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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的糧食加工品進行了本年度第十二批日常抽樣檢驗，共抽取了44家企業(yè)生產(chǎn)的49批次樣品，經(jīng)檢驗不合格6批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為12.2%。剔除純標簽不合格，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品2批次，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為4.1%。
本次抽樣檢驗依據(jù)是：GB 1355-1986《小麥粉》、GB 2715-2005《糧食衛(wèi)生標準》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、GB 28050-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、GB 7718-2011《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》等標準及國家相關(guān)規(guī)定的要求。小麥粉的檢驗項目為：灰分、脂肪酸值、鉛、汞、無機砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、鋁的殘留量、甲醛次硫酸氫鈉、面筋質(zhì)、含砂量、磁性金屬物、水分、食品標簽；濕河粉、濕米粉的檢驗項目為：水分、酸度、鉛、總砷、二氧化硫殘留量、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、吊白塊、硼酸與硼砂、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸；谷物粉類制成品的檢驗項目為：鉛、鋁、總砷、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、黃色葡萄球菌）、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、日落黃、亮藍、硼砂、過氧化苯甲酰、標簽。
本次抽查中發(fā)現(xiàn)，標稱廣州市浙鑫食品有限公司生產(chǎn)的一批次濕河粉大腸菌群超標，標稱廣州市華信食品有限公司生產(chǎn)的一批次手工粉檢出不得檢出的脫氫乙酸。另外，有四批次產(chǎn)品標簽項目不合格。
質(zhì)監(jiān)部門介紹，食用超范圍添加脫氫乙酸的食品會對人體造成一定危害。脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速而完全地被人體組織所吸收，進入人體后即分散于血漿和許多的器官中，有抑制體內(nèi)多種氧化酶的作用。
大腸菌群在環(huán)境中廣泛存在，它也是食品受污染的微生物指標。大腸菌群的來源與腸道致病菌相同，因此食品中大腸菌群含量越多，間接表示有腸道致病菌污染的可能性。
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項目 |
標準值 |
實測值 |
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濕河粉 |
—— |
散裝 |
2013-11-18 |
廣州市浙鑫食品有限公司 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)白江村南順社白江沙 |
大腸菌群 |
≤90 |
430（MPN/100g） |
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手工粉 |
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稱重銷售 |
2013-11-19 |
廣州市華信食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)均禾街清湖村第一經(jīng)濟工業(yè)區(qū)自編9號一樓 |
脫氫乙酸 |
0.03（g/kg） |
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小麥粉 |
宏禧 |
25千克/袋 |
2013-10-11 |
廣州市番禺宏泰面粉廠有限公司 |
廣州市番禺區(qū)洛浦街洛溪村北碼頭 |
標簽 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量項目單位標注不規(guī)范 |
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羊城米粉 |
紅鯉 |
3.25kg/箱 |
2013-11-11 |
廣州市富虹食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)新廣從路永泰段友誼路 |
標簽 |
凈含量字符的最小高度不足6mm |
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腸粉專用粉 |
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22.5kg/包 |
2013-11-12 |
廣州市旺新食品有限公司 |
廣州市從化太平鎮(zhèn)太平村高田隊19號 |
標簽 |
能量項目單位標注不規(guī)范 |
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麥胚面 |
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910克/包 |
2013-11-02 |
廣州市番禺區(qū)德興面廠 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村沙渡公路工業(yè)區(qū)五街13號 |
標簽 |
按照Q/PYDX 0001S-2011第7.1條和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合，（1）未采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目；（ 2）能量單位標示錯誤；鈉結(jié)果數(shù)值修約和單位表示均不正確。 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（ 1 月）
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
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特級精面粉 |
紅牡丹 |
50kg/袋 |
2013-11-03 |
廣州市南方面粉股份有限公司 |
廣州市天河區(qū)員村二橫路 |
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高級糕點粉 |
白玉蘭 |
25kg/袋 |
2013-10-19 |
廣州市南方面粉股份有限公司 |
廣州市天河區(qū)員村二橫路 |
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生面 |
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稱量銷售 |
2013-11-14 |
廣州市天味食品服務(wù)有限公司 |
廣州市白云區(qū)龍歸永興村第五經(jīng)濟社排灌渠北 |
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廣州純麥面 |
紅鯉 |
2.6kg/箱 |
2013-11-10 |
廣州市富虹食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)新廣從路永泰段友誼路 |
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銀絲全蛋面 |
萬家歡 |
420g/包 |
2013-11-11 |
廣州市萬家歡面制品有限公司 |
廣州市白云區(qū)白云大道北友誼路嘉禾生產(chǎn)基地27、 28棟 |
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淮山蓮子面 |
萬家歡 |
420g/包 |
2013-11-04 |
廣州市萬家歡面制品有限公司 |
廣州市白云區(qū)白云大道北友誼路嘉禾生產(chǎn)基地27、 28棟 |
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竹昇爽滑雞蛋面 |
竹昇牌 |
1.75千克/箱 |
2013-10-25 |
廣州市番禺南村胡氏兄弟面制品廠 |
廣州市番禺南村樟邊村 |
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廣大伊面 |
廣大食品 |
1.25千克/包 |
2013-10-17 |
廣州市番禺廣大食品廠 |
廣州市番禺區(qū)大石街禮村西路26號之一 |
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潤盈港式生面 |
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稱量銷售 |
2013-11-04 |
廣州市番禺區(qū)潤盈食品廠 |
廣州市番禺區(qū)洛浦街西一村新風街82號三層 |
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餃子皮 |
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散裝稱重 |
2013-11-11 |
廣州市花都區(qū)威威食品廠 |
廣州市花都區(qū)新華街大陵村 |
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山東掛面 |
閩發(fā) |
450g/包 |
2013-11-7 |
廣州市增城齊宏食品廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)永和永聯(lián)路4號 |
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長壽掛面 |
閩發(fā) |
500g/包 |
2013-11-15 |
廣州市增城齊宏食品廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)永和永聯(lián)路4號 |
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米粉 |
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散裝 |
