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    1. 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
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      新疆食藥監(jiān)局:一批次月餅菌落總數(shù)超標(biāo)

      2014-09-05 17:50:01中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

          2014年中秋節(jié)將至,新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)組織開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作,共抽查了烏魯木齊市、昌吉州、克拉瑪依市、石河子市等地州市的44家獲得生產(chǎn)許可的月餅生產(chǎn)企業(yè)的80個(gè)批次的產(chǎn)品,合格79個(gè)批次,產(chǎn)品抽查合格率為98.75%

          按照GB19855-2005《月餅》和GB29921-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》,對(duì)月餅產(chǎn)品中的感官、干燥失重、脂肪、蛋白質(zhì)、總糖、餡料含量、酸價(jià)、過氧化值、鋁、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、丙酸鈣、脫氫乙酸、甜蜜素、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、誘惑紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌共29個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

          結(jié)果顯示,1批次不合格月餅為菌落總數(shù)超標(biāo),造成超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、人員衛(wèi)生、包裝容器(包裝密封性不好)、運(yùn)輸和貯存等環(huán)節(jié)管理不嚴(yán)。新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成不合格生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全監(jiān)管部門依法對(duì)該企業(yè)開展調(diào)查處理,召回不合格產(chǎn)品。

       

      自治區(qū)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單

      序號(hào)

      生產(chǎn)企業(yè)名稱

      產(chǎn)品名稱

      被抽樣單位地址

      規(guī)格型號(hào)

      商標(biāo)

      生產(chǎn)日期/批次

      檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目

      標(biāo)準(zhǔn)值

      檢驗(yàn)結(jié)果

      1

      石河子市相思食品廠

      伍仁月餅

      石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      /

      20140820

      菌落總數(shù)

      1500 CFU/g

      5000 CFU/g

       

      自治區(qū)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單

      序號(hào)

      生產(chǎn)企業(yè)名稱

      產(chǎn)品名稱

      被抽樣單位地址

      規(guī)格型號(hào)

      商標(biāo)

      生產(chǎn)日期/批次

      檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目

      檢驗(yàn)結(jié)果

      1

      新疆哈立得食品有限公司

      芝士椰皇月餅

      烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)泰山街301號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140815

      /

      合格

      2

      奶皇豆蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140816

      /

      合格

      3

      新疆奧士食品有限公司

      廣式蓮蓉月餅

      烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)科技園路13號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140801

      /

      合格

      4

      紅豆沙(月餅)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140720

      /

      合格

      5

      烏魯木齊市華美都食品有限公司

      清香白蓮蓉蛋黃月餅

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)河灘北路145號(hào) 11-4

      計(jì)量稱重 廣式月餅蛋黃類

      /

      20140813

      /

      合格

      6

      黑芝麻蓉蛋黃月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅蛋黃類

      20140812

      /

      合格

      7

      新疆古德食品有限公司

      摩卡咖啡月餅

      烏魯木齊市倉房溝路長(zhǎng)勝大隊(duì)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140812

      /

      合格

      8

      棗蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅水果類

      20140810

      /

      合格

      9

      烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司

      黑芝麻(月餅)

      省烏魯木齊市米東區(qū)南路3740號(hào)附 52號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140820

      /

      合格

      10

      蛋黃白蓮(月餅)

      計(jì)量稱重 廣式蛋黃類 熱加工

      20140820

      /

      合格

      11

      新疆金派利爾食品有限公司

      低糖上品五仁(月餅)

      省烏魯木齊市米東區(qū)龍河中路125號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      金派利爾

      20140816

      /

      合格

      12

      老婆綠沙

      計(jì)量稱重 蘇式蓉沙類 熱加工

      20140817

      /

      合格

      13

      新疆葡萄樹食品有限公司

      紅豆沙月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)七紡加油站片區(qū)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140802

      /

      合格

      14

      白脫椰蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      20140813

      /

      合格

      15

      水磨溝區(qū)鴻翔路安居爾食品廠

      豆沙月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻翔路386號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140815

      /

      合格

      16

      綠豆蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      20140815

      /

      合格

      17

      新疆麥爾丹食品有限公司

      伍仁月餅

      烏魯木齊市天山區(qū)希望街南6 8號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 果仁類

      /

      20140820

      /

      合格

      18

      鳳梨味月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蔬菜類

      20140808

      /

      合格

      19

      新疆麥趣爾食品有限公司

      紅蓮月餅

      昌吉州昌吉市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)麥趣爾大道

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      麥趣爾

      20140816

      /

      合格

      20

      新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團(tuán)有限公司

      果仁月餅

      烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)維泰北路160號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式果仁類

