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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 安徽省工商局近期抽檢調(diào)味品10組，涉及生產(chǎn)企業(yè)9家。經(jīng)檢測，合格7組，合格率70%。
本次檢測項目為：標簽，氨基酸態(tài)氮，總酸，黃曲霉毒素B1，總砷，鉛，鋅，大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，甜蜜素，安賽蜜，糖精鈉，苯甲酸，山梨酸，胭脂紅，日落黃，誘惑紅，氯化物。
結(jié)果顯示，標稱合肥市味美釀造廠生產(chǎn)的623ml/瓶“廬南” 老抽王（2012.03.07）、特制黃酒（2012.02.15），及標稱恒峰調(diào)味廠生產(chǎn)的500ml/瓶“閣仙牌” 香醋（2011.11.24）不合格。
調(diào)味品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱 |
被抽檢人 |
標稱商標 |
標稱生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 或批號 |
主要不合格項目 |
條形碼 |
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老抽王 |
錢有勇 |
廬南 |
合肥市味美釀造廠 |
623ml/ 瓶 |
2012.03.07 |
氨基酸態(tài)氮 |
6925651671147 |
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香醋 |
錢有勇 |
閣仙牌 |
恒峰調(diào)味廠 |
500ml/ 瓶 |
2011.11.24 |
總酸 |
6935586201197 |
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特制黃酒 |
錢有勇 |
—— |
合肥市味美釀造廠 |
—— |
2012.02.15 |
總酸/氨基酸態(tài)氮/菌落總數(shù)/苯甲酸 |
6925651671567 |
調(diào)味品抽樣檢驗合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱 |
被抽檢人 |
標稱商標 |
標稱生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期或批號 |
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蘇美特紅草菇老抽醬油 |
合肥長江批發(fā)市場憶味食品商行（胡朝文） |
蘇美 |
江蘇蘇美食品有限公司 |
500ml/ 瓶 |
2011.10.16 |
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白米醋 |
合肥雙華副食品有限責任公司（程桂華） |
水塔 |
山西水塔老陳醋股份有限公司 |
500ml/ 瓶 |
2011.10.08 |
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紅燒老抽 |
合肥長江批發(fā)市場新順天和副食品商行（王勇） |
鼎豐 |
上海鼎豐釀造食品有限公司 |
800ml/ 瓶 |
2012.01.04 |
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港式老抽 |
合肥長江批發(fā)市場新順天和副食品商行（王勇） |
珠江橋牌 |
廣東珠江橋生物科技股份有限公司 |
500ml/ 瓶 |
2012.01.25 |
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味精 |
合肥長江批發(fā)市場新順天和副食品商行（王勇） |
蓮花 |
河南蓮花味精股份有限公司 |
360 克 / 袋 |
2011.10.13 |
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蠶豆辣醬 |
錢有勇 |
明俊 |
安徽省廬豐食品有限公司 |
1.6 公斤/瓶 |
2012.01.02 |
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姜蒜醋 |
王勇 |
泳恒 |
鎮(zhèn)江市恒城醋業(yè)有限公司 |
500ml/ 瓶 |
2011.10.27 |
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