2013-11-06 |
廣州市家富食品有限公司 |
廣州市從化江埔街下羅村龍?zhí)锷?/span> |
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河粉 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市白云區(qū)信發(fā)河粉廠 |
廣州市白云區(qū)石湖南路東一巷4號一樓 |
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河粉 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市振興食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鳳和村鳳西 |
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河粉 |
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稱重銷售 |
2013-11-19 |
廣州市來發(fā)米制品有限公司 |
廣州市白云區(qū)嘉禾街彭上致富路17號 |
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河粉 |
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稱量銷售 |
2013-11-19 |
廣州市峻城食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)新市街小坪圍里路168號之二 |
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河粉 |
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稱重銷售 |
2013-11-19 |
廣州市白云區(qū)匯豐米面食品廠 |
廣州市白云區(qū)石井唐閣工業(yè)園自編11號 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-12 |
廣州市爽滑香食品有限公司 |
從化市城郊街高步村第一經(jīng)濟社 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-12 |
廣州市從化興業(yè)粉廠 |
從化市城郊街寶城路25-26號 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-07 |
廣州市從化財記沙河粉廠 |
從化市江埔街大江路江埔村三社36號 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-07 |
廣州鑫明食品有限公司 |
廣州市從化江埔街七星路星科街47號 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-05 |
廣州市從化橋虹食品廠 |
從化市鰲頭鎮(zhèn)前進路23號 |
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濕米粉 |
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散裝 |
2013-11-05 |
廣州市從化洪運食品廠 |
從化市鰲頭鎮(zhèn)橋頭村 |
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濕米粉 |
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散裝稱重 |
2013-11-07 |
廣州市海珠區(qū)石溪河粉廠 |
廣州市海珠區(qū)新業(yè)路79號之一 |
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河粉 |
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散裝稱重 |
2013-11-07 |
廣州市黃埔南崗恒新河粉廠 |
廣州市黃埔區(qū)沙步東片工業(yè)區(qū)18棟 |
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沙河粉 |
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稱量銷售（散裝） |
2013-11-07 |
廣州市耀華沙河粉村飲食有限公司食品加工廠 |
廣州市荔灣區(qū)花地大道南402、 404號 |
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濕河粉 |
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稱量銷售（散裝） |
2013-11-07 |
廣州市潘華食品有限公司 |
廣州市天河區(qū)甘園路200號西北角 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售（散裝） |
2013-11-07 |
廣州市和天食品有限公司 |
廣州市天河區(qū)吉山新路街30號 102房 |
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河粉 |
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稱量銷售（散裝） |
2013-11-07 |
廣州市天河瑞祥食品加工廠 |
廣州市天河區(qū)岑村么樟堂1號 |
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濕米粉（河粉） |
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稱重銷售 |
2013-10-31 |
廣州市番禺區(qū)利志達食品廠 |
廣州市番禺區(qū)鐘村鎮(zhèn)謝石公路獅崗腳下 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售 |
2013-10-29 |
廣州市和安食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌社區(qū)沙渡公路工業(yè)區(qū)四街24號 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售 |
2013-10-29 |
廣州市番禺區(qū)新記食品廠 |
廣州市番禺區(qū)市橋街沙二村坑口路工業(yè)村1號二樓 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售 |
2013-10-29 |
廣州市番禺成峰粉廠 |
廣州市番禺區(qū)大龍街新橋村榮華路41號 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售 |
2013-10-29 |
廣州市番禺區(qū)家興食品廠 |
廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)北環(huán)路較角魚塘邊1號 |
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濕米粉（河粉） |
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稱量銷售 |
2013-11-04 |
廣州市番禺區(qū)桂明食品廠 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村沙渡公路3號之 32 |
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濕河粉 |
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散裝稱重/合格品 |
2013-10-30 |
廣州市永華食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)新華街五華村7隊松園里鐵路東 |
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濕河粉 |
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散裝稱重/合格品 |
2013-10-30 |
廣州市滔記食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路10號 |
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粘米粉 |
田迪 |
25kg/包 |
2013-11-11 |
廣州雄迪食品有限公司 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣州太平洋工業(yè)區(qū)119號廠 |
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糯米粉 |
田迪 |
25kg/包 |
2013-11-05 |
廣州雄迪食品有限公司 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣州太平洋工業(yè)區(qū)119號廠 |
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濕河粉 |
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散裝 |
2013-11-18 |
廣州市增城洪柱河粉廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)下境村仙村下境西門市場 |
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濕河粉 |
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散裝 |
2013-11-18 |
廣州市增城順寶米粉加工廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)新街村新街小學側(cè) |
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濕河粉 |
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散裝 |
2013-11-18 |
廣州市增城達味食品廠（普通合伙） |
廣州市增城增江街廣汕公路四豐路段六環(huán)廠右側(cè)整幢 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
