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    1. 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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      廣州質(zhì)監(jiān)發(fā)布2013年食品抽查第13批公告 兩批次花生油過氧化值超標(biāo)

      2014-02-18 10:35:48中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的食用油、油脂及其制品進(jìn)行了本年度第13批日常抽樣檢驗,共抽取了57家企業(yè)生產(chǎn)的71批次產(chǎn)品,不合格6批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為8.5%。

          本次抽樣檢驗的依據(jù)為:GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》、NY 479-2002《人造奶油》、LS/T 3218-1992《起酥油》、GB 1534-2003《花生油》、SB/T 10292-1998《食用調(diào)和油》等標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定的要求。食用油脂制品的檢驗項目為:二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、特丁基對苯二酚、酸價、過氧化值、鉛、總砷、銅、鎳、標(biāo)簽、山梨酸、苯甲酸、水分及揮發(fā)物、脂肪、霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)。食用植物油的檢驗項目為:標(biāo)簽、總砷、鉛、苯并(a)芘、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、脂肪酸組成、色澤、氣味、滋味、加熱試驗、溶劑殘留量、水分及揮發(fā)物。

          經(jīng)檢驗,標(biāo)稱廣州市番禺區(qū)炎輝油廠生產(chǎn)的花生油(稱量銷售2013-11-13)、標(biāo)稱廣州市裕泉油脂有限公司生產(chǎn)的裕泉壓榨花生油(5升/桶2013-09-28),過氧化值超標(biāo);標(biāo)稱廣州市澳之風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的植脂奶油(1千克/盒41611),大腸菌群超標(biāo)。

          據(jù)介紹,過氧化值是食用油的品質(zhì)指標(biāo),用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。在一般情況下,過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)哈喇時,所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。大腸菌群在環(huán)境中廣泛存在,它也是食品受污染的微生物指標(biāo)。大腸菌群的來源與腸道致病菌相同,因此食品中大腸菌群含量越多,間接表示有腸道致病菌污染的可能性。

          本次抽查中,還發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品標(biāo)簽項目不合格。食品標(biāo)簽是消費者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善,會誤導(dǎo)消費者。

       

      產(chǎn)品名稱

      商標(biāo)

      規(guī)格型號

      生產(chǎn)日期或批號

      標(biāo)稱生產(chǎn)單位

      標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

      不合格項目

      標(biāo)準(zhǔn)值

      實測值

      花生油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-13

      廣州市番禺區(qū)炎輝油廠

      廣州市番禺區(qū)石壁街石壁四村謝石公路邊

      過氧化值(mmol/kg)

      7.5

      15.9

      壓榨花生油

      裕泉

      5/

      2013-09-28

      廣州市裕泉油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)沙頭小平工業(yè)區(qū)祥平路3街一橫 18

      標(biāo)簽

      按照GB 1534-2003中第8章和GB7718-2011GB28050-2011的要求。

      不符合,“單不飽和脂肪酸”、“多不飽和脂肪酸”名稱標(biāo)注錯誤。

      過氧化值(mmol/kg)

      6.0

      9.0

      植脂奶油

      ——

      1千克/

      41611

      廣州市澳之風(fēng)食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)三江元崗村沙路莊(土名)廠房1

      標(biāo)簽

      GB 7718-2011GB 28050-2011標(biāo)準(zhǔn)要求

      營養(yǎng)標(biāo)簽項目排列順序不規(guī)范

      大腸菌群MPN/100g

      90

      230

      花生濃香調(diào)和油

      ----

      1.8L/

      2013-11-12

      廣州市森緣食用油有限公司

      廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)市頭東線大道北排2號C9后

      標(biāo)簽

      按照SB/T 10292-19987章和GB 7718-2011GB 28050-2011的要求。

      不符合,營養(yǎng)成分表格格式不符合標(biāo)準(zhǔn)中表1的規(guī)定。

      特級無水酥油(人造奶油)

