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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，廣州市消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)在廣州市面上銷售的烘炒食品進(jìn)行了質(zhì)量比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示，48批次抽檢樣品中有8批次未達(dá)標(biāo)。
據(jù)悉，本次48批次樣品均由市消委會(huì)工作人員模擬普通消費(fèi)者身份聯(lián)同檢測站工作人員隨機(jī)在廣州市各大超市購買。檢測標(biāo)準(zhǔn)以國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。
檢測依據(jù)主要有：GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 19300-2003、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 GB 2760-2011、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》GB 2761-2011及產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)以及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
檢驗(yàn)項(xiàng)目為標(biāo)簽、酸價(jià)、過氧化值（理化指標(biāo)）、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、二氧化硫殘留量、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ)、鉛、砷、鋁、水分等項(xiàng)目。
比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，48批次烘炒食品樣品中，所檢項(xiàng)目完全達(dá)標(biāo)的樣品有40批次，整體達(dá)標(biāo)率為83.3% ，8批次樣品不能完全達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目分別為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、過氧化值、標(biāo)簽。
比較試驗(yàn)結(jié)果出來后，消委會(huì)即時(shí)將檢測報(bào)告寄遞給相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)。在企業(yè)反饋函中，相關(guān)企業(yè)都表示接受消委會(huì)的監(jiān)督，今后將嚴(yán)把原材料關(guān)、質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真按國家標(biāo)準(zhǔn)整改，務(wù)求產(chǎn)品質(zhì)量全面符合要求。
結(jié)果僅對(duì)樣品負(fù)責(zé)。
2013年廣州市消費(fèi)者委員會(huì)關(guān)于烘炒食品比較試驗(yàn)結(jié)果匯總表
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樣品名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
標(biāo)稱商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目 |
總判定 |
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開口杏仁 |
制造商：江門市新會(huì)區(qū)司前古香園土產(chǎn)加工廠經(jīng)銷商：四川省綠植農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司 |
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稱重 |
2012-11-17 |
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達(dá)標(biāo) |
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洽洽原香瓜子（自然生香） |
洽洽食品股份有限公司制造 |
洽洽 |
285g/包 |
2012-12-27 |
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達(dá)標(biāo) |
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蘭花豆 香辣味（怪U味） |
洽洽食品股份有限公司制造 |
洽洽 |
110g/包 |
2013-3-19 |
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達(dá)標(biāo) |
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小酒花生（超爽麻辣味） |
東莞市傻二哥食品有限公司 |
傻二哥 |
105g/包 |
2013-4-3 |
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達(dá)標(biāo) |
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鹽焗開心果（烘炒類） |
生產(chǎn)商：佛山市高明鴻鷹食品有限公司 |
鴻鷹食品 |
160g/包 |
2013-2-25 |
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達(dá)標(biāo) |
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肉松味蠶豆 |
制造商：甘源食品股份有限公司 |
甘源 |
75g/包 |
2013-4-5 |
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達(dá)標(biāo) |
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南乳花生 |
制造商：廣州市花都寶龍食品有限公司 |
劉福記 |
110g/包 |
2013-4-12 |
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達(dá)標(biāo) |
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五香花生仁（烘炒） |
制造商：佛山南興果仁制品有限公司 |
天虹牌 |
500g/包 |
2013-4-12 |
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達(dá)標(biāo) |
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綠野香 濃香奶油味花生 |
制造商：湖北永信食品有限公司 |
永信 |
180g/包 |
2013-4-9 |
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達(dá)標(biāo) |
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阿克蘇核桃 |
制造商：新疆天山林果業(yè)食品有限公司 |
圖型 |
散裝稱重 |
2013-4-2 |
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達(dá)標(biāo) |
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庫車小白杏核 |
