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中國質量新聞網(wǎng)消息 近日，廣州質監(jiān)局發(fā)布2012年廣州市生產(chǎn)領域方便食品質量監(jiān)督抽查第十二批公告。
據(jù)悉，2012年廣州市質量技術監(jiān)督局對該市生產(chǎn)領域方便食品產(chǎn)品進行了本年度第十二批日常監(jiān)督抽查，共計抽查14家企業(yè)的14批次產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 17400-2003《方便面衛(wèi)生標準》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等標準及相關規(guī)定要求，本次抽查對方便面進行了：酸價、過氧化值、羰基價、鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、山梨酸或山梨酸鉀、苯甲酸或苯甲酸鈉、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、特丁基對苯二酚、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、誘惑紅等項目檢驗；對其他方便食品進行了：鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、誘惑紅等項目檢驗。
本次抽檢14批次樣品，經(jīng)檢驗合格13批次，合格率為92.9％。不合格項目為霉菌。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項目見下表：
| 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項目 |
| 姜汁撞奶 | 沙灣珍福 | 150克/盒 | 2012-7-10 | 廣州市番禺區(qū)沙灣牛奶食品廠有限公司 | 不合格 | 霉菌 |
食品安全知識
食品中水分含量和環(huán)境溫濕度是影響霉菌生長繁殖主要條件，引起食品中霉菌不合格的主要原因：一是受環(huán)境中的霉菌污染，二是原料或產(chǎn)品保存不當，三是生產(chǎn)加工過程中干燥工序控制不嚴。
消費建議:
1、選購正式包裝的產(chǎn)品，且選購規(guī)格不太大的產(chǎn)品，因為食用；
2、應選擇包裝完整、食品標簽標注齊全的產(chǎn)品；
3、盡量到大商場或超市去選購。
2012年廣州市生產(chǎn)領域第十二批食品質量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（方便食品）
| 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 全價麥胚芽 | 精力沛 | 425g/瓶 | 2012-03-20 | 廣州萃取生物科技有限公司 | 合格 |
| 散裝碗面 | 來利洪 | 1.8kg/箱 | 2012-06-17 | 廣州市白云區(qū)來利快食面廠 | 合格 |
| 快熟燕麥片 | 澳家 | 1000克/罐 | 2012-04-07 | 廣州市雅士達食品有限公司 | 合格 |
| 新尚麥胚 | 新尚 | 300克/包 | 2012-06-27 | 廣東新海得實業(yè)有限公司廣州同格保健食品廠 | 合格 |
| 果味植物粉(果味植物纖維粉) | ---- | 10g×10包/盒 | 2012-04-21 | 廣州白云山產(chǎn)品營銷有限公司 | 合格 |
| 蔥燒排骨面 | 康師傅 | 105克 | 2012-06-26 | 廣州頂益食品有限公司 | 合格 |
| 凱撒雞肉卷 | ---- | 230g/盒 | 2012-07-03 | 廣州日維健營養(yǎng)食品有限公司 | 合格 |
| 特富龍即食燕麥片 | 特富龍 | 350克/包 | 2012-04-23 | 廣州市特富龍食品有限公司 | 合格 |
| 金菊龜苓膏粉 | 健生堂 | 180克/包×10包/包 | 2012-06-28 | 廣州市德圣堂保健品有限公司 | 合格 |
| 小麥胚芽 | 伊貝萊 | 550g/瓶 | 2012-06-18 | 廣州市伊鋇萊保健品科技有限公司 | 合格 |
| 燕麥粉 | 贏特 | 25kg/袋 | 2012-05-25 | 廣州贏特保健食品有限公司 | 合格 |
| 香菇燉雞面 | 統(tǒng)一 | 103克/包 | 2012-06-20 | 廣州統(tǒng)一企業(yè)有限公司 | 合格 |
| 椰香雙皮奶 | 英發(fā) | 125克/盒 | 2012-07-02 | 廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)石基英發(fā)奶品廠 | 合格 |
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