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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的薯類和膨化食品進(jìn)行了本年度第十一批日常抽樣檢驗(yàn)，共抽取了11家企業(yè)生產(chǎn)的12批次產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為8.3％。
本次抽樣檢驗(yàn)依據(jù)為GB/T 22699-2008《膨化食品》等標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定和要求。膨化食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官要求、水分、脂肪、氯化鈉、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、凈含量（單件負(fù)偏差）、標(biāo)簽。
經(jīng)檢驗(yàn)，標(biāo)稱廣州市御廚食品有限公司生產(chǎn)的一批次面包糠（膨化食品）（1千克/包 2013-08-18）水分項(xiàng)目不合格。
質(zhì)監(jiān)部門介紹，膨化食品水分超標(biāo)，會縮短膨化食品的保質(zhì)期，加快微生物的生長，從而引起霉變。另外，膨化食品水分超標(biāo)會影響口感和風(fēng)味。
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測值 |
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面包糠（膨化食品） |
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1千克/包 |
2013-08-18 |
廣州市御廚食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)謝家莊六社自編31號 |
水分（％） |
≤7.0 |
9.3 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息（12月）
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
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卜卜星香辣風(fēng)味 |
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18克/包 |
2013-09-11 |
廣州市卜卜星食品科技有限公司 |
廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)神舟路768號自編四棟壹樓貳樓 |
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旺旺雪餅 |
旺旺 |
520g/包 |
2013-08-26 |
廣州大旺食品有限公司 |
廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟(jì)區(qū)新元路3號 |
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魔芋絲 |
高技 |
200克/包 |
2013-06-19 |
廣州市高技食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)梅山工業(yè)區(qū)（酒精廠主廠房） |
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燒烤味薯片（切片型馬鈴薯片） |
本高沙屋 |
50g/包 |
2013-08-15 |
廣州市番禺區(qū)本高沙屋食品廠 |
廣州市番禺區(qū)大龍街茶東村茶東路51號 |
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切片型馬鈴薯片（熱辣味） |
珍珍 |
90克/包 |
2013-08-15 |
廣州市百宜食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街南堤東路1266號 |
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海鮮脆蝦條（鮮蝦味） |
珍珍 |
50g/包 |
2013-9-2 |
廣州百宜食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街南堤東路1266號 |
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金統(tǒng)黑米果（蛋黃味、非油炸） |
全統(tǒng) |
162克/包 |
2013-09-15 |
廣州市唯康食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)銀農(nóng)工業(yè)區(qū) |
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薯愿（焙烤型馬鈴薯膨化食品 香焗番茄味） |
好麗友 |
104克/盒/合格品 |
2013年09月2日 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)現(xiàn)代大道以東秀塘村 |
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薯愿（焙烤型馬鈴薯膨化食品 烤雞沙拉味） |
好麗友 |
104克/盒/合格品 |
2013年08月31日 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)現(xiàn)代大道以東秀塘村 |
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能量8+1棒（蛋黃夾心） |
AIDEPAI |
180g/包 |
2013-09-03 |
廣州市好搭檔食品有限公司 |
廣州市增城正果鎮(zhèn)池田開發(fā)區(qū) |
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米花球 |
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125g/包 |
2013-10-15 |
廣州市增城沁園春食品廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)長崗村高層社自編02號首層 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
