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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域蔬菜制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十七批日常抽樣檢驗(yàn)，共抽取了27企業(yè)的32批次產(chǎn)品。
本次抽樣檢驗(yàn)依據(jù)為GB/T 6192-2008《黑木耳》、SB/T 10439-2007《醬腌菜》、GH/T 1013-1998《香菇》、NY 5095-2006《無(wú)公害食品 食用菌》等標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)家相關(guān)規(guī)定的要求。醬腌菜的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：色澤、香氣、滋味、體態(tài)、質(zhì)地、水分、食鹽、總砷、鉛、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、亞硝酸鹽、山梨酸或山梨酸鉀、苯甲酸或苯甲酸鈉、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃。食用菌的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官、水分、鉛、鎘、砷、汞、二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、溴氰菊酯、敵敵畏、六六六、滴滴涕、凈含量（單件負(fù)偏差）、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、干濕比、灰分、糖。蔬菜干制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官、水分、總砷、鉛、總汞、鎘、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、六六六、滴滴涕、敵敵畏、甲胺磷、殺螟硫磷、氯菊酯、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、溶血性鏈球菌、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、凈含量（單件負(fù)偏差）、酸不溶性灰分、銅、總灰分。
本次抽查32批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)合格30批次，合格率為93.8％，有2批次不合格，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、感官。
不合格產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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苦瓜干 |
粵清香 |
100 克/包 |
2012-08-25 |
廣州市清香農(nóng)產(chǎn)有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
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風(fēng)干蘿卜丁 |
—— |
4.5kg/ 箱 |
2012-9-12 |
廣州市花都區(qū)豐煌食品加工廠 |
不合格 |
感官 |
合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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黑木耳 |
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240g/ 包 |
2012-08-07 |
廣州市新然商貿(mào)有限公司 |
合格 |
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冬菇 |
茂源 |
255g/ 包 |
2012-08-23 |
廣州市茂源貿(mào)易有限公司 |
合格 |
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香菇(原木厚香菇) |
頤潤(rùn) |
300g/ 袋 |
2012-05-17 |
廣州市永聯(lián)盛貿(mào)易有限公司 |
合格 |
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冬菇 |
實(shí)豐 |
325g/ 袋 |
2012-07-20 |
廣州市實(shí)豐食品發(fā)展有限公司 |
合格 |
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香菇 |
粵清香 |
130 克/包 |
2012-08-23 |
廣州市清香農(nóng)產(chǎn)有限公司 |
合格 |
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花菇 |
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220g/ 盒 |
2012-08-01 |
余仁生商貿(mào)（廣東）有限公司 |
合格 |
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云耳 |
寶豐 |
100 克/包 |
2012-09-10 |
廣州市寶豐興隆商業(yè)有限公司 |
合格 |
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馬蹄粉 |
洲星 |
500g/ 盒 |
2012-08-12 |
廣州市洲星食品有限公司 |
合格 |
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馬蹄粉 |
泮塘五秀 |
250 克/盒 |
2012-08-02 |
廣州市泮塘食品有限公司 |
合格 |
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霸王花干 |
方華 |
稱(chēng)量銷(xiāo)售 |
2012-08-28 |
廣州市白云區(qū)人和豐華果蔬加工廠 |
合格 |
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菜脯 |
奧巢 |
500g/ 甁 |
2012-08-12 |
廣州市奧巢農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
合格 |
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白菜泡菜 |
小肥食品 |
175 克/包 |
2012-9-17 |
廣州市小肥食品有限公司 |
合格 |
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剁辣椒（醬腌菜） |
---- |
散裝 |
2012-8-6 |
廣州市番禺區(qū)唐辣子食品加工廠 |
合格 |
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野山椒嫩筍 |
加煌 |
120 克/包 |
2012-9-16 |
廣州市加煌食品有限公司 |
合格 |
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金雁特級(jí)純正馬蹄粉 |
金雁 |
250 克/包 |
2012-9-8 |
廣州市監(jiān)輝食品有限公司 |
合格 |
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甜一芯 |
———— |
5.5kg/ 箱 |
2012-8-25 |
廣州市花都區(qū)寶源蔬菜制品廠 |
合格 |
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原曬蘿卜條（鹽漬菜） |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-9 |
廣州市花都區(qū)國(guó)輝醬菜食品廠 |
合格 |
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脆蘿卜 |
———— |
5.25kg/ 箱 |
2012-9-9 |
廣州市花都區(qū)國(guó)輝醬菜食品廠 |
合格 |
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風(fēng)干淡口菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-12 |
廣州市花都區(qū)弘誠(chéng)醬菜廠 |
合格 |
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香港風(fēng)味橄欖菜 |
廣佳 |
168g/ 瓶 |
2012-9-18 |
廣州市花都區(qū)佳源食品廠 |
合格 |
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香脆丁 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-10 |
廣州市花都區(qū)江東食品加工廠 |
合格 |
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金香淡口菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-11 |
廣州市花都區(qū)江東食品加工廠 |
合格 |
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淡口頭菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-10 |
廣州市花都區(qū)新華旺富來(lái)醬腌菜加工廠 |
合格 |
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脆蘿卜 |
———— |
5kg/ 箱 |
2012-9-8 |
廣州市鐘豪醬菜食品有限公司 |
合格 |
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甜酸蕎頭 |
如豐 |
380g/ 瓶 |
2012.10.04 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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原汁酸梅 |
如豐 |
350g/ 瓶 |
2012.09.12 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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甜酸五柳菜 |
如豐 |
480g/ 瓶 |
2012.09.01 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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野山椒 |
甘飴園 |
313 克/瓶 |
2012-10-6 |
廣州市恒田食品有限公司 |
合格 |
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蘿卜丁 |
—— |
散裝 |
2012.10.14 |
廣州市增城利飛食品廠 |
合格 |
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雪耳(銀耳) |
瓊彬 |
100g/ 包 |
2012-9-1 |
廣州市金梓食品有限公司 |
合格 |
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