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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報(bào)2013年第7批食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，18批次產(chǎn)品不合格。
近期，天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)技術(shù)研究院等15家食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)部分獲證食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督抽查，按照天津市質(zhì)監(jiān)局《2013年食品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》對(duì)1018批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括食品添加劑、金屬污染物、微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)等涉及人體健康、使用安全及產(chǎn)品關(guān)鍵性能及特征值的項(xiàng)目。檢測(cè)結(jié)果1000批次產(chǎn)品合格，實(shí)物合格率為98.23%。
天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要求，各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局、濱海新區(qū)食藥監(jiān)局要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善質(zhì)量安全管理體系，確保持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)合格食品。
附件：食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查產(chǎn)品及企業(yè)名單
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產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批次 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)企業(yè) |
是否合格 |
主要不合格項(xiàng) |
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蘆薈膠 |
50g/支 |
20130908 |
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天津市旺通工貿(mào)有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)值：1000cfu/g；實(shí)測(cè)值：不可計(jì)數(shù)）；霉菌和酵母菌總數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)值： 100cfu/g；實(shí)測(cè)值：不可計(jì)數(shù)） |
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調(diào)味醬料 |
500g/袋 |
2013.09.08 |
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天津市濃味源調(diào)味品廠 |
不合格 |
酸價(jià)（以脂肪記)(KOH）（標(biāo)準(zhǔn)值：≤ 3.0mg/g；實(shí)測(cè)值：5.2mg/g） |
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紅油筍條 |
1000g/袋 |
2013-9-30 |
—百蔬園 |
天津市三味蔬屋醬菜有限公司 |
不合格 |
亞硝酸鹽(標(biāo)準(zhǔn)值：≤20mg/kg；實(shí)測(cè)值： 24mg/kg) |
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黑瓜籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.20 |
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天津市利豐堅(jiān)果制品有限公司 |
不合格 |
霉菌(標(biāo)準(zhǔn)值：≤25cfu/g；實(shí)測(cè)值： 690cfu/g) |
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玉帶豆 |
計(jì)量稱重 |
2013.9.18 |
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天津市匯昌堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
酸價(jià)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤3mg/g；實(shí)測(cè)值： 5mg/g) |
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炒葵花籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.20 |
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天津市心里美堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
過(guò)氧化值(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5g/100g；實(shí)測(cè)值： 1.5g/100g) |
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白瓜籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.20 |
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天津市新森堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
大腸菌群(標(biāo)準(zhǔn)值：≤30MPN/100g；實(shí)測(cè)值： 930MPN/100g) |
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油炸蠶豆 |
計(jì)量稱重 |
2013.9.19 |
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天津市雙嘉食品有限公司 |
不合格 |
酸價(jià)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤3mg/g；實(shí)測(cè)值： 7mg/g) |
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廣味火腿 |
計(jì)量銷售 |
2013-10-8 |
起發(fā)和 |
天津市起發(fā)和食品有限公司 |
不合格 |
淀粉(標(biāo)準(zhǔn)值：≤10g/kg；實(shí)測(cè)值： 17g/kg) |
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必粒梅 |
130g/袋 |
2013-10-20 |
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天津市靜美特食品有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤1000cfu/g；實(shí)測(cè)值： 1950cfu/g)；霉菌(標(biāo)準(zhǔn)值：≤50cfu/g；實(shí)測(cè)值： 130cfu/g) |
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炒黑瓜籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.22 |
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天津市聚樂(lè)福食品有限公司 |
不合格 |
過(guò)氧化值(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5g/100g；實(shí)測(cè)值： 0.9g/100g) |
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炒葵花籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.23 |
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天津市葵豐食品有限公司 |
不合格 |
過(guò)氧化值(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5g/100g；實(shí)測(cè)值： 1g/100g) |
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炒葵花籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.20 |
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天津市盛大食品有限公司 |
不合格 |
過(guò)氧化值(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5g/100g；實(shí)測(cè)值： 1g/100g) |
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炒松籽 |
計(jì)量稱重 |
2013.9.15 |
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天津市雙雄堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
過(guò)氧化值(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.25g/100g；實(shí)測(cè)值： 0.41g/100g) |
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油炸玉帶豆 |
計(jì)量稱重 |
2012.9.22 |
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天津市春宇堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
酸價(jià)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤3mg/g；實(shí)測(cè)值： 11mg/g) |
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炒黑瓜籽 |
計(jì)量銷售 |
2013.09.15 |
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天津市茂林堅(jiān)果食品有限公司 |
不合格 |
大腸菌群(標(biāo)準(zhǔn)值：≤30MPN/100g；實(shí)測(cè)值：﹥ 24000MPN/100g)；霉菌(標(biāo)準(zhǔn)值：≤25cfu/g；實(shí)測(cè)值： 870cfu/g) |
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墨魚(yú)絲 |
88g/袋 |
2013-9-5 |
福津美及其圖案 |
天津市福美商貿(mào)有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤30000cfu/g；實(shí)測(cè)值： >300000cfu/g)；大腸菌群(標(biāo)準(zhǔn)值：≤30MPN/100g；實(shí)測(cè)值： 11000MPN/100g) |
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麥西尼火腿腸 |
急淶哪個(gè)銷售 |
2013-10-6 |
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天津天誠(chéng)匯元食品有限公司 |
不合格 |
水分(標(biāo)準(zhǔn)值：≤70%；實(shí)測(cè)值： 72%) |
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