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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 安徽省工商局近期抽檢腌臘制品10組，涉及生產(chǎn)企業(yè)8家。經(jīng)檢測(cè)，合格6組，合格率60%。
本次檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)，過(guò)氧化值，鉛，無(wú)機(jī)砷，山梨酸，苯甲酸，標(biāo)簽，合成色素，鹽酸克倫特羅，亞硝酸鹽，鉻，總汞，六六六，滴滴涕。
結(jié)果顯示，在沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店檢出四批次不合格食品，分別是標(biāo)稱(chēng)南通盛鑫食品有限公司生產(chǎn)的散裝稱(chēng)重“華洋” 香腸棒（2011.12.25）、200克/袋“華洋” 廣式臘腸（2011.11.02）、500克/袋“華洋食品” 手工腸（2011.11.02），及標(biāo)稱(chēng)南通裕盛食品有限公司生產(chǎn)的散裝稱(chēng)重“裕盛” 麻辣腸（2011.11.18），存在的主要質(zhì)量問(wèn)題是過(guò)氧化值、酸價(jià)項(xiàng)目不合格。
腌臘制品抽樣檢驗(yàn)不合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱(chēng) |
被抽檢人 |
標(biāo)稱(chēng)商標(biāo) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 或批號(hào) |
主要不合格項(xiàng)目 |
條形碼 |
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香腸棒 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
華洋 |
南通盛鑫食品有限公司 |
散裝稱(chēng)重 |
2011.12.25 |
過(guò)氧化值 |
—— |
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廣式臘腸 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
華洋 |
南通盛鑫食品有限公司 |
200 克 / 袋 |
2011.11.02 |
酸價(jià) |
—— |
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麻辣腸 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
裕盛 |
南通裕盛食品有限公司 |
散裝稱(chēng)重 |
2011.11.18 |
酸價(jià) |
—— |
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手工腸 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
華洋食品 |
南通盛鑫食品有限公司 |
500 克 / 袋 |
2011.11.02 |
過(guò)氧化值 |
6946637000102 |
腌臘制品抽樣檢驗(yàn)合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱(chēng) |
被抽檢人 |
標(biāo)稱(chēng)商標(biāo) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
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湖南臘肉 |
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司 |
—— |
南京市江寧區(qū)瑞豐腌制品加工部 |
散裝稱(chēng)重 |
2012.02.15 |
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節(jié)腸 |
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司 |
—— |
東臺(tái)市貴中肉制品廠 |
散裝稱(chēng)重 |
2012.02.11 |
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手工腸 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
亞城 |
南通亞城食品有限公司 |
散裝稱(chēng)重 |
2011.09.28 |
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湖南鄉(xiāng)村農(nóng)家精臘肉 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
湘南 |
衡東縣石灣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)家腌制臘食品廠 |
300 克 / 袋 |
2011.12.10 |
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如皋風(fēng)味腸 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
銀燕食品 |
南通市海諾食品有限公司 |
散裝稱(chēng)重 |
2012.02.10 |
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青魚(yú)干 |
沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司合肥勝利路分店 |
月亮湖 |
浙江省江山市仙霞罐頭食品有限公司 |
散裝稱(chēng)重 |
2012.01.08 |
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