      澳加利

      10公斤/

      2013-10-10

      廣州金益食品有限公司

      廣州市白云區(qū)嘉禾望崗二路西嶺工業(yè)園31

      標(biāo)簽

      按照GB 28050-2011第4章要求

      能量單位標(biāo)注不規(guī)范(標(biāo)注為“KJ”)

      食用植物油(調(diào)和油)

      家家馨

      1.8/

      2013-11-18

      廣州隆久馨食品有限公司

      廣州市番禺區(qū)沙頭街汀根村東橋大街1號內(nèi)一橫 4號之一

      標(biāo)簽

      按照SB/T 10292-19987章和GB 7718-2011GB 28050-2011的要求。

      不符合,

      1)未標(biāo)注等級;
      2)凈含量字符高度不足“6mm”;
      3)營養(yǎng)成分表標(biāo)示方式不符合標(biāo)準(zhǔn)中表1的規(guī)定;能量單位標(biāo)示不正確; NRV標(biāo)示方式不正確。

       

       廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息

       

      產(chǎn)品名稱

      商標(biāo)

      規(guī)格型號

      生產(chǎn)日期或批號

      標(biāo)稱生產(chǎn)單位

      標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

      芝麻調(diào)和油

      海橋

      900毫升/

      2013-11-17

      廣州市白云區(qū)海橋麻油分裝廠

      廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)大巷村大港南路1

      芝麻調(diào)和油

      豐頓

      750ml/

      2013-11-16

      廣州市白云區(qū)豐美食用油廠

      廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)南方村工業(yè)大道2 D棟一層

      花生油

      ----

      散裝

      2013-11-20

      廣州市從化黃羅油廠

      廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)黃羅村

      花生油

      ----

      散裝

      2013-11-09

      從化市街口糧食管理所

      廣州市從化街口街建設(shè)路8

      花生油

      ----

      散裝

      2013-11-01

      從化市江埔金豆籽油廠

      從化市江埔街龍井路13

      花生油

      裕豐

      1.8/

      2013-11-07

      廣東省糧油儲運公司第三倉庫

      廣州市荔灣區(qū)石圍塘嶺海街5

      花生油

      五羊牌

      1/

      2013-11-04

      廣州市糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司油脂分公司

      廣州市荔灣區(qū)南漖果園工業(yè)區(qū)100號大院自編1、3、 5

      食用調(diào)和油

      金龍魚

      5/

      2013-11-11

      益海(廣州)糧油工業(yè)有限公司

      廣州市蘿崗區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東江大道2

      食用調(diào)和油

      金廚旺

      1.6/

      2013-09-16

      廣州市金晨油脂有限公司

      廣州市天河區(qū)棠東橫嶺四路13

      蘇米仔濃香調(diào)和油

      蘇米仔

      5/

      2013-10-28

      廣州市嘉佳食用油有限公司

      廣州市天河區(qū)吉山下羅基路1

      無水酥油(人造奶油)

      ----

      10kg/

      2013-11-22

      廣州市亨朗食品有限公司

      廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)園夏村工業(yè)大道東區(qū)3號之 6

      南僑·維佳夾心奶油

      ----

      10kg/

      2013-11-12

      廣州南僑食品有限公司

      廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東區(qū)聯(lián)廣路333

      南僑·片狀甜奶油(煉乳味)

      ----

      10kg/

      2013-11-13

      廣州南僑食品有限公司

      廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東區(qū)聯(lián)廣路333

      無水酥油(人造奶油)

      銀鸝

      10千克/

      2013-11-08

      益海(廣州)糧油工業(yè)有限公司

      廣州市蘿崗區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東江大道2

      起酥油

      金燕

      15千克/

      2013-11-10

      益海(廣州)糧油工業(yè)有限公司

      廣州市蘿崗區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東江大道2

      黃奶油(人造奶油)

      帝冠

      15kg/

      2013-10-12

      廣州市丹樂油脂食品有限公司

      廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村興發(fā)路2

      奶味無水酥油

      焙樂道

      10千克/

      2013-08-27

      廣州焙樂道食品有限公司

      廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)順河工業(yè)區(qū)地段

      純正花生油

      德威

      1.8/

      2013-09-05

      廣州市盛洲德威糧油食品有限公司

      廣州市番禺區(qū)大石街大維村工業(yè)區(qū)

