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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近期對本市生產(chǎn)的粽子、蛋制品進(jìn)行了抽查，共抽查產(chǎn)品33批次，合格32批次，合格率96.97%。
此次共抽查粽子19批次，實(shí)物質(zhì)量合格19批次。抽查蛋制品14次，成都市大邑縣盛望罐頭食品有限公司生產(chǎn)的一批次“盛望”鹵香鵪鶉蛋再制蛋類（規(guī)格型號：非定量包裝 生產(chǎn)日期：2012-5-6），檢出不得檢出山梨酸、苯甲酸。
成都市質(zhì)檢院食品檢測中心高級工程師葉梅分析認(rèn)為：造成產(chǎn)品山梨酸、苯甲酸超標(biāo)的可能原因一是企業(yè)使用的原料醬油帶入，二是企業(yè)對《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了解不夠，配方設(shè)計(jì)不合理所致。
粽子、蛋制品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果匯總表
合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號 |
生產(chǎn)單位 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
四川元祖食品有限公司 |
菖蒲咸粽（鰻魚粽） |
280g / 袋 （熱加工） |
元祖 |
2012-5-8 |
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2 |
成都老城南食品有限公司 |
鮮肉香粽 |
10kg / 箱 |
老城南 |
2012-5-12 |
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3 |
四川龍旺食品有限公司 |
臺灣粽 |
500g / 袋（真空包裝有餡粽、咸味類熟制品） |
龍旺 |
2012-4-2 |
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4 |
成都五芳齋食品有限公司 |
迷你白水粽（真空包裝，無餡類） |
200g / 袋 |
五芳齋 |
2012-4-21 |
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5 |
成都市新都德美食品有限公司 |
臘肉粽子（含肉類） |
100g / 個(gè) |
蜀莉 |
2012-5-14 |
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6 |
成都市新都區(qū)冠生園食品有限責(zé)任公司 |
180g 鹵肉棕（肉餡類） |
180g / 袋 |
新冠 |
2012-5-10 |
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7 |
成都市桂花莊食品有限公司 |
粽子（鮮肉粽） |
220g / 袋 |
桂花莊 |
2012-5-13 |
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8 |
成都市環(huán)豐食品有限公司 |
中肉粽（肉餡類粽子） |
100g / 袋 |
仟味坊 |
2012-4-28 |
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9 |
成都中冠食品有限責(zé)任公司 |
金玉蛋黃粽（肉餡類粽子） |
100g / 袋 |
中冠集團(tuán) |
2012-5-2 |
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10 |
天倫食品（成都）有限公司 |
粽香端午禮粽（白味粽） |
500g / 袋（真空包裝無餡類） |
天倫 |
2012-5-12 |
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11 |
成都國福龍鳳食品有限公司 |
栗子肉粽（真空包裝，有餡類） |
270g / 袋 |
龍鳳 |
2012-5-11 |
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12 |
成都一川食品有限公司 |
原生態(tài)粽 |
非定量包裝（熱加工） |
---- |
2012-5-11 |
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13 |
成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司 |
咸味蛋黃香粽（有餡，真空包裝類） |
220g / 袋 |
世家悅香園 |
2012-5-8 |
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14 |
成都市青白江大亨食品加工廠 |
清水粽（新鮮類） |
300g / 袋 |
---- |
2012-5-6 |
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15 |
成都冷氏真正餅業(yè)食品有限公司 |
花生鹵肉粽（真空類） |
100g / 袋 |
---- |
2012-5-10 |
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16 |
成都市志力食品有限公司 |
白味粽子 |
100g / 個(gè) |
---- |
2012-5-21 |
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17 |
成都市興順發(fā)食品有限公司 |
鮮肉粽（真空包裝類） |
90g / 袋 |
---- |
2012-5-20 |
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18 |
成都市龍盛鳳祥食品有限公司 |
椒鹽粽子（真空包裝類） |
200g / 袋 |
---- |
2012-5-18 |
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19 |
成都全益食品有限公司 |
蜜棗粽（速凍米面制品） |
520g / 袋 |
三全 |
2012-5-14 |
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20 |
成都愛華食品有限公司 |
關(guān)東煮雞蛋 |
550g / 袋 |
---- |
2012-5-7 |
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21 |
成都市環(huán)豐食品有限公司 |
咸鴨蛋（熟咸鴨蛋） |
50g / 袋 |
仟味坊 |
2012-4-30 |
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22 |
成都沈師傅食品有限公司 |
沈師傅雞蛋干（醬香味） |
150g / 袋 |
沈師傅 |
2012-5-11 |
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23 |
成都市禽蛋食品有限公司晶沙蛋品加工廠 |
晶沙皮蛋 |
480g / 盒 |
晶沙 |
2012-5-14 |
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24 |
成都味來香食品有限公司 |
泡椒鵪鶉蛋（鹵蛋） |
52g / 袋 |
合安緣 |
2012-5-10 |
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25 |
成都希望食品有限公司 |
香鹵蛋（再制蛋類） |
35g / 袋 |
美好 |
2012-5-13 |
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序號 |
生產(chǎn)單位 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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26 |
成都市東萊食品有限公司 |
吉祥鹵蛋（再制蛋類） |
30g / 袋 |
東萊 |
2012-5-12 |
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27 |
成都味道長食品有限公司 |
雞蛋干（蛋制品） |
5kg / 箱 |
嘴浪漫 |
2012-5-11 |
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28 |
成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司 |
松花皮蛋 |
56g / 枚 |
世家悅香園 |
2012-5-8 |
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29 |
成都康祖食品有限公司 |
康祖雞蛋干（山椒味） |
非定量包裝 |
康祖 |
2012-5-15 |
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30 |
成都市潤譽(yù)食品廠 |
潤成雞蛋干（鹵制蛋類） |
非定量包裝 |
潤成 |
2012-5-16 |
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31 |
成都市武侯鴻泉食品廠 |
正宗紅心咸蛋黃 |
260g / 袋 |
---- |
2012-5-5 |
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32 |
成都鄉(xiāng)王食品有限公司 |
雞蛋干（五香味） |
150g / 袋 |
九朋友 |
2012-5-14 |
不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
|
序號 |
生產(chǎn)單位 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)準(zhǔn)要求 |
檢測結(jié)果 |
|
1 |
成都市大邑縣盛望罐頭食品有限公司 |
鹵香鵪鶉蛋（再制蛋類） |
非定量包裝 |
盛望 |
2012-5-6 |
山梨酸:不得檢出 |
0.03g /kg |
|
苯甲酸:不得檢出 |
0.01g /kg |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
