貴州省食品藥品監(jiān)督管理局日前通報2014年食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)月餅專項監(jiān)督抽檢結(jié)果,有29批次不合格,平均不合格率為3.1%。
根據(jù)通報,為加強“中秋節(jié)”期間食品安全監(jiān)管,確保貴州省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量安全,近期,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開展了2014年月餅專項監(jiān)督抽檢。抽檢80家企業(yè)的166批次月餅,768家小作坊的773批次月餅,共計抽檢939批次,有29批次不合格,平均不合格率為3.1%。
本次抽檢指標涉及酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、鋁、丙酸鈣(鈉)、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數(shù)等項目。
結(jié)果顯示,不合格指標主要為酸價、菌落總數(shù)、鋁、檸檬黃、日落黃、苯甲酸、霉菌計數(shù)、大腸菌群等。
月餅 專項監(jiān)督抽檢不合格食品及生產(chǎn)單位名單 |
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標 |
1 |
廣式火腿月餅 |
貴州鋁廠紅福酒樓 |
100g/袋 |
2014-8-12 |
貴陽市白云區(qū)龔家寨紅寶石街 |
酸價 |
2 |
火腿月餅 |
紅花崗區(qū)合家歡食品廠 |
100g/個 |
2014-8-15 |
遵義市紅花崗區(qū)板山村桂山組 |
菌落總數(shù) |
3 |
中秋月餅伍仁 |
遵義市小艷食品廠 |
85g/個 |
2014-8-12 |
遵義市紅花崗區(qū)長征鎮(zhèn)坪豐村小灣組 |
鋁 |
4 |
火腿月餅 |
習(xí)水縣張懷糖果糕點加工廠 |
50g/個 |
2014-8-18 |
習(xí)水縣黑鹿路 |
鋁 |
5 |
哈密瓜味月餅 |
務(wù)川自治縣劉立偉糕點加工店 |
稱重 |
2014-8-18 |
務(wù)川自治縣都濡鎮(zhèn) |
檸檬黃 |
6 |
香橙味月餅 |
鳳岡縣四季香西餅屋 |
稱重 |
2014-8-17 |
鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)和平路 |
檸檬黃、日落黃 |
7 |
鳳梨味水果月餅 |
鳳岡縣聚味園蛋糕店 |
稱重 |
2014-8-19 |
鳳岡縣和平路 |
檸檬黃 |
8 |
水蜜桃味月餅 |
鳳岡縣彭炯山糕點經(jīng)營店 |
稱重 |
2014-8-15 |
鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)和平路 |
檸檬黃 |
9 |
火腿月餅 |
遵義縣南白鎮(zhèn)景記糕點坊 |
100g/個 |
2014-8-20 |
遵義縣南白鎮(zhèn)西大街北段334號門面 |
檸檬黃 |
10 |
蘋果味月餅 |
遵義縣南白鎮(zhèn)申記蛋糕店 |
稱重 |
2014-8-22 |
遵義縣南白鎮(zhèn)西大街南段 |
檸檬黃 |
11 |
哈密瓜味月餅 |
遵義縣南白鎮(zhèn)羅氏歐派蛋糕店 |
100g/個 |
2014-8-18 |
遵義縣南白鎮(zhèn)西大街北段114號門面 |
檸檬黃 |
12 |
玉米味月餅 |
遵義縣南白鎮(zhèn)味多美西點屋 |
稱重 |
2014-8-22 |
遵義縣南白鎮(zhèn)象山市場門口門面房 |
檸檬黃 |
13 |
玉米味月餅 |
好運來西餅屋 |
稱重 |
2014-8-12 |
正安縣鳳儀鎮(zhèn)北門 |
檸檬黃 |
14 |
蘋果味月餅 |
道真縣上海周記蛋糕店 |
稱重 |
2014-8-21 |
道真縣玉溪鎮(zhèn)文化路 |
檸檬黃 |
15 |
火腿麻餅(烘烤類糕點) |
安順市新民食品廠 |
稱重 |
2014-8-18 |
安順市開發(fā)區(qū)迎賓大道蓬賽斯對面 |
酸價 |
16 |
玫瑰味月餅 |
赫章王卉餅屋 |
80g/個 |
2014-8-18 |
赫章縣城關(guān)鎮(zhèn)建設(shè)路 |
菌落總數(shù) |
17 |
火腿月餅 |
赫章順心糕點 |
50g/個 |
2014-8-15 |
赫章縣城關(guān)前河路 |
酸價 |
18 |
草莓味月餅 |
金沙縣金皇冠餅屋 |
稱重 |
2014-8-19 |
金沙縣城關(guān)鎮(zhèn)中華路60號 |
菌落總數(shù) |
19 |
中秋月餅(伍仁月餅) |
七星關(guān)區(qū)歐麥坊餅屋 |
稱重 |
2014-8-21 |
畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)小壩鎮(zhèn)上興街 |
鋁 |
20 |
伍仁月餅 |
施秉縣曹氏糕點廠 |
125g/個 |
2014-8-19 |
施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)王家坡 |
苯甲酸 |
21 |
五仁月餅 |
榕江縣寨蒿夏家麻餅店 |
稱重 |
2014-8-20 |
榕江縣寨蒿鎮(zhèn)街上 |
霉菌計數(shù) |
22 |
月餅(叉燒) |
獨山縣徐電糕點加工坊 |
稱重 |
2014-8-18 |
獨山縣新華書店門市 |
菌落總數(shù) |
23 |
叉燒月餅 |
長順縣威遠李遠明糕點店 |
稱重 |
2014-8-19 |
長順縣威遠鎮(zhèn) |
苯甲酸 |
24 |
月餅(蘋果味) |
羅甸縣韓氏美味月餅屋 |
稱重 |
2014-8-19 |
羅甸縣龍坪鎮(zhèn)前進路9號 |
苯甲酸 |
25 |
廣式水蜜桃味月餅 |
惠水縣福音糕點屋 |
稱重 |
2014-8-20 |
惠水縣和平鎮(zhèn)惠明村迥龍二組 |
霉菌計數(shù) |
26 |
廣式伍仁月餅 |
施啟平糕點作坊 |
稱重 |
2014-8-21 |
惠水縣和平鎮(zhèn)上馬路 |
苯甲酸 |
27 |
滇式火腿月餅 |
興義市蔣記月餅店 |
100g/個 |
2014-8-16 |
興義市黃草辦文化路11號 |
大腸菌群 |
28 |
月餅(葡萄味) |
玉屏麥香園 |
稱重 |
2014-8-15 |
玉屏縣人民路4號 |
菌落總數(shù) |
29 |
月餅(水蜜桃味) |
印江自治縣貴陽起層包糕點銷售店 |
稱重 |
2014-8-18 |
印江縣峨嶺鎮(zhèn)解放路 |
菌落總數(shù) |
附件:月餅專項監(jiān)督抽檢合格食品及生產(chǎn)單位名單