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    1. 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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      貴州質(zhì)監(jiān)公布2013年肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果

      2013-11-29 15:55:37中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  近期,貴州省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查。抽檢37家企業(yè)66批次產(chǎn)品,9家小作坊9批次產(chǎn)品,共計抽檢75批次,合格70批次,平均合格率為93.3%。

          根據(jù)抽查結(jié)果,5批次產(chǎn)品不合格,生產(chǎn)單位涉及遵義市明旺食品廠、正安縣張家小康牛肉食品廠、正安縣張家風味牛肉制品廠、貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司、貴州大方陽光佳源生態(tài)食品有限公司。不合格指標主要為菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、酸價、苯甲酸。 

       

      產(chǎn)品類別

      抽檢指標

      醬鹵肉制品

      亞硝酸鹽、鉛、無機砷、總汞、鎘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅)

      腌臘肉制品

      酸價、過氧化值、鉛、無機砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、酸價、合成著色劑、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅)

       

      肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

      產(chǎn)品名稱

      生產(chǎn)單位

      規(guī)格型號

      生產(chǎn)日期

      生產(chǎn)單位地址

      不合格指標

      遵牌牛肉干(五香)

      遵義市明旺食品廠

      180g/

      2013-08-20

      遵義市董公寺鎮(zhèn)沿紅村酒精廠旁

      菌落總數(shù)

      牛肉燒臘

      正安縣張家小康牛肉食品廠

      稱重

      2013-09-13

      正安縣鳳儀鎮(zhèn)縣一中后門

      亞硝酸鹽

      牛肉燒臘

      正安縣張家風味牛肉制品廠

      稱重

      2013-09-13

      正安縣鳳儀鎮(zhèn)西門

      亞硝酸鹽

      柏炱坊香腸

      貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司

      稱重

      2013-9-20

      貴州省平壩縣白云鎮(zhèn)新場村

      酸價

      臘肉

      貴州大方陽光佳源生態(tài)食品有限公司

      0.5kg/

      2013-8-17

      大方縣大方鎮(zhèn)白石村兩路口

      苯甲酸

       

      肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單  

      產(chǎn)品名稱

      生產(chǎn)單位

      規(guī)格型號

      生產(chǎn)日期

      生產(chǎn)單位地址

      牛肉酥

      貴州羅漢食品有限公司

      168g/

      2013-08-23

      貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)北街村

      葉老大陽朗辣子雞

      貴州省息烽縣葉老大陽朗辣子雞食品有限公司

      500g/

      2013-7-8

      息烽縣永靖鎮(zhèn)柿花坪

      豬肉絲(麻辣味)

      貴州五福坊食品有限公司

      200g/

      2013-08-30

      貴州省貴陽市烏當區(qū)高新路278

      野菌豬肉絲(麻辣味)

      稱重

      2013-08-30

      美味肉絲

      40g/

      2013-08-19

      野菌豬肉絲(五香味)

      稱重

      2013-08-30

      蔬菜豬肉干(蔥香味)

      180g/

      2013-08-30

      蔬菜豬肉干(香辣味)

      180g/

      2013-08-13

      蔬菜豬肉干(醇香味)

      180g/

      2013-08-16

      精制豬肉脯(醇香味)

      200g/

      2013-07-31

      高原頌鹵汁牛筋(微辣味)

      貴州草原頌食品有限公司

      250g/

      2013-05-21

      貴州省安順市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路

      高原頌風干牛肉

      88g/

      2013-05-22

      貴州省安順市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路

      麻辣牛肉

      安順市樂呵呵食品有限公司

      75g/

      2013-09-09

      安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)

      全留香牌香辣給力牛肉粒

      貴州黃龍食品有限公司

      168g/

      2013-09-06

      安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)牛拉彎

      全留香牌香辣鹵汁牛肉

      168g/

      2013-07-26

      鹵汁牛肉

      貴州金鳳徠食品有限公司

      100g/

      2013-09-13

      平壩縣夏云工業(yè)經(jīng)濟帶

      鹵汁牛肉(香辣味)

      100g/

      2013-09-13

      花江狗肉(宮爆味)

      平壩縣募役司食品廠

      138g/

      2013-9-1

      平壩縣城關(guān)鎮(zhèn)廖家灣村韓家沖

      花江狗肉(醬鹵味)

      138g/

      2013-9-1

      腌豬肉

      紫云自治縣鵬順食品加工廠

      稱重

      2013-9-10

      紫云自治縣松山鎮(zhèn)大橋村王堡橋組

      牛來香牌蜂蜜燒烤牛肉干(五香味)

      貴州牛來香實業(yè)有限公司

      146g/

      2013-08-28

      鎮(zhèn)寧縣大山鄉(xiāng)

      牛來香牌蜂蜜燒烤牛肉干(麻辣味)

      146g/

      2013-09-02

      醬板鴨

      遵義市辣得笑風味食品有限公司

      300g/

      2013-09-18

      遵義市忠莊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園

      FD牛肉塊(醬鹵肉制品)

      遵義天陽食品有限公司

      500g/

      2013-09-05

      遵義市高橋高泥路中段

      牛肉燒臘

      正安縣張家牛肉干廠

      166g/

      2013-09-06

      正安縣鳳儀鎮(zhèn)新民街(鳳儀鎮(zhèn)山奇寺村新民組)

