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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局4月1日通報(bào)醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果，一批次產(chǎn)品質(zhì)量較差被曝光。
抽查結(jié)果顯示，遵義市味醇香食品有限公司生產(chǎn)的一批次衛(wèi)生醬油（438ml/袋）氨基酸態(tài)氮項(xiàng)目不合格。據(jù)了解，氨基酸態(tài)氮是判定醬油好壞的特性指標(biāo)。該指標(biāo)越高，說明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。一般來說，醬油中氨基酸態(tài)氮最低含量不得小于0.4Ｇ／100ML。
醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查質(zhì)量較差產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
產(chǎn)品類別 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
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衛(wèi)生醬油 |
遵義市味醇香食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
釀造醬油 |
遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)鎮(zhèn)金華村 |
氨基酸態(tài)氮 |
醬油產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
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1 |
黃豆醬油 |
銅仁市豆制品釀造廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.23 |
銅仁市環(huán)北清水村新灘 |
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2 |
黃豆醬油 |
銅仁市豆制品釀造廠 |
438mL/ 瓶 |
2011.12.22 |
銅仁市環(huán)北清水村新灘 |
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3 |
海王醬油 |
銅仁市綠色醬油廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.27 |
銅仁市東太大道市國(guó)土局旁邊 |
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4 |
海王醬油 |
銅仁市綠色醬油廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.27 |
銅仁市東太大道市國(guó)土局旁邊 |
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5 |
黃豆醬油 |
畢節(jié)市碧記聚茂源調(diào)味品有限公司 |
400ml/ 袋 |
2011.10.02 |
畢節(jié)市三板橋六合村 |
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6 |
黃豆醬油 |
畢節(jié)市碧記聚茂源調(diào)味品有限公司 |
400ml/ 袋 |
2011.11.05 |
畢節(jié)市三板橋六合村 |
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7 |
衛(wèi)生醬油 |
興義市振興調(diào)味品廠 |
438ml/ 袋 |
2011.11.15 |
興義市峰林大道 |
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8 |
衛(wèi)生醬油 |
興義市振興調(diào)味品廠 |
438ml/ 袋 |
2011.11.15 |
興義市米廠路 |
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9 |
黃豆醬油 |
興義市龍泉醬醋廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.02 |
興義市黃草辦幸福路中段 |
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10 |
黃豆醬油 |
興義市龍泉醬醋廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.02 |
興義市黃草辦幸福路中段 |
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11 |
瓦缸醬油 |
安龍縣烽煜醬菜廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.23 |
安龍縣龍廣鎮(zhèn) |
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12 |
瓦缸醬油 |
安龍縣烽煜醬菜廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.23 |
安龍縣龍廣鎮(zhèn) |
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13 |
黃豆醬油 |
鐘山區(qū)德宏社區(qū)長(zhǎng)久醬醋廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.19 |
六盤水市德塢職中內(nèi) |
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14 |
老抽（醬油） |
鐘山區(qū)德宏社區(qū)長(zhǎng)久醬醋廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.19 |
六盤水市德塢職中內(nèi) |
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15 |
黃豆醬油 |
鐘山區(qū)德宏社區(qū)長(zhǎng)久醬醋廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.19 |
六盤水市德塢職中內(nèi) |
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16 |
老抽（醬油） |
鐘山區(qū)德宏社區(qū)長(zhǎng)久醬醋廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.19 |
六盤水市德塢職中內(nèi) |
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17 |
野馬牌黃豆醬油 |
精美食品廠 |
400ml/ 包 |
2011.06.07 |
六盤水市德塢開發(fā)區(qū)（人民路）105號(hào) |
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18 |
野馬牌黃豆醬油 |
精美食品廠 |
400ml/ 包 |
2011.06.07 |
六盤水市德塢開發(fā)區(qū)（人民路）105號(hào) |
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19 |
老抽王（釀造醬油） |
陳氏調(diào)味品廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.12 |
貴州省六盤水市鐘山區(qū)響水路100號(hào) |
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20 |
涼都鐘山醬油 |
六盤水市醬菜廠 |
438ml/ 包 |
2011.09.29 |
六盤水市鐘山區(qū)鐘環(huán)路148號(hào) |
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21 |
涼都鐘山醬油 |
六盤水市醬菜廠 |
438ml/ 包 |
2011.09.29 |
六盤水市鐘山區(qū)鐘環(huán)路148號(hào) |
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22 |
老抽王（釀造醬油） |
陳氏調(diào)味品廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.12.12 |
貴州省六盤水市鐘山區(qū)響水路100號(hào) |
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23 |
醬油 |
貴州好芳媽食品開發(fā)有限公司 |
428ml/ 袋 |
2011.11.20 |
六枝特區(qū)平寨軍供站旁 |
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24 |
醬油 |
貴州好芳媽食品開發(fā)有限公司 |
428ml/ 袋 |
2011.11.20 |
六枝特區(qū)平寨軍供站旁 |
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25 |
黃豆釀造醬油 |
遵義縣醬香園釀造廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.22 |
遵義縣南白鎮(zhèn)萬壽北街108號(hào) |
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26 |
黃豆釀造醬油 |
遵義縣醬香園釀造廠 |
438ml/ 袋 |
2012.01.12 |
遵義縣南白鎮(zhèn)萬壽北街108號(hào) |
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27 |
黃豆醬油 |
桐梓縣劉氏醬油加工廠 |
438ml/ 袋 |
2011.09.24 |
桐梓縣婁山關(guān)鎮(zhèn)小康城 |
