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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 為了正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，保證食品安全，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》、《青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，青島局組織開展了淀粉及淀粉制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查?，F(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。
本次共抽查了6家企業(yè)的7批淀粉及淀粉制品產(chǎn)品，2家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB/T8885-2008《食用玉米淀粉》、GB/T23587-2009《粉條》、GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對水分、酸度、灰分(干基)、蛋白質(zhì)（干基）、斑點(diǎn)、細(xì)度/150um篩通過率質(zhì)量分?jǐn)?shù)、脂肪 、二氧化硫(以SO2計(jì))、總砷、鉛、大腸菌群、標(biāo)簽、白度、457nm藍(lán)光發(fā)射率、電導(dǎo)率、pH值、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、黃曲霉毒素B1、感官等19項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
2012年度淀粉及淀粉制品產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計(jì)表
| 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品類別 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 實(shí)物質(zhì)量是否合格 | 標(biāo)識是否合格 | 綜合判定是否合格 |
| 青島清福食品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 清福唐面(清福粉條) | 454g/袋 | 2012-09-19 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 青島建航味精有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 食用淀粉 | 建航 | 450g/袋 | 2012-09-17 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 青島市李滄區(qū)恒順福副食加工廠 | 淀粉及淀粉制品 | 食用玉米淀粉 | 恒順福 | 300g/袋 | 2012-09-09 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 青島鑫環(huán)海食品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 食用玉米淀粉 | 興福環(huán)海 | 454g/袋 | 2012-09-28 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 青島金大雞味素有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 雞牌淀粉 | 雞牌 | 400g/袋 | 2012-10-10 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 青島金潤寶食品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 地瓜淀粉 | 駿廚 | 380g/袋 | 2012-10-09 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 青島金潤寶食品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 食用玉米淀粉 | 駿廚 | 380g/袋 | 2012-09-24 | 合格 | 合格 | 合格 |
未抽到淀粉及淀粉制品樣品企業(yè)名單
| 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品種類 | 具體原因 |
| 青島春明調(diào)味品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 10.8抽樣，證已過期 |
| 青島絲絲順食品有限公司 | 淀粉及淀粉制品 | 10.9抽樣，未生產(chǎn)無庫存 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
