中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域其他糧食加工品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第四批日常監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查24家企業(yè)的26批次產(chǎn)品，合格24批次，合格率為92.3％。

    本次抽查依據(jù)GB 2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB19640-2005《麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和其他糧食加工品產(chǎn)品有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定要求，本次抽查對谷物碾磨加工品進(jìn)行了：檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、滴滴涕、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、六六六、汞、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、硼砂、鋁、黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目檢驗(yàn)。對谷物粉類制成品進(jìn)行了：鋁、鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、硼砂等項(xiàng)目檢驗(yàn)；對谷物加工品進(jìn)行了：鉛、鎘、汞、無機(jī)砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、硼砂等項(xiàng)目檢驗(yàn)。

    經(jīng)檢驗(yàn)，廣州市荔灣區(qū)家家樂食品廠生產(chǎn)的生麥片（規(guī)格型號：稱量銷售 生產(chǎn)日期：2012-03-18），廣州市荔灣區(qū)祥豐米面制品廠生產(chǎn)的紅燒排骨味面（規(guī)格型號：1.5千克/箱 生產(chǎn)日期：2012-03-19），大腸菌群項(xiàng)目不合格。

    質(zhì)監(jiān)部門表示，大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一，評價和判定食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能。食品中大腸菌群的污染主要來自人和動物的糞便，污染主要發(fā)生在食品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。   

    2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域第四批食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（其他糧食加工品）

    序號 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定 不合格項(xiàng)目

    1 蝦仁蛋面 壽星牌 2千克/箱 2012-03-13 廣州市糧油食品工貿(mào)公司 合格

    2 日東牌港式云吞面 日東 3千克/包 2012-03-10 廣州市白云區(qū)日東食品廠 合格

    3 鳳鳴銀絲面 粵美牌 1kg/包 2012-03-14 廣州市鳳鳴食品有限公司 合格

    4 腸粉專用粉 ---- 22.5kg/袋 2012-03-15 廣州市旺新食品有限公司 合格

    5 金絲蛋面 紅鯉 2.75千克/箱 2012-03-16 廣州市富虹食品有限公司 合格

    6 羊城米粉 紅鯉 3.25千克/箱 2012-03-15 廣州市富虹食品有限公司 合格

    7 銀絲全蛋面 萬家歡 420克/包 2012-03-05 廣州市萬家歡面制品有限公司 合格

    8 淮山蓮子面 萬家歡 420克/包 2012-03-15 廣州市萬家歡面制品有限公司 合格

    9 生面 ---- 稱量銷售 2012-03-19 廣州市天味食品服務(wù)有限公司 合格

    10 吉新蘭州拉面 吉新 1000克/袋 2012-03-19 廣州吉新食品有限公司 合格

    11 長壽伊面 ---- 1.1千克/條 2012-03-18 廣州市荔灣區(qū)非一般伊面加工廠 合格

    12 營養(yǎng)麥片 ---- 稱量銷售 2012-03-19 廣州市泮塘食品有限公司 合格

    13 糯米粉 雄迪 25kg/包 20120215 廣州雄迪食品有限公司 合格

    14 餃子皮 ———— 散裝稱重 2012-3-13 廣州市花都區(qū)威威食品廠 合格

    15 伊面 ---- 1.25千克/包 2012-03-07 廣州市番禺區(qū)遠(yuǎn)輝食品廠 合格

    16 濕面 ---- 散裝 2012-3-14 廣州市鳴燕食品有限公司 合格

    17 雞蛋碗面 德興 1.75kg/箱 2012-3-13 廣州市番禺區(qū)德興面廠 合格

    18 濕面 ---- 散裝 2012-3-14 廣州市番禺區(qū)新記食品廠 合格

    19 牛奶面條 ---- 散裝 2012-3-14 廣州市番禺區(qū)市橋心創(chuàng)食品加工廠 合格

    20 竹昇雞蛋面 竹昇牌 2千克/箱 2012-3-14 廣州市番禺南村胡氏兄弟面制品廠 合格

    21 番禺排粉 萬崗 400克/包 2012-3-12 廣州市番禺萬崗米粉廠 合格

    22 廣大伊面 廣大食品 1.25kg/包 2012-3-6 廣州市番禺大石廣大食品廠 合格

    23 韓式米粉 小肥 200克/包 2012-03-12 廣州市小肥食品有限公司 合格

    24 水面筋球 素生源 200克/包 2012-03-14 廣州市匯江工貿(mào)有限公司 合格

不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)