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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 珠海市質(zhì)監(jiān)局節(jié)前通報珠海市2013年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)月餅專項監(jiān)督抽查（第二批）情況，共抽檢了10批次月餅，有4批次標(biāo)簽項目不合格，剔除標(biāo)簽因素內(nèi)在質(zhì)量全部合格。
本次抽樣的檢驗依據(jù)為：GB 19855-2005《月餅》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定的要求。
本次抽樣的檢驗項目包括：形態(tài)、色澤、組織、滋味與口感、雜質(zhì)、餡料含量、干燥失重、脂肪、總糖、鋁、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、脫氫乙酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、丙酸鈣、納他霉素、富馬酸二甲酯、溴酸鉀、標(biāo)簽等。
珠海市質(zhì)監(jiān)局表示，對于不合格的產(chǎn)品，已責(zé)令企業(yè)召回處理。
不合格產(chǎn)品情況見下表：
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檢驗編號 |
單位名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
不合格項目 |
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SPZX1301043 |
珠海一家人豆制品有限公司 |
港軒蛋黃伍仁月餅（廣式月餅） |
港軒 |
600g（6粒裝/盒） |
2013年8月21日 |
標(biāo)簽 |
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SPZX1301044 |
珠?；浫A大酒樓飲食服務(wù)有限公司前山分公司 |
雙黃純蓮蓉月餅 |
雅玉 |
150g/個×4個/盒 |
2013年08月27日 |
標(biāo)簽 |
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SPZX1301046 |
珠海杏香園食品有限公司 |
廣式雙黃白蓮蓉月餅 |
—— |
640g/盒 |
2013年9月2日 |
標(biāo)簽 |
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SPZX1301047 |
珠海杏香園食品有限公司 |
廣式四喜月餅 |
—— |
420g/盒 |
2013年9月2日 |
標(biāo)簽 |
合格產(chǎn)品情況見下表：
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檢驗編號 |
單位名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
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SPZX1301045 |
珠海騰盛食品有限公司 |
豆沙月餅 |
—— |
165g |
2013年09月03日 |
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SPZX1301049 |
珠海粵海酒店 |
潮式芋蓉月餅 |
粵海潤玉 |
480克/盒 |
2013年09月05日 |
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SPZX1301050 |
珠海粵海酒店 |
迷你果蓉月餅 |
粵海潤玉 |
520克/盒 |
2013年09月05日 |
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SPZX1301051 |
珠海國際金融大廈（集團）有限公司 |
迷你五仁月餅 |
蜂蝶來月餅 |
450克/盒 |
2013年09月08日 |
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SPZX1301052 |
珠海國際金融大廈（集團）有限公司 |
迷你冰皮栗子月餅 |
蜂蝶來月餅 |
450克/盒 |
2013年09月07日 |
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SPZX1301053 |
珠海市一和食品有限公司 |
廣式伍仁肉月月餅 |
—— |
—— |
2013年09月07日 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