      牛肉燒臘

      正安縣其燕食品加工有限責任公司

      稱重

      2013-09-15

      正安縣鳳儀鎮(zhèn)貓溪溝

      牛肉干

      貴州真安食品有限責任公司

      0.5kg/

      2013-09-16

      道真自治縣舊城鎮(zhèn)舊城村街上

      畢節(jié)臘肉

      畢節(jié)市正文食品加工廠

      稱重

      2013-9-4

      畢節(jié)市水井坡

      王傻子燒雞

      畢節(jié)市王傻子燒雞食品有限公司

      稱重

      2013-9-5

      畢節(jié)市安康路

      牛肉干

      務川自治縣都濡鎮(zhèn)南門肉聯(lián)廠

      248g/

      2013-09-08

      務川縣都濡鎮(zhèn)南門

      牛肉干

      務川自治縣則然食品加工廠

      250g/

      2013-08-21

      務川自治縣浞水鎮(zhèn)街上

      牛肉干

      沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)全香齋牛肉干廠

      500g/

      2013-09-01

      沿河縣官舟鎮(zhèn)

      牛肉干

      沿河土家族自治縣麻陽河食品有限公司

      428g/

      2013-09-08

      沿河縣官舟鎮(zhèn)場上

      金氏牛肉干

      貴州省思南縣金氏綠色食品有限公司

      400g/

      2013-09-03

      思南縣思唐鎮(zhèn)安化街199

      思交牛肉烤片

      思南縣大壩場肉聯(lián)廠

      500g/

      2013-09-05

      思南縣大壩場街上

      牛干巴(原味)

      江口縣高家牛干巴廠

      稱重

      2013-9-27

      江口縣雙江鎮(zhèn)楊瀾橋

      風味牛肉(原味)

      江口縣昭鳳食業(yè)開發(fā)有限公司

      300g/

      2013-9-18

      江口縣雙江鎮(zhèn)河濱北路

      俊建神香味牛肉

      丹寨縣俊建食品開發(fā)有限公司

      稱重

      2013-08-26

      丹寨縣龍泉鎮(zhèn)金山村321國道東側(cè)

      俊建香酥味牛肉

      稱重

      2013-08-26

      俊建麻辣味牛肉

      稱重

      2013-08-26

      五香牛肉干

      貴州黃平牛老大食品有限公司

      稱重

      2013-09-12

      黃平縣舊州鎮(zhèn)東門

      神香牛肉干

      0.5kg/

      2013-09-12

      香酥牛肉

      劍河縣老蔡食品有限責任公司

      稱重

      2013-09-08

      劍河縣屯州工業(yè)園區(qū)

      五香牛肉

      稱重

      2013-09-08

      孜然牛肉

      稱重

      2013-09-02

      芝麻牛肉

      稱重

      2013-09-08

      麻辣牛肉

      稱重

      2013-09-08

      香辣牛肉

      稱重

      2013-09-08

      山胡椒牛肉

      稱重

      2013-09-02

      麻辣牛肚

      稱重

      2013-09-02

      劍白黃中肉(香酥味)

      劍河縣劍白香豬特色食品有限公司

      稱重

      2013-09-01

      劍河縣屯州工業(yè)區(qū)

      劍白香豬肉

      稱重

      2013-09-01

      醬鹵肉(黃燜鴨)

      三穗縣翼宇鴨業(yè)有限公司

      500g/

      2013-09-10

      三穗縣八弓鎮(zhèn)文昌路68

      醬鹵肉(黃燜鴨)

      貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司

      500g/

      2013-09-03

      貴州省黔東南三穗縣八弓鎮(zhèn)新穗村

      醬鹵肉(血醬鴨)

      500g/

      2013-09-03

      醬鹵肉(醬鴨)

      550g/

      2013-09-03

      紅燒肉

      貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司

      210g/

      2013-09-06

      龍里縣龍山鎮(zhèn)水橋村

      牛肉干

      貴州宏發(fā)食品有限責任公司

      182g/

      2013-09-15

      惠水縣和平鎮(zhèn)滿壩村191

      手撕牛肉(香辣味)

      貴州永紅食品有限公司

      82g/

      2013-09-10

      貴州省惠水縣和平鎮(zhèn)新城村

      牛肉絲(五香味)

      76g/

      2013-09-13

      顆粒牛肉干(麻辣味)

      稱重

      2013-09-13

      五香牛肉干

      238g/

      2013-09-13

      拉毛牛肉條(五香味)

      92g/

      2013-09-13

      牛肉干

      貴州黔龍食品有限公司

      62g/

      2013-09-10

      羅甸縣龍坪鎮(zhèn)白龍村

      黔渝香醬鹵手撕牛肉

      甕安縣猴場百信食品有限責任公司

      稱重

      2013-09-16

      甕安縣猴場鎮(zhèn)下司村

      牛肉干

      黔西南州興富食品有限公司

      500g/

      2013-09-12

      興義市桔園村

      牛肉干

      興義市祥瑞食品加工廠

      500g/

      2013-09-12

      興義市敬南鎮(zhèn)新坪村

      牛肉干

      興義市華燕食品廠

      500g/

      2013-09-13

      興義市桔山辦鍋底塘村上寨組

      香辣腿

      安龍縣萬里香食品廠

      100g/

      2013-09-10

      安龍縣新安鎮(zhèn)西河村大西南

      鄉(xiāng)巴佬雞爪

      48g/

      2013-9-15

       

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