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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 從四川省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，針對近期媒體報道臺灣康師傅和統(tǒng)一方便面調(diào)料包含重金屬的情況，四川省食品藥品監(jiān)督管理局組織檢測機構(gòu)，對四川省市場上銷售的方便面隨機抽檢了15個批次。11月25日，成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院發(fā)布的檢測結(jié)果表明，四川省銷售的方便面調(diào)料包重金屬含量不超標(biāo)。
11月14日，有媒體報道臺灣康師傅和統(tǒng)一方便面調(diào)料包含重金屬后，四川省食品藥品監(jiān)管局立即制定風(fēng)險監(jiān)測抽檢方案，安排成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院迅速開展省內(nèi)方便面市場的風(fēng)險監(jiān)測檢驗。
11月15日，成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院從綿陽、廣元、德陽、遂寧、成都、南充市場購買了15批次方便面用于抽檢，涉及“統(tǒng)一”、“康師傅”、“玖玖愛”、“今麥郎”、“農(nóng)心”等5個品牌。在此基礎(chǔ)上，成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院對15個方便面樣品中的26個調(diào)料包（醬包、調(diào)味包等）進行了實驗室檢驗，檢驗項目為鉛、砷、無機砷、銅指標(biāo)。
根據(jù)國家頒布的《食品安全標(biāo)準 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）規(guī)定，調(diào)味品鉛含量應(yīng)≤1.0ppm，總砷含量應(yīng)≤0.5ppm，無機砷含量≤0.1ppm。11月25日，省食品藥品監(jiān)管局接到成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗結(jié)果報告，此次抽樣的26個方便面調(diào)料包中的鉛、總砷、無機砷指標(biāo)均符合《食品安全標(biāo)準 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）相關(guān)規(guī)定。我國目前已取消銅限量標(biāo)準，但此次抽樣的26個方便面調(diào)料包的銅含量均小于10mg/kg，仍符合《食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準》（GB15199-1994）。
方便面調(diào)料包金屬元素檢測結(jié)果表
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樣品名稱 |
料包名稱 |
元素檢測結(jié)果（ mg/kg） |
備注 |
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砷 |
鉛 |
銅 |
無機砷 |
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農(nóng)心韓國辛拉方便面（鮮蝦味） |
調(diào)味包 |
0.72 |
0.24 |
6.9 |
0.09 |
包內(nèi)含蝦皮 |
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農(nóng)心韓國辛拉方便面（香菇牛肉） |
調(diào)味包 |
0.03 |
0.25 |
0.9 |
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|
農(nóng)心韓國辛拉方便面（香菇牛肉） |
調(diào)味包 |
0.03 |
0.24 |
0.9 |
|||
|
康師傅老壇泡椒牛肉面 |
醬包 |
0.02 |
0.10 |
1.95 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.03 |
0.06 |
2.28 |
||||
|
康師傅上湯排骨面 |
醬包 |
0.02 |
0.12 |
1.85 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.02 |
0.21 |
1.92 |
||||
|
康師傅紅燒牛肉面 |
醬包 |
0.03 |
0.06 |
1.90 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.03 |
0.06 |
2.77 |
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|
康師傅老壇酸菜仔雞面 |
醬包 |
0.03 |
0.11 |
1.95 |
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調(diào)味包 |
0.09 |
0.19 |
2.69 |
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統(tǒng)一巧面館砂鍋香菇雞面 |
醬包 |
0.04 |
0.04 |
2.22 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.03 |
0.22 |
2.72 |
||||
|
康師傅麻辣牛肉面 |
醬包 |
0.02 |
0.28 |
1.81 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.05 |
0.21 |
3.34 |
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康師傅酸蘿卜老鴨湯面 |
醬包 |
0.02 |
0.26 |
1.67 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.06 |
0.13 |
2.34 |
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|
康師傅脆海帶香菇牛肉面 |
醬包 |
0.03 |
0.21 |
2.75 |
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|
調(diào)味包 |
0.09 |
0.18 |
4.37 |
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|
統(tǒng)一原味巧面館老壇酸菜牛肉面 |
醬包 |
0.03 |
0.12 |
1.96 |
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|
調(diào)味包 |
0.07 |
0.15 |
3.04 |
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玖玖愛麻辣豬排味面 |
醬包 |
0.02 |
0.08 |
2.59 |
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|
調(diào)味包 |
0.04 |
0.24 |
2.07 |
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農(nóng)心辛拉面（香菇牛肉面） |
醬包 |
0.03 |
0.23 |
2.23 |
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|
今麥郞紅燒牛肉面 |
醬包 |
0.02 |
0.09 |
2.07 |
|||
|
調(diào)味包 |
0.02 |
0.17 |
1.99 |
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