2013年第四季度，駐馬店市工商局委托法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)驛城區(qū)、高新區(qū)、平輿縣、汝南縣、正陽(yáng)縣、確山縣、泌陽(yáng)縣等地的商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店等銷售的肉制品、乳制品、豆制品、鹵制食品、糕點(diǎn)、飲料等共抽取了111個(gè)批次樣品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。最終檢測(cè)結(jié)果顯示，合格106個(gè)批次，不合格5批次，抽查合格率為95.5%。

    此次抽檢不合格項(xiàng)目主要集中在二氧化硫殘留量、鋁。二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，少量的二氧化硫進(jìn)入機(jī)體可以認(rèn)為是安全無(wú)害的，但二氧化硫殘留量過(guò)多，不僅能破壞維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對(duì)鈣的吸收。同時(shí)，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對(duì)人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等，危害人體健康安全。

    鋁元素能損害人的腦細(xì)胞，在人體內(nèi)是慢慢蓄積起來(lái)的，其引起的毒性緩慢、且不易察覺(jué)，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)，則后果非常嚴(yán)重。因此，必須引起我們的重視，在日常生活中要防止鋁的吸收。

    駐馬店市工商局表示，截止目前，未收到不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提出異議的報(bào)告，工商部門已依法對(duì)銷售不合格食品的經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展立案查處及整改工作。   

不合格食品及被抽檢人名單