      花生油

      ----

      稱重銷售

      2013-10-26

      廣州市番禺區(qū)鐘村粵興油廠

      廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘韋公路勝石村路段

      純芝麻油

      廣合

      150mL/

      2013-10-26

      亨氏(中國)調(diào)味食品有限公司

      廣州市番禺區(qū)橋南街蜆涌糧油工業(yè)開發(fā)區(qū)

      食用調(diào)和油

      名旗

      1.5/

      2013-10-28

      廣州市創(chuàng)興油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)大龍街新橋村泰安路31號之 4

      食用調(diào)和油

      ----

      稱重銷售

      2013-11-06

      廣州市三友油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)東環(huán)街蔡二村市新路邊

      花生油

      ----

      稱重銷售

      2013-10-06

      廣州市三友油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)東環(huán)街蔡二村市新路邊

      食用調(diào)和油

      金桔

      22/

      2013-09-02

      廣州市至潤油脂食品工業(yè)有限公司

      廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)白賢堂臨江工業(yè)區(qū)

      花生油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-03

      廣州市番禺區(qū)潤雄油廠

      廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)北村華光路三號

      食用調(diào)和油

      ----

      稱重銷售

      2013-11-06

      廣州市番禺區(qū)浩皇食用油廠

      廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村第三開發(fā)區(qū)4

      大豆油

      ----

      稱重銷售

      2013-11-14

      廣州市番禺區(qū)浩皇食用油廠

      廣州市番禺區(qū)鐘街鐘二村第三開發(fā)區(qū)4

      花生油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-5

      廣州市番禺區(qū)和記油廠

      廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路61號之三

      食用調(diào)和油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-10

      廣州市拓進(jìn)油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)鐘村街謝村工業(yè)區(qū)

      大豆油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-12

      廣州市拓進(jìn)油脂有限公司

      廣州市番禺區(qū)鐘村街謝村工業(yè)區(qū)

      花生油

      ----

      稱量銷售

      2013-11-10

      廣州市番禺區(qū)仁豐油廠

      廣州市番禺區(qū)鐘村街105國道謝村路段 11

      食用調(diào)和油

      ----

      稱重銷售

      2013-11-9

      廣州市番禺區(qū)金玄食用油廠

      廣州市番禺區(qū)大石街105國道大石段 606101二樓

      大豆油

      福掌門

      24千克//合格品

      2013-11-15

      廣州市中孚油脂有限公司

      廣州市花都區(qū)新華街工業(yè)大道路27

      食用調(diào)和油

      嶺南香

      1.8//合格品

      2013-11-1

      廣州市清石海食品有限公司

      廣州市花都區(qū)新華街永發(fā)大道花卉市場側(cè)

      食用調(diào)和油

      廚滋樂

      1.6//合格品

      2013-11-11

      廣州市花都區(qū)獅嶺三興食品廠

      廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)石崗村長崗中學(xué)后面

      玉米油

      嶺南香

      5L//合格品

      2013-11-10

      廣州市清石海食品有限公司

      廣州市花都區(qū)新華街永發(fā)大道花卉市場側(cè)

      花生油

      嶺南香

      5//合格品(壓榨一級)

      2013-11-13

      廣州市清石海食品有限公司

      廣州市花都區(qū)新華街永發(fā)大道花卉市場側(cè)

      食用調(diào)和油

      廚甘坊

      散裝/合格品

      2013-10-9

      廣州市花都區(qū)康源食品廠

      廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)小布村西嶺14

      花生油

      ----

      散裝稱重/合格品/二級

      2013-11-15

      廣州市花都區(qū)君信油廠

      廣州市花都區(qū)新華街樂同村學(xué)府路2

      花生油

      ----

      稱重銷售/壓榨二級/合格品

      2013-11-26

      廣州市廚香食用油有限公司

      廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)羅仙村十一隊1

      立高植脂奶油

      立高

      1L/

      2013-11-29

      增城市立高食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)工業(yè)園平嶺工業(yè)區(qū)