制造商：新疆天山林果業(yè)食品有限公司銷售商：新疆西域果園連鎖銷售有限公司 |
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稱重 |
2013-3-18 |
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達(dá)標(biāo) |
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尖白核桃仁 |
經(jīng)銷商：四川省綠植農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司原產(chǎn)地：云南大姚 |
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稱重 |
2013-2-12 |
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達(dá)標(biāo) |
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白瓜子 |
蘇州臺(tái)山食品工業(yè)有限公司制造上海易初蓮花連鎖超市有限公司監(jiān)制 |
卜蜂蓮花 |
350g/包 |
2013-3-7 |
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達(dá)標(biāo) |
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青豆果子（烘炒） |
佛山南興果仁制品有限限公司 |
天虹牌 |
180g/包 |
2013-4-15 |
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達(dá)標(biāo) |
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富錦鹽焗杏仁 |
分裝商：深圳市富錦食品工業(yè)有限責(zé)任公司（原：深圳市永聯(lián)盛工貿(mào)有限公司） |
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140g/包 |
2013-1-14 |
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達(dá)標(biāo) |
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鹽焗殼杏仁 |
分裝商：杭州奧麥康食品有限公司 |
奧麥康 |
168g/包 |
2013-4-15 |
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達(dá)標(biāo) |
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鹽焗開心果（烘炒） |
制造商：佛山南興果仁制品有限公司 |
天虹牌 |
156g/包 |
2013-3-16 |
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達(dá)標(biāo) |
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悠米鹽焗杏仁 |
生產(chǎn)商：惠州市谷瑞食品有限公司 |
圖型 |
150g/罐 |
2013-3-30 |
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達(dá)標(biāo) |
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開心果 |
生產(chǎn)商：廣東珍奇味集團(tuán)有限公司 |
珍奇味 |
120g/包 |
2013-1-26 |
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達(dá)標(biāo) |
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綠野香 蒜香醬油味花生 |
制造商：湖北永信食品有限公司 |
永信 |
360g/包 |
2013-4-25 |
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達(dá)標(biāo) |
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炭燒腰果 |
生產(chǎn)商：佛山市高明鴻鷹食品有限公司 |
鴻鷹食品 |
160g/包 |
2013-4-26 |
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達(dá)標(biāo) |
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臺(tái)式風(fēng)味開心果（烘炒類） |
生產(chǎn)商：佛山市高明鴻鷹食品有限公司 |
奇脆園 |
138g/包 |
2013-3-29 |
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達(dá)標(biāo) |
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碧根果仁（烘炒類） |
生產(chǎn)商：佛山市高明鴻鷹食品有限公司 |
奇脆園 |
128g/包 |
2012-10-13 |
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達(dá)標(biāo) |
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天喔煮瓜子 |
受委托生產(chǎn)商：天喔（內(nèi)蒙古）食品有限公司委托生產(chǎn)商：天喔食品（集團(tuán)）有限公司 |
圖型 |
268g/包 |
2013-1-29 |
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達(dá)標(biāo) |
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富錦夏威夷果 |
分裝商：深圳市富錦食品工業(yè)有限責(zé)任公司（原：深圳市永聯(lián)盛工貿(mào)有限公司）原料產(chǎn)地：南非 |
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140g/包 |
2013-4-2 |
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達(dá)標(biāo) |
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鹽焗美國杏仁（烘炒） |
制造商：佛山南興果仁制品有限公司 |
天虹牌 |
156g/包 |
2013-3-16 |
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達(dá)標(biāo) |
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山核桃 |
杭州姚太太食品有限公司分裝 |
姚太太 |
128g/包 |
2013-3-12 |
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達(dá)標(biāo) |
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富錦開心果 |
分裝商：深圳市富錦食品工業(yè)有限責(zé)任公司（原：深圳市永聯(lián)盛工貿(mào)有限公司） |
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160g/包 |
2013-1-18 |
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達(dá)標(biāo) |
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夏威夷果 |
