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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 為了保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范（試行）》、《青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，促進行業(yè)健康發(fā)展，維護廣大消費者的合法權(quán)益，青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織開展了食醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。
本次共抽查了11家企業(yè)的15批食醋產(chǎn)品,5家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB 18187-2000《釀造食醋》、SB 10337-2000《配制食醋》、GB 2719-2003《食醋衛(wèi)生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規(guī)定》對感官、游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、不揮發(fā)酸、可溶性無鹽固形物、標簽等13項質(zhì)量指標進行了抽樣檢驗，實物質(zhì)量合格率為100%。
有2家企業(yè)4批產(chǎn)品標簽不合格，已按有關(guān)規(guī)定開展后處理工作。
合格情況統(tǒng)計表
|
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質(zhì)量是否合格 |
標識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
|
青島顯發(fā)萬通釀造食品有限公司 |
食醋 |
釀造食醋 |
廣源發(fā)萬通 |
600ml/ 瓶 |
2012-06-02 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島吉利食品廠 |
食醋 |
大米醋 |
萃島 |
500ml/ 瓶 |
2012-05-26 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
|
青島燈塔釀造有限公司 |
食醋 |
燈塔萬通米醋 |
燈塔 |
500ml/ 瓶 |
2012-06-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島燈塔釀造有限公司 |
食醋 |
涼拌醋 |
燈塔 |
500ml/ 瓶 |
2012-06-27 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島燈塔釀造有限公司 |
食醋 |
白醋 |
燈塔 |
500ml/ 瓶 |
2012-06-15 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島春明調(diào)味品有限公司 |
食醋 |
餃子醋 |
春明 |
500ml/ 瓶 |
2012-03-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島味極美食品有限公司 |
食醋 |
高粱原醋 |
味極美 |
880ml/ 瓶 釀造食醋 |
2012-07-06 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
|
青島九易臣品食品有限公司 |
食醋 |
米醋 |
九易臣品 |
800ml/ 瓶 |
2012-06-25 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
|
青島東豪友和釀造有限公司 |
食醋 |
高粱原醋(釀造食醋) |
海金記 |
800ml/ 瓶 固態(tài)發(fā)酵 |
2012-06-08 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
|
青島惠家康釀造食品有限公司 |
食醋 |
清香米醋 |
惠家康 |
610ml/ 瓶 釀造醬油 |
2012-06-28 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
|
青島恒泉醬菜廠 |
食醋 |
恒泉米醋 |
/ |
600ml/ 瓶 |
2012-07-14 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
實物質(zhì)量合格產(chǎn)品中標簽不合格情況統(tǒng)計表
|
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質(zhì)量是否合格 |
標識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
不合格項 |
所屬區(qū)市 |
|
青島三和味食品有限公司 |
食醋 |
青島米醋 |
香宇 |
615ml/ 瓶 |
2012-06-18 |
公司成品庫 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標簽中標注的“液態(tài)發(fā)酵配制食醋”與執(zhí)行標準GB18187-2000不符 |
萊西市 |
|
青島三和味食品有限公司 |
食醋 |
清香白醋 |
香宇 |
600ml/ 瓶 |
2012-07-05 |
公司成品庫 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
未標注貯存條件 |
萊西市 |
|
青島三和味食品有限公司 |
食醋 |
香米醋 |
/ |
850ml/ 瓶 釀造食醋 |
2012-06-20 |
|
合格 |
不合格 |
不合格 |
未標注貯存條件 |
萊西市 |
|
青島益秦食品有限公司 |
食醋 |
高粱原醋 |
益秦 |
800ml/ 瓶 釀造醬油 |
2012-03-16 |
公司成品庫 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標簽中“中酸≥3.5 100mL”應(yīng)為“總酸≥3.5g/100mL”；執(zhí)行標準中質(zhì)量等級無“特級”，配料中未標注苯甲酸 |
萊西市 |
未抽到企業(yè)名單
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行政區(qū)劃 |
序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品種類 |
具體原因 |
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即墨市 |
1 |
青島一品居食品有限公司 |
食醋 |
6.19 抽樣，已提交注銷申請 |
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平度市 |
2 |
青島一品堂調(diào)味食品有限公司 |
食醋 |
7.18 抽樣，季節(jié)性生產(chǎn) |
|
膠州市 |
3 |
青島和旺食品有限公司 |
食醋 |
6.27 抽樣，停產(chǎn) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