      金點植脂奶油

      金點

      1kg/

      2013-11-21

      增城市金鉆食品工業(yè)有限公司

      廣州市增城增江街增江大道南173

      新譽植脂奶油

      新譽

      1kg/

      2013-11-30

      增城麥肯嘉頓食品有限公司

      廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)加工區(qū)

      美點植脂奶油

      美典

      980g/

      2013-11-29

      增城市金點食品有限公司

      廣州市增城三江鎮(zhèn)金蘭寺黃泥墩(土名)

      高登植脂奶油

      高登

      1kg/

      2013-12-05

      廣州高登食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)三江沙頭村基圍仔(土名)廠房B1

      純正花生油

      泰稷

      1.8L/

      2013-11-2

      增城市泰稷發(fā)展有限公司

      廣州市增城朱村街(東至朱寧公路;北至廣汕公路)

      花生油

      ——

      散裝

      2013-11-10

      廣州市增城新荔花花生油廠

      增城市荔城街園豐路8號首層

      芝麻油

      如豐

      150ml/

      2013-10-23

      廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)麻車

      黃金產(chǎn)地非轉(zhuǎn)基因玉米油

      福臨門

      1.8L/

      2013-12-5

      中糧東洲糧油工業(yè)(廣州)有限公司

      廣州增城市新塘鎮(zhèn)東洲灣碼頭

      天天五谷食用調(diào)和油

      福臨門

      1.8L/瓶 調(diào)和油

      2013-12-8

      中糧東洲糧油工業(yè)(廣州)有限公司

      廣州增城市新塘東洲灣碼頭

      非轉(zhuǎn)基因壓榨一級花生油

      福臨門

      1.8L/

      2013-12-2

      中糧東洲糧油工業(yè)(廣州)有限公司

      廣州增城市新塘東洲灣碼頭

      花生油

       

      散裝

      2013-11-29

      廣州市增城裕能食用油廠

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)坭紫村廟坑西一路4

      驕嘜花生油

       

      1L/

      2013-11-18

      廣州市增城香成食用油廠

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)巷口村云里社下思麻

      食用調(diào)和油

      龍之寶

      1.4L/

      2013-11-25

      廣東金海油脂有限公司

      廣州增城市新塘鎮(zhèn)石下開發(fā)區(qū)

      食用調(diào)和油

      新穗

      1.8L/

      2013-12-7

      增城市塘糧貿(mào)易有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)建設(shè)路125

      花生油

      新穗

      1.8L/

      2013-12-1

      增城市塘糧貿(mào)易有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)建設(shè)路125

      黑芝麻油

      遠(yuǎn)味香

      180ml/

      2013-11-20

      廣州市國味油脂食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)麻車村

      食用調(diào)和油

      紅櫻花

      5L/

      2013-10-27

      廣州旺香食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)麻車村

      食用調(diào)和油

      美香源

      1.8L/

      2013-11-20

      廣州市多嘜食品有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)下境村巷美二社高田地

      食用調(diào)和油

      稻谷香

      1.3L/

      2013-12-2

      廣州市澤友食品有限公司

      廣州市增城石灘鎮(zhèn)三江荔三路自編20號首層

      食用調(diào)和油

      粵泰

      1.6L/

      2013-10-19

      廣州市中泰食用油脂有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)西洲村坣頭系(土名)首層

      純正原香菜籽油

      廚士達(dá)

      900ml/

      2013-11-15

      廣州市天瀧食品有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村內(nèi)

      玉米油

      廚甘香

      900ml/

      2013-11-15

      廣州市天瀧食品有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村內(nèi)

      花生濃香食用調(diào)和油

      廚士達(dá)

      800ml/

      2013-12-1

      廣州市天瀧食品有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村內(nèi)

      壓榨一級花生油

      廚甘香

      500ml/

      2013-12-5

      廣州市天瀧食品有限公司

      廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村內(nèi)

       

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