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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年第二季度，山西省質(zhì)監(jiān)局重點(diǎn)對(duì)9類食品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。其中，白酒抽樣合格率為91.67%。
本次共對(duì)太原、大同、忻州、呂梁、陽(yáng)泉五個(gè)地區(qū)的白酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽查了33家生產(chǎn)企業(yè)的36個(gè)批次的白酒產(chǎn)品，合格33個(gè)批次，抽樣合格率為91.67%。不合格項(xiàng)目主要是酒精度、乙酸乙酵、總酸、總酯。如，由山西呂梁晉源釀酒有限公司生產(chǎn)的500ml/盒42%vol援源牌國(guó)瓷汾河王酒（清香型白酒），其酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯均不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。由柳林縣槐樹(shù)溝釀酒有限公司生產(chǎn)的散稱66%vol白酒（清香型白酒），其乙酸乙酯不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
本次還對(duì)全省21家食醋生產(chǎn)企業(yè)的21個(gè)批次的食醋質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽樣合格率為100%。
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期（批號(hào)） |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
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西口酒（原漿） |
西口河 |
480ml/盒46％vol |
2012.3.16 |
河曲縣樓子營(yíng)香山酒廠 |
總酸 |
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白酒（清香型白酒） |
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散稱 66%vol |
2012.5.7 |
柳林縣槐樹(shù)溝釀酒有限責(zé)任公司 |
乙酸乙酯 |
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國(guó)瓷汾河王酒（清香型白酒） |
援源 |
500ml/盒42%vol |
2010.9.15 |
山西呂梁晉源釀酒有限公司 |
酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
