿目的產(chǎn)品和品種，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    1、產(chǎn)品的包裝完好無(wú)損且標(biāo)識(shí)齊全，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件；加?。ㄙN）生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及產(chǎn)品的類型。不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，因?yàn)闊o(wú)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，無(wú)法了解其是否在保質(zhì)期之內(nèi)。

    2、要了解冰淇淋、雪糕、冰棍的特點(diǎn)，根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。

    3、要選購(gòu)有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的名牌企業(yè)的產(chǎn)品，不要貪圖便宜去購(gòu)買質(zhì)量毫無(wú)保證的產(chǎn)品。

    4、 冷凍飲品的銷售陳列柜溫度應(yīng)≤-15℃，如果購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有變型或有已解凍現(xiàn)象最好不要購(gòu)買。

2011年11月～12月廣州市冷凍飲品產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表