生產(chǎn)商：杭州華味亨食品有限公司（分裝） |
華味哼 |
380g/包 |
2013-3-28 |
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達(dá)標(biāo) |
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洽洽香瓜子（入味香百煮） |
洽洽食品股份有限公司制造 |
洽洽 |
260g/包 |
2013-3-4 |
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達(dá)標(biāo) |
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五香花生 |
廠名：龍巖市佳晟食品有限公司 |
米田 |
200g/包 |
2013-3-10 |
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達(dá)標(biāo) |
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咸干花生 |
生產(chǎn)者：成都府上府食品有限公司大邑縣工業(yè)集中發(fā)展區(qū)興業(yè)三路 28號(hào) |
府上府 |
227g/包 |
2013-4-12 |
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達(dá)標(biāo) |
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原香瓜子 |
安徽真心食品有限公司 |
真心 |
206g/包 |
2012-12-4 |
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達(dá)標(biāo) |
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徽記煮瓜子 |
生產(chǎn)商：四川徽記食品股份有限公司 |
圖型 |
260g/包 |
2013-1-23 |
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達(dá)標(biāo) |
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悠米香脆什錦豆 |
委托方：深圳市樂和風(fēng)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)商：惠州市谷瑞食品有限公司 |
圖型 |
300g/罐 |
2013-4-20 |
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達(dá)標(biāo) |
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香辣味豆果子 |
委托單位：廣州市天興隆商貿(mào)有限公司生產(chǎn)單位：東莞市金麟食品有限公司 |
天興隆 |
208g加贈(zèng)20g /罐 |
2013-1-28 |
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達(dá)標(biāo) |
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東寶落花生 |
制造商：華?。ㄈ樯剑┦称饭I(yè)有限公司 |
圖型 |
200g/包 |
2013-3-20 |
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達(dá)標(biāo) |
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鹽焗夏威夷果 |
生產(chǎn)商：佛山市高明鴻鷹食品有限公司委托方：沃爾瑪（中國）投資有限公司 |
惠宜 |
268g/包 |
2013-2-23 |
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達(dá)標(biāo) |
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印尼萬里望花生（烘炒類） |
包裝商：江門市新會(huì)區(qū)萬里望食品有限公司經(jīng)銷商：江門市嘉路達(dá)商貿(mào)發(fā)展有限公司原產(chǎn)地：印尼 |
三角嘜 |
350g/包 |
2013-4-15 |
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達(dá)標(biāo) |
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老灶煮烘焙花生 |
制造商：德陽市羅江老灶煮食品廠 |
圖型 |
388g/包 |
2013-1-1 |
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達(dá)標(biāo) |
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蟹黃味瓜子仁 |
制造商：甘源食品股份有限公司 |
甘源 |
75g/包 |
2013-4-7 |
過氧化值 |
不達(dá)標(biāo) |
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開口松子 |
制造商：梅河口市山寶特產(chǎn)食品有限公司經(jīng)銷商：四川省綠植農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司 |
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稱重 |
2013-2-1 |
過氧化值 |
不達(dá)標(biāo) |
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正林花生（咸香味） |
生產(chǎn)商：蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司 |
圖型 |
120g/包 |
2012-12-29 |
過氧化值 |
不達(dá)標(biāo) |
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原味豌豆 |
制造商：甘源食品股份有限公司 |
甘源 |
75g/包 |
2013-4-3 |
菌落總數(shù)、大腸菌群 |
不達(dá)標(biāo) |
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開心果 |
被委托加工廠：南京果王食品有限公司 |
圖型商標(biāo) |
320g/包 |
2013-3-8 |
霉菌、標(biāo)簽 |
不達(dá)標(biāo) |
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原香味香瓜子 |
制造商：合肥國泰食品有限責(zé)任公司 |
張二嘎食品 |
150g/包 |
2013-3-23 |
霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
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開心果 |
生產(chǎn)商：廣州市果王食品有限公司 |
圖型商標(biāo) |
148g/罐 |
2012-11-8 |
霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
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開心果 |
受委托方：東莞市偉來食品有限公司（分裝）委托方：深圳市晉年貿(mào)易有限公司 |
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300g/包 |
2013-4-23 |
霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
