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中國質量新聞網消息 貴州省質量技術監(jiān)督局近期在全省范圍內組織開展了2012年第二批省級食品產品質量監(jiān)督抽查。經檢驗，5批次肉制品質量較差被曝光。
根據抽查結果，江口縣高家牛干巴廠生產的稱重牛干巴（2012-7-11）、貴州印江鼎牛食品廠生產的250g/袋“鼎?！迸Ｈ猓?012-7-11）、印江自治縣魏家牛肉干生產的稱重魏家牛肉干（2012-7-11）、興義市華燕食品廠生產的160g/袋五香牛肉（2012-7-10），菌落總數(shù)項目不合格。
抽查中還發(fā)現(xiàn)，興義市帥國翠香腸臘肉加工點生產的稱重臘肉（2012-6-24），亞硝酸鹽項目不合格。
據了解，一般而言，人體只要攝入0.2克～0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。而食用菌落總數(shù)超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴重時可引起食物中毒現(xiàn)象。
肉制品 產品質量監(jiān)督抽查質量較差產品及生產單位名單
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產品名稱 |
生產單位 |
規(guī)格型號 |
生產日期 |
生產單位地址 |
不合格指標 |
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臘肉 |
興義市帥國翠香腸臘肉加工點 |
稱重 |
2012-6-24 |
興義市黃草辦云南街醬菜市場 |
亞硝酸鹽 |
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牛干巴 |
江口縣高家牛干巴廠 |
稱重 |
2012-7-11 |
江口縣雙江鎮(zhèn)楊瀾橋 |
菌落總數(shù) |
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″鼎?！迮Ｈ?/span> |
貴州印江鼎牛食品廠 |
250g / 袋 |
2012-7-11 |
印江峨嶺鎮(zhèn)柳家河壩 |
菌落總數(shù) |
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魏家牛肉干 |
印江自治縣魏家牛肉干 |
稱重 |
2012-7-11 |
印江峨嶺鎮(zhèn)新村路 |
菌落總數(shù) |
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五香牛肉 |
興義市華燕食品廠 |
160g / 袋 |
2012-7-10 |
興義市桔山辦鍋底塘村上寨組 |
菌落總數(shù) |
肉制品 產品質量監(jiān)督抽查合格產品及生產單位名單
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產品名稱 |
生產單位 |
規(guī)格型號 |
生產日期 |
生產單位地址 |
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腌臘肉制品 |
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廣味香腸 |
貴州五福坊食品有限公司 |
400g / 袋 |
2012-7-3 |
貴州省貴陽市烏當區(qū)高新路278號 |
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臘肉 |
貴州美旺食品開發(fā)有限責任公司 |
稱重 |
2012-7-3 |
貴陽市南明區(qū)燈籠坡89號 |
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麻辣香腸 |
貴州龍膳香坊食品有限公司 |
400g / 袋 |
2012-6-7 |
東風鎮(zhèn)堡子路７０號 |
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風肉 |
貴陽吉品風味食品有限公司 |
稱重 |
2012-6-1 |
貴陽市云巖區(qū)茶店村試驗地 |
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醬鹵肉制品 |
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干牛肉 |
印江李康康牛肉干 |
稱重 |
2012-7-11 |
印江峨嶺鎮(zhèn)農貿市場內 |
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燒烤牛肉（醬鹵制品） |
安順市樂呵呵食品有限公司 |
75g / 袋 |
2012-7-8 |
安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn) |
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鹵汁牛筋（醬鹵制品） |
安順經濟技術開發(fā)區(qū)幺鋪永龍食品廠 |
186g / 袋 |
2012-7-10 |
安順開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)青苔村 |
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牛肉干 |
務川自治縣都濡鎮(zhèn)南門肉聯(lián)廠 |
248g / 袋 |
2012-7-8 |
都濡鎮(zhèn)南門 |
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牛來香牌蜂蜜燒烤鹵汁牛肉 |
貴州牛來香實業(yè)有限公司 |
146g / 袋 |
2012-7-9 |
鎮(zhèn)寧縣大山鄉(xiāng) |
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牛肉干 |
安順開發(fā)區(qū)幺鋪康優(yōu)食品廠 |
250g / 袋 |
2012-6-3 |
安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新街 |
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牛肉干 |
務川自治縣則然食品加工廠 |
250g / 包 |
2012-6-21 |
務川自治縣浞水鎮(zhèn)街上 |
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全留香牌沙嗲五香牛肉干 |
貴州黃龍食品有限公司 |
80g / 袋 |
2012-6-28 |
安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)牛拉彎 |
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牛來香牌蜂蜜燒烤牛肉干 |
貴州牛來香實業(yè)有限公司 |
126g / 袋 |
2012-7-5 |
鎮(zhèn)寧縣大山鄉(xiāng) |
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葉老大陽朗辣子雞 |
貴州省息烽縣葉老大陽朗辣子雞食品有限公司 |
350g / 袋 |
2012-6-27 |
息烽縣永靖鎮(zhèn)柿花坪 |
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黃南武陽朗辣子雞 |
貴州省息烽縣陽朗黃南武辣子雞食品有限責任公司 |
1kg / 瓶 |
2012-7-7 |
息烽縣永靖鎮(zhèn)陽朗新街 |
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鹵豬頭肉 |
都勻市李貴永鹵味加工坊 |
稱重 |
2012-7-8 |
都勻市會云橋盤山街 |
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川娃醬鴨 |
都勻市川娃醬鴨店 |
稱重 |
2012-7-8 |
都勻市小圍寨醬油廠旁 |
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鹵雞翅 |
都勻市富財記烤鹵坊 |
稱重 |
2012-7-8 |
都勻市勝利路惠麗佳園 |
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鹵雞翅 |
都勻市美之味鹵味加工坊 |
稱重 |
2012-7-8 |
都勻市州委黨校 |
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鴨脖 |
貴陽云巖王亮鴨脖店 |
稱重 |
2012-7-2 |
貴陽市云巖區(qū)大營坡金豐路4號 |
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牛肉燒臘 |
正安縣張家風味牛肉制品廠 |
稱重 |
2012-6-27 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)西門 |
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牛肉燒臘 |
正安縣張家小康牛肉食品廠 |
稱重 |
2012-6-26 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)縣一中后門 |
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牛肉燒臘 |
正安縣其燕食品加工有限責任公司 |
稱重 |
2012-6-24 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)貓溪溝 |
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