      /

      20140821

      /

      合格

      21

      水磨溝區(qū)八道灣村宏泰爾食品加工廠

      椰蓉月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣八道灣村5隊(duì)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140801

      /

      合格

      22

      白蓮月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      20140802

      /

      合格

      23

      烏魯木齊市朋來坊食品有限公司

      蓮蓉月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻昌路北四巷93號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140803

      /

      合格

      24

      水蜜桃月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 果蔬類

      20140803

      /

      合格

      25

      水磨溝區(qū)八道灣路王小和食品廠

      蘇式伍仁月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣路124號(hào)

      計(jì)量稱重 蘇式月餅 伍仁類

      /

      20140819

      /

      合格

      26

      伍仁月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 伍仁類

      20140819

      /

      合格

      27

      烏魯木齊市晉鑫園食品有限公司

      椰蓉月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)溫泉東路934號(hào)一層廠房

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      /

      20140819

      /

      合格

      28

      椒鹽月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 果仁類

      20140818

      /

      合格

      29

      烏魯木齊農(nóng)建興龍食品有限公司

      純蓮蓉月餅

      烏魯木齊市高新區(qū)北京南路83號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140821

      /

      合格

      30

      豆沙月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140820

      /

      合格

      31

      烏魯木齊泰和食品有限公司

      廣式蓮蓉月餅

      烏魯木齊市安寧渠路123號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 熱加工

      /

      20140819

      /

      合格

      32

      金翡翠月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140819

      /

      合格

      33

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)三鑫圓食品廠

      什錦月餅

      烏魯木齊市九家灣五隊(duì)興榮四巷243號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      /

      20140812

      /

      合格

      34

      廣式草莓味月餅

      計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工

      20140805

      /

      合格

      35

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)恒昌源食品廠

      五仁月餅

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)西環(huán)中大路西二巷536號(hào)

      計(jì)量稱重 蘇氏果仁月餅

      /

      20140821

      /

      合格

      36

      哈密瓜月餅

      計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工

      20140821

      /

      合格

      37

      烏魯木齊市新市區(qū)誠聚食品廠

      哈密瓜味月餅

      烏魯木齊市新市區(qū)寧波街北十二巷108號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工

      /

      20140819

      /

      合格

      38

      伍仁月餅

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      20140725

      /

      合格

      39

      烏魯木齊趙福記食品有限公司

      栗蓉月餅

      烏魯木齊市新市區(qū)地窩堡鄉(xiāng)北站一路654號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140821

      /

      合格

      40

      紅蓮月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140817

      /

      合格

      41

      烏魯木齊市米東區(qū)米琪食品廠

      純正豆沙(月餅)

      烏魯木齊市米東區(qū)工業(yè)園

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140816

      /

      合格

      42

      水果月餅

      計(jì)量稱重 廣式果蔬類 熱加工

      20140730

      /

      合格

      43

      新疆正裕食品有限公司

      蔓越莓月餅

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)紅柳泉工業(yè)園區(qū)68號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅果蔬類

      /

      20140821

      /

      合格

      44

      白脫椰蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      20140820

      /

      合格

      45

      烏魯木齊市雄盛食品有限公司

      椒鹽軟香酥月餅

      烏魯木齊市四平路5號(hào)

      計(jì)量稱重 蘇氏月餅 蓉沙類

      /

      20140815

      /

      合格

      46

      蓮蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類

      20140815

      /

      合格

      47

      烏魯木齊倚麥隆食品有限公司

      金牌棗蓉餡月餅

      烏魯木齊市沙依巴克區(qū)阿勒泰路27號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅 果蔬類

      /

      20140820

      /

      合格

      48

      純正紅豆餡月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類

      20140820

      /

      合格

      49

      烏魯木齊廣香源食品有限公司

      五仁月餅

      烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)迎賓路332號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      /

      20140821

      /

      合格

      50

      椒鹽月餅

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      20140821

      /

      合格

      51

      烏魯木齊曼哈頓食品有限責(zé)任公司

      紅豆沙月餅

      烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣路378號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140815

