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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品13批次。
本次抽查依據(jù)GB4927-2008《啤酒》和GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)啤酒產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：酒精度、原麥汁濃度、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛和蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性等。
本次抽查的13批次產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格12批次，實(shí)物質(zhì)量不合格1批次，不合格項(xiàng)目涉及原麥汁濃度。具體抽查結(jié)果如下：
2012年上海市啤酒質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/ 批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)( 標(biāo)稱) |
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三得利啤酒 新鮮直送 |
三得利 |
≥3.6%vol ，9.5°P ，620ml/ 瓶 |
2012/04/24 |
三得利啤酒（上海）有限公司 |
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力波啤酒 |
/ |
≥3.1%vol ，8°P ，325mL/ 瓶 |
20120413 |
上海亞太釀酒有限公司 |
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東海啤酒精制 |
/ |
≥3.1%vol ，8.0°P ，620mL/ 瓶 |
20120408J |
上海金山華潤(rùn)啤酒有限公司 |
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青島啤酒（純生） |
青島啤酒 |
≥3.1%vol ，8°P ，500ml/ 瓶 |
20120402 |
青島啤酒上海松江有限公司 |
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青島啤酒 |
青島啤酒 |
≥4.3%vol ，11°P ，330ml/ 聽 |
20120409 |
青島啤酒上海松江有限公司 |
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青島啤酒（無醇） |
青島啤酒 |
≤0.5%vol ，≥3.0°P ，500ml/ 瓶 |
20120113 |
青島啤酒上海松江有限公司 |
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山水啤酒（新鮮100 ） |
山水啤酒 |
≥3.1%vol ，8°P ，600ml/ 瓶 |
20120307 |
青島啤酒上海松江有限公司 |
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青島啤酒醇厚 |
TSINGTAO |
≥4.0%vol ，10°P ，600ml/ 瓶 |
20120323 |
青島啤酒上海松江有限公司 |
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雪花啤酒（勇闖天涯） |
雪花 |
≥3.6%vol ，9.0°P ，500ml/ 瓶 |
00418906/12040206B |
華潤(rùn)雪花啤酒（上海）有限公司 |
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三得利啤酒冰純 |
三得利 |
≥2.8%vol ，7.5°P ，600ml/ 瓶 |
20120405 |
三得利光明啤酒（上海）有限公司 |
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三得利啤酒清爽 |
三得利 |
≥3.6%vol ，10°P ，330ml/ 罐 |
2012 04 07 |
三得利啤酒（上海）有限公司 |
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三得利啤酒超純 |
三得利 |
≥3.1%vol ，7.5°P ，580ml/ 瓶 |
20120414 |
三得利啤酒（上海）有限公司 |
2012年上海市啤酒質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/ 批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)( 標(biāo)稱) |
不合格項(xiàng)目 |
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黃啤 |
/ |
>3.7%vol ，12°P ，650ml/ 瓶 |
2012/04/24 |
上海萊寶啤酒釀造有限公司 |
原麥汁濃度 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
