中國質量新聞網消息  近期，杭州市質量技術監(jiān)督局對全市52家企業(yè)生產的52個批次蜜餞產品進行了質量監(jiān)督抽查，合格50批次，合格率為96.2%，與一季度88.7%相比，提高了7.5個百分點。

    據(jù)悉，本次重點對蜜餞的食品添加劑、二氧化硫殘留量、重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等指標進行了檢驗。抽查發(fā)現(xiàn)，杭州尚農食品有限公司生產的散裝鹽津葡萄（生產日期及批號：20130406）霉菌含量經檢測為370 cfu/g，是國家標準規(guī)定限值的7.4倍。超標的原因主要是企業(yè)的生產衛(wèi)生環(huán)境較差，或者是包裝材料消毒不徹底，產品受到污染，導致微生物指標超標。

    另外，杭州恒冠食品有限公司生產的吃不厭話梅（規(guī)格：220克/盒，生產日期及批號：20130323）水分超標，主要是因為企業(yè)沒有按標準嚴格組織生產或企業(yè)生產過程控制不到位造成的。