中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 貴州省質(zhì)監(jiān)局8月13日通報(bào)肉制品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,貴州劉老四新食品有限公司的稱重醬香牛肉(2012-04-13),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
據(jù)悉,菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品容易引起腹瀉等腸道疾病,嚴(yán)重時(shí)可引起食物中毒現(xiàn)象。
肉制品質(zhì)量監(jiān)督抽查質(zhì)量較差產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單 |
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
1 |
醬香牛肉 |
貴州劉老四新食品有限公司 |
稱重 |
2012-04-13 |
貴陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開發(fā)大道 |
菌落總數(shù) |
肉制品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單 |
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
1 |
臘肉 |
赤水市葉臘肉經(jīng)營門市 |
稱重 |
2012-02-28 |
赤水市尚家灣 |
2 |
臘肉 |
赤水市葉麻油臘肉經(jīng)營門市 |
稱重 |
2012-01-22 |
赤水市尚家灣 |
3 |
小臘肉 |
貴州五福坊食品有限公司 |
400g / 包 |
2012-02-23 |
貴陽市烏當(dāng)區(qū)高新路278號 |
4 |
牛肉干 |
沿河土家族自治縣麻陽河食品有限公司 |
稱重 |
2012-04-03 |
沿河縣官舟鎮(zhèn)場上 |
5 |
牛肉干 |
沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)全香齋牛肉干廠 |
稱重 |
2012-03-03 |
沿河縣官舟鎮(zhèn) |
6 |
FD 牛肉片 |
遵義天陽食品有限公司 |
9 ×9×3(mm) |
2012-03-06 |
遵義市高橋高泥路中段 |
7 |
俊健牛肉(鹵汁味) |
丹寨縣俊建食品開發(fā)有限公司 |
稱重 |
2012-03-26 |
丹寨縣龍泉鎮(zhèn)金山村321國道東側(cè) |
8 |
俊健牛肉(香辣蹄筋) |
丹寨縣俊建食品開發(fā)有限公司 |
稱重 |
2012-03-26 |
丹寨縣龍泉鎮(zhèn)金山村321國道東側(cè) |
9 |
絕味招牌鴨脖 |
貴州阿樂食品有限公司 |
稱重 |
2012-04-16 |
貴州省惠水縣長田工業(yè)園區(qū)A區(qū) |
10 |
燈影牛肉絲 |
貴州永紅食品有限公司 |
55g / 袋 |
2012-04-09 |
惠水縣和平鎮(zhèn)南門橋 |
11 |
烤雞 |
貴州劉老四新食品有限公司 |
稱重 |
2012-04-13 |
貴陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開發(fā)大道 |
12 |
牛肉干(五香味) |
貴州黔龍食品有限公司 |
70g / 袋 |
2012-04-02 |
羅甸縣龍坪鎮(zhèn)白龍村 |
13 |
醇香鹵汁牛肉 |
貴州黃龍食品有限公司 |
106g / 袋 |
2012-04-08 |
安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)牛拉彎 |
14 |
鄉(xiāng)巴佬香雞爪 |
安龍縣萬里香食品廠 |
稱重 |
2012-04-05 |
安龍縣新安鎮(zhèn)西河村大西南 |