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28 |
黃豆醬油 |
桐梓縣劉氏醬油加工廠 |
稱重 |
2012.02.01 |
桐梓縣婁山關(guān)鎮(zhèn)小康城 |
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29 |
衛(wèi)生醬油 |
遵義市味醇香食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
2012.02.11 |
遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)鎮(zhèn)金華村 |
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30 |
特鮮黃豆醬油 |
正安縣金穗園食品加工廠 |
400ml/ 袋 |
2012.02.02 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)北門貓溪溝 |
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31 |
特鮮黃豆醬油 |
正安縣金穗園食品加工廠 |
400ml/ 袋 |
2012.01.13 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)北門貓溪溝 |
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32 |
特鮮醬油 |
貴州省福泉市滿園香調(diào)味品廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.05 |
福泉市鳳山鎮(zhèn)甘粑哨村 |
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33 |
特鮮醬油 |
貴州省福泉市滿園香調(diào)味品廠 |
438ml/ 袋 |
2011.12.05 |
福泉市鳳山鎮(zhèn)甘粑哨村 |
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34 |
老虞頭醬油 |
貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2012.02.02 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣21號(hào)-105號(hào) |
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35 |
老虞頭醬油 |
貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2012.02.12 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣21號(hào)-105號(hào) |
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36 |
老虞頭醬油 |
貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2012.02.02 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣21號(hào)-105號(hào) |
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37 |
老虞頭醬油 |
貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2012.02.12 |
貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)柳家灣21號(hào)-105號(hào) |
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38 |
特鮮醬油 |
安順百花串食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
2011.11.04 |
安順市西秀新區(qū)工業(yè)園 |
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39 |
風(fēng)味醬油 |
安順百花串食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
2011.12.01 |
安順市西秀新區(qū)工業(yè)園 |
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40 |
風(fēng)味醬油 |
安順百花串食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
2011.12.01 |
安順市西秀新區(qū)工業(yè)園 |
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41 |
特鮮醬油 |
安順百花串食品有限公司 |
438ml/ 袋 |
2011.11.04 |
安順市西秀新區(qū)工業(yè)園 |
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42 |
黃豆醬油 |
安順開發(fā)區(qū)龍井醬油廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.08.03 |
安順市開發(fā)區(qū)龍井山龍井路 |
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43 |
黃豆醬油 |
安順開發(fā)區(qū)龍井醬油廠 |
800ml/ 瓶 |
2011.08.03 |
安順市開發(fā)區(qū)龍井山龍井路 |
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44 |
特鮮王醬油 |
安順市西秀區(qū)武當(dāng)山醬油廠 |
420ml/ 袋 |
2011.10.01 |
安順市虹山西路18號(hào)附2號(hào) |
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45 |
特鮮王醬油 |
安順市西秀區(qū)武當(dāng)山醬油廠 |
420ml/ 袋 |
2011.10.01 |
安順市虹山西路18號(hào)附2號(hào) |
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46 |
特鮮醬油 |
貴州喜客泉食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2011.09.28 |
平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)頭鋪村87號(hào) |
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47 |
特鮮醬油 |
貴州喜客泉食品有限責(zé)任公司 |
438ml/ 袋 |
2011.09.28 |
平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)頭鋪村87號(hào) |
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48 |
黃豆醬油（釀造） |
岑鞏縣新興興岑醬油廠 |
400 ml/ 袋 |
2011.10.28 |
岑鞏縣新興苗沖 |
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49 |
黃豆醬油（釀造） |
岑鞏縣新興興岑醬油廠 |
400 ml/ 袋 |
2011.10.28 |
岑鞏縣新興苗沖 |
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50 |
極鮮醬油 |
凱里市玉壽堂食品有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
2012.01.02 |
凱里市鴨塘鎮(zhèn)鼎罐城對(duì)面 |
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51 |
雙鯢醬油（釀造） |
凱里市雙鯢醬菜有限責(zé)任公司 |
438mL/ 袋 |
2011.11.10 |
貴州省凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)笫一工業(yè)園區(qū) |
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52 |
凱里雙鯢醬油（釀造） |
凱里市雙鯢醬菜有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
2011.10.08 |
貴州省凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)笫一工業(yè)園區(qū) |
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53 |
凱里雙鯢醬油（釀造） |
凱里市雙鯢醬菜有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
2011.10.08 |
貴州省凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)笫一工業(yè)園區(qū) |
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54 |
雙鯢醬油（釀造） |
凱里市雙鯢醬菜有限責(zé)任公司 |
438mL/ 袋 |
2011.11.10 |
貴州省凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)笫一工業(yè)園區(qū) |
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55 |
極鮮醬油 |
凱里市玉壽堂食品有限責(zé)任公司 |
500ml/ 瓶 |
2012.01.02 |
凱里市鴨塘鎮(zhèn)鼎罐城對(duì)面 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