      /

      合格

      52

      瑪納斯縣南貝爾食品有限公司

      蘇氏伍仁月餅

      昌吉州瑪納斯縣康寧路103

      計(jì)量稱重 蘇氏果仁類 熱加工

      /

      20140817

      /

      合格

      53

      紅豆沙月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140820

      /

      合格

      54

      瑪納斯縣金貝兒食品有限公司

      奶香椰絲月餅

      昌吉州瑪納斯縣頭工工業(yè)園

      計(jì)量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工

      /

      20140812

      /

      合格

      55

      粒粒玉米月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140817

      /

      合格

      56

      阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)獻(xiàn)康食品廠

      紅豆沙月餅

      昌吉州阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)供銷社院內(nèi)

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類

      /

      20140821

      /

      合格

      57

      黑芝麻蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類

      20140818

      /

      合格

      58

      阜康市凱鴻食品廠

      豆沙月餅

      昌吉州阜康市城關(guān)鎮(zhèn)頭工南村36號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類

      /

      20140822

      /

      合格

      59

      蓮蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類

      20140822

      /

      合格

      60

      昌吉市吉吉加食品廠

      蓮蓉月餅

      昌吉州昌吉市三工鎮(zhèn)中溝村

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      吉吉加

      20140810

      /

      合格

      61

      棗蓉月餅

      計(jì)量稱重 廣式果蔬類 熱加工

      20140806

      /

      合格

      62

      新疆錦德食品有限責(zé)任公司

      廣式紅豆沙月餅

      昌吉州昌吉市六工鎮(zhèn)(鎮(zhèn)政府對(duì)面)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140806

      /

      合格

      63

      新疆喜多粒食品有限公司

      綠豆冰沙月餅

      昌吉州昌吉市烏伊西路41公里處

      計(jì)量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工

      /

      20140819

      /

      合格

      64

      石河子市磨名面包坊

      鳳梨味月餅

      石河子市開發(fā)區(qū)山丹湖村

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140820

      /

      合格

      65

      精品紅豆月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140820

      /

      合格

      66

      石河子市廣新食品有限公司

      香橙蓉沙月餅

      石河子市農(nóng)業(yè)科技開發(fā)中心小區(qū)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140727

      /

      合格

      67

      蘇氏椒鹽月餅

      計(jì)量稱重 蘇氏果仁類 熱加工

      20140801

      /

      合格

      68

      石河子市園苑食品廠

      豆沙月餅

      石河子市西公園內(nèi)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140818

      /

      合格

      69

      五仁月餅

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      20140818

      /

      合格

      70

      石河子市金麥粒食品有限公司

      精品紅豆沙月餅

      石河子市北六路20小區(qū) 189

      計(jì)量稱重 廣式豆沙類 熱加工

      /

      20140815

      /

      合格

      71

      黑芝麻月餅

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      20140819

      /

      合格

      72

      石河子市相思食品廠

      果味月餅

      石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村

      計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工

      /

      20140819

      /

      合格

      73

      石河子市如意金面包房

      豆沙月餅

      石河子市石河子鄉(xiāng)努爾巴克村

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

      /

      20140821

      /

      合格

      74

      石河子市金陵餅業(yè)

      伍仁月餅

      石河子市石河子鎮(zhèn)努爾巴克村645號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工

      /

      20140821

      /

      合格

      75

      新疆永升嘉軒食品有限責(zé)任公司

      金絲棗泥月餅

      克拉瑪依市東郊路甲18-6號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式水果類

      /

      20140806

      /

      合格

      76

      上品五仁月餅

      計(jì)量稱重 廣式果仁類

      20140815

      /

      合格

      77

      克拉瑪依區(qū)麥香食品廠

      廣式伍仁月餅

      克拉瑪依市東盛小區(qū)3-1 2526、272829、 30、31

      計(jì)量稱重 廣式果仁類

      /

      20140810

      /

      合格

      78

      哈密瓜月餅

      計(jì)量稱重 廣式果蔬類

      20140813

      /

      合格

      79

      克拉瑪依市阿麗米熱商貿(mào)有限責(zé)任公司

      豆沙月餅

      克拉瑪依市東郊路甲18-3號(hào)

      計(jì)量稱重 廣式蓉沙類

      /

      20140816

      /

      合格

         

      (責(zé)任編輯:)
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