中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域乳制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十二批日常監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查13個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的23批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格的有23批次，合格率為100％。

    據(jù)了解，本次抽查依據(jù)GB 19644-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》、GB 19645-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》、GB 25190-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》、GB 25191-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乳粉進(jìn)行了蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)砷、黃曲霉毒素M、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、山梨酸或山梨酸鉀、納他霉素、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；對(duì)巴氏殺菌乳、調(diào)制乳進(jìn)行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶、山梨酸、納他霉素、鉛、無機(jī)砷等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；對(duì)滅菌乳進(jìn)行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、酸度、商業(yè)無菌、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、黃曲霉毒素M1、β-內(nèi)酰胺酶、納他霉素、鉛、無機(jī)砷等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；對(duì)發(fā)酵乳進(jìn)行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、酸度、苯甲酸、山梨酸、酵母、霉菌、乳酸菌數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺、β-內(nèi)酰胺酶、納他霉素、鉛、無機(jī)砷、黃曲霉毒素M1等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；對(duì)其他乳制品進(jìn)行了脂肪、蛋白質(zhì)、乳固體、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他霉素、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。

    消費(fèi)建議

    1、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表等項(xiàng)目，同時(shí)看標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理；留意區(qū)分巴氏殺菌乳、殺菌乳。

    2、 要懂得與含乳飲料區(qū)分。含乳飲料通常注明“飲料”字樣。如“乳酸菌飲料”、“果味乳飲料”。其實(shí)，含乳飲料一般只有30%左右的牛奶，與100%牛奶差別很大。注意別把飲料當(dāng)奶喝。

    3、可以根據(jù)個(gè)人的愛好選擇合適的、規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。

2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域第十二批食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（乳制品）