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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 上海市工商行政管理局日前通報流通領(lǐng)域食品容器質(zhì)量監(jiān)測情況，“美派”不銹鋼口杯、“樂鵬”11cm雙層百合碗、“FACKELMANN”塑柄漏勺和不銹鋼帶槽鏟等標(biāo)稱品牌商品檢出不合格。
據(jù)悉，工商部門近期對浦東新區(qū)、閔行、長寧、普陀、閘北、虹口、楊浦和奉賢等區(qū)域的食品容器具進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測，共監(jiān)測各類食品容器具97個批次，合格91個批次，不合格6個批次。有4個批次的不銹鋼食品容器具的鉻溶出量超標(biāo)，其中，1個批次的不銹鋼帶槽鏟鉻的溶出量實測值達(dá)2.3 mg/dm2，遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。工商部門介紹，不銹鋼容器具與食物介質(zhì)，特別是酸性的食物介質(zhì)長時間接觸，重金屬元素鉻、鎳、鎘等析出，被人體攝入后，會慢慢積累，達(dá)到一定程度時，會不同程度危害人體健康。因此，在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》中，對食品接觸用不銹鋼制品鉛、鉻、鎳、鎘和砷在4%乙酸中的溶出量有嚴(yán)格的限制，限量值分別為鉛≤0.01mg/dm2，鉻≤0.4mg/dm2，鎳≤0.1mg/dm2，鎘≤0.005mg/dm2，砷≤0.008mg/dm2。
監(jiān)測中還發(fā)現(xiàn)，2個批次的塑料容器具脫色項目不合格。工商部門表示，塑料容器具有脫色現(xiàn)象，就意味著這些色素與食物接觸時會遷移到食物中，直接被人體吸收，對人體造成危害。在《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，要求脫色試驗（包括乙醇、冷餐油、浸泡液）結(jié)果為陰性。
上海市工商行政管理局流通領(lǐng)域食品容器質(zhì)量監(jiān)測不合格名單
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被監(jiān)測人 |
商品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
型號規(guī)格 |
生產(chǎn)日期/批號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
主要不合格項目 |
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上海世紀(jì)聯(lián)華超市南橋有限公司 |
不銹鋼口杯 |
美派 |
10cm |
進(jìn)貨2012.09.30 |
潮安縣美派不銹鋼制品廠 |
鉻（以Cr)計（mg/d㎡） |
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上海聯(lián)家超市有限公司古北店 |
塑柄漏勺 |
FACKEL MANN |
/ |
20120706 |
法克曼家庭用品（深圳）有限公司 |
鉻（以Cr)計（mg/d㎡） |
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上海市閘北華聯(lián)吉買盛購物中心有限公司 |
洗米籮 |
圖案 |
貨號：3020 |
/ |
萬載縣一統(tǒng)工貿(mào)有限公司 |
脫色試驗 |
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上海聯(lián)家超市有限公司古北店 |
不銹鋼帶槽鏟 |
FACKEL MANN |
/ |
20121107 |
法克曼家庭用品（深圳）有限公司 |
鉻（以Cr)計（mg/d㎡） |
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上?？等蕵焚彸匈Q(mào)易有限公司分公司 |
彩色藝術(shù)吸管 |
TESCO |
ф6mm×260mm 25只/包 |
2012年11月1日 |
泰州市裕乾塑料制品有限公司 |
脫色試驗 |
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上海大潤發(fā)有限公司楊浦店 |
11cm雙層百合碗 |
樂鵬 |
11cm |
/ |
潮安粵鵬不銹鋼制品有限公司 |
鉻（以Cr)計（mg/d㎡） |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
