中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近日，廣州質(zhì)監(jiān)局發(fā)布2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域速凍食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第十一批公告。

    2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的速凍食品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十一批日常監(jiān)督抽查，共抽取29家企業(yè)生產(chǎn)的33批次產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 19295《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米制品》 、SB/T 10379-2004《速凍調(diào)制食品》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對速凍面米食品的過氧化值、鉛、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、大腸菌群、菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)；對速凍調(diào)制食品的酸價(jià)、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、鎘、汞、甲基汞、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、霉菌計(jì)數(shù)、大腸菌群、菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    本次抽查共抽取33批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格的33批次，批次合格率為100%。

    消費(fèi)建議

    1、到正規(guī)的大型商場或超市選購信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品；

    2、關(guān)注有關(guān)職能部門定期公布的監(jiān)督抽檢信息；

    3、產(chǎn)品的包裝完好無損且標(biāo)識(shí)齊全，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件；加?。ㄙN）生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息；

    4、速凍食品應(yīng)在冷凍條件下銷售和儲(chǔ)存。消費(fèi)者購買時(shí)，請注意觀察凍柜的溫度是否在-18℃以下，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在2℃以內(nèi)。購買后也要按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)進(jìn)行保存和食用。

    2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域第十一批食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（速凍食品）