2014年中秋節(jié)將至,新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)組織開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作,共抽查了烏魯木齊市、昌吉州、克拉瑪依市、石河子市等地州市的44家獲得生產(chǎn)許可的月餅生產(chǎn)企業(yè)的80個(gè)批次的產(chǎn)品,合格79個(gè)批次,產(chǎn)品抽查合格率為98.75%
按照GB19855-2005《月餅》和GB29921-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》,對(duì)月餅產(chǎn)品中的感官、干燥失重、脂肪、蛋白質(zhì)、總糖、餡料含量、酸價(jià)、過氧化值、鋁、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、丙酸鈣、脫氫乙酸、甜蜜素、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、誘惑紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌共29個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
結(jié)果顯示,1批次不合格月餅為菌落總數(shù)超標(biāo),造成超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、人員衛(wèi)生、包裝容器(包裝密封性不好)、運(yùn)輸和貯存等環(huán)節(jié)管理不嚴(yán)。新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成不合格生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全監(jiān)管部門依法對(duì)該企業(yè)開展調(diào)查處理,召回不合格產(chǎn)品。
自治區(qū)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單 |
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序號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
被抽樣單位地址 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
1 |
石河子市相思食品廠 |
伍仁月餅 |
石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
/ |
20140820 |
菌落總數(shù) |
≤1500 CFU/g |
5000 CFU/g |
自治區(qū)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單 |
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序號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
被抽樣單位地址 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
1 |
新疆哈立得食品有限公司 |
芝士椰皇月餅 |
烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)泰山街301號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
2 |
奶皇豆蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140816 |
/ |
合格 |
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3 |
新疆奧士食品有限公司 |
廣式蓮蓉月餅 |
烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)科技園路13號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140801 |
/ |
合格 |
4 |
紅豆沙(月餅) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140720 |
/ |
合格 |
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5 |
烏魯木齊市華美都食品有限公司 |
清香白蓮蓉蛋黃月餅 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)河灘北路145號(hào) 1棟1-4層 |
計(jì)量稱重 廣式月餅蛋黃類 |
/ |
20140813 |
/ |
合格 |
6 |
黑芝麻蓉蛋黃月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅蛋黃類 |
20140812 |
/ |
合格 |
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7 |
新疆古德食品有限公司 |
摩卡咖啡月餅 |
烏魯木齊市倉房溝路長(zhǎng)勝大隊(duì) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
8 |
棗蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅水果類 |
20140810 |
/ |
合格 |
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9 |
烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司 |
黑芝麻(月餅) |
省烏魯木齊市米東區(qū)南路3740號(hào)附 52號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
10 |
蛋黃白蓮(月餅) |
計(jì)量稱重 廣式蛋黃類 熱加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
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11 |
新疆金派利爾食品有限公司 |
低糖上品五仁(月餅) |
省烏魯木齊市米東區(qū)龍河中路125號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
金派利爾 |
20140816 |
/ |
合格 |
12 |
老婆綠沙 |
計(jì)量稱重 蘇式蓉沙類 熱加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
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13 |
新疆葡萄樹食品有限公司 |
紅豆沙月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)七紡加油站片區(qū) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140802 |
/ |
合格 |
14 |
白脫椰蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
20140813 |
/ |
合格 |
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15 |
水磨溝區(qū)鴻翔路安居爾食品廠 |
豆沙月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻翔路386號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
16 |
綠豆蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
20140815 |
/ |
合格 |
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17 |
新疆麥爾丹食品有限公司 |
伍仁月餅 |
烏魯木齊市天山區(qū)希望街南6巷 8號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 果仁類 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
18 |
鳳梨味月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蔬菜類 |
20140808 |
/ |
合格 |
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19 |
新疆麥趣爾食品有限公司 |
紅蓮月餅 |
昌吉州昌吉市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)麥趣爾大道 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
麥趣爾 |
20140816 |
/ |
合格 |
20 |
新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團(tuán)有限公司 |
果仁月餅 |
烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)維泰北路160號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
21 |
水磨溝區(qū)八道灣村宏泰爾食品加工廠 |
椰蓉月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣八道灣村5隊(duì) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140801 |
/ |
合格 |
22 |
白蓮月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
20140802 |
/ |
合格 |
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23 |
烏魯木齊市朋來坊食品有限公司 |
蓮蓉月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻昌路北四巷93號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140803 |
/ |
合格 |
24 |
水蜜桃月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 果蔬類 |
20140803 |
/ |
合格 |
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25 |
水磨溝區(qū)八道灣路王小和食品廠 |
蘇式伍仁月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣路124號(hào) |
計(jì)量稱重 蘇式月餅 伍仁類 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
26 |
伍仁月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 伍仁類 |
20140819 |
/ |
合格 |
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27 |
烏魯木齊市晉鑫園食品有限公司 |
椰蓉月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)溫泉東路934號(hào)一層廠房 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
28 |
椒鹽月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 果仁類 |
20140818 |
/ |
合格 |
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29 |
烏魯木齊農(nóng)建興龍食品有限公司 |
純蓮蓉月餅 |
烏魯木齊市高新區(qū)北京南路83號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
30 |
豆沙月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
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31 |
烏魯木齊泰和食品有限公司 |
廣式蓮蓉月餅 |
烏魯木齊市安寧渠路123號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
32 |
金翡翠月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140819 |
/ |
合格 |
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33 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)三鑫圓食品廠 |
什錦月餅 |
烏魯木齊市九家灣五隊(duì)興榮四巷243號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
34 |
廣式草莓味月餅 |
計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工 |
20140805 |
/ |
合格 |
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35 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)恒昌源食品廠 |
五仁月餅 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)西環(huán)中大路西二巷536號(hào) |
計(jì)量稱重 蘇氏果仁月餅 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
36 |
哈密瓜月餅 |
計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工 |
20140821 |
/ |
合格 |
|||
37 |
烏魯木齊市新市區(qū)誠聚食品廠 |
哈密瓜味月餅 |
烏魯木齊市新市區(qū)寧波街北十二巷108號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
38 |
伍仁月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
20140725 |
/ |
合格 |
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39 |
烏魯木齊趙福記食品有限公司 |
栗蓉月餅 |
烏魯木齊市新市區(qū)地窩堡鄉(xiāng)北站一路654號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
40 |
紅蓮月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
|||
41 |
烏魯木齊市米東區(qū)米琪食品廠 |
純正豆沙(月餅) |
烏魯木齊市米東區(qū)工業(yè)園 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140816 |
/ |
合格 |
42 |
水果月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果蔬類 熱加工 |
20140730 |
/ |
合格 |
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43 |
新疆正裕食品有限公司 |
蔓越莓月餅 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)紅柳泉工業(yè)園區(qū)68號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅果蔬類 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
44 |
白脫椰蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
20140820 |
/ |
合格 |
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45 |
烏魯木齊市雄盛食品有限公司 |
椒鹽軟香酥月餅 |
烏魯木齊市四平路5號(hào) |
計(jì)量稱重 蘇氏月餅 蓉沙類 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
46 |
蓮蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅 蓉沙類 |
20140815 |
/ |
合格 |
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47 |
烏魯木齊倚麥隆食品有限公司 |
金牌棗蓉餡月餅 |
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)阿勒泰路27號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅 果蔬類 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
48 |
純正紅豆餡月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 |
20140820 |
/ |
合格 |
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49 |
烏魯木齊廣香源食品有限公司 |
五仁月餅 |
烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)迎賓路332號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
50 |
椒鹽月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
20140821 |
/ |
合格 |
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51 |
烏魯木齊曼哈頓食品有限責(zé)任公司 |
紅豆沙月餅 |
烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣路378號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
52 |
瑪納斯縣南貝爾食品有限公司 |
蘇氏伍仁月餅 |
昌吉州瑪納斯縣康寧路103幢 |
計(jì)量稱重 蘇氏果仁類 熱加工 |
/ |
20140817 |
/ |
合格 |
53 |
紅豆沙月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
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54 |
瑪納斯縣金貝兒食品有限公司 |
奶香椰絲月餅 |
昌吉州瑪納斯縣頭工工業(yè)園 |
計(jì)量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
55 |
粒粒玉米月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
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56 |
阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)獻(xiàn)康食品廠 |
紅豆沙月餅 |
昌吉州阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)供銷社院內(nèi) |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
57 |
黑芝麻蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 |
20140818 |
/ |
合格 |
|||
58 |
阜康市凱鴻食品廠 |
豆沙月餅 |
昌吉州阜康市城關(guān)鎮(zhèn)頭工南村36號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 |
/ |
20140822 |
/ |
合格 |
59 |
蓮蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式月餅蓉沙類 |
20140822 |
/ |
合格 |
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60 |
昌吉市吉吉加食品廠 |
蓮蓉月餅 |
昌吉州昌吉市三工鎮(zhèn)中溝村 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
吉吉加 |
20140810 |
/ |
合格 |
61 |
棗蓉月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果蔬類 熱加工 |
20140806 |
/ |
合格 |
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62 |
新疆錦德食品有限責(zé)任公司 |
廣式紅豆沙月餅 |
昌吉州昌吉市六工鎮(zhèn)(鎮(zhèn)政府對(duì)面) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140806 |
/ |
合格 |
63 |
新疆喜多粒食品有限公司 |
綠豆冰沙月餅 |
昌吉州昌吉市烏伊西路41公里處 |
計(jì)量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
64 |
石河子市磨名面包坊 |
鳳梨味月餅 |
石河子市開發(fā)區(qū)山丹湖村 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
65 |
精品紅豆月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
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66 |
石河子市廣新食品有限公司 |
香橙蓉沙月餅 |
石河子市農(nóng)業(yè)科技開發(fā)中心小區(qū) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140727 |
/ |
合格 |
67 |
蘇氏椒鹽月餅 |
計(jì)量稱重 蘇氏果仁類 熱加工 |
20140801 |
/ |
合格 |
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68 |
石河子市園苑食品廠 |
豆沙月餅 |
石河子市西公園內(nèi) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140818 |
/ |
合格 |
69 |
五仁月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
20140818 |
/ |
合格 |
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70 |
石河子市金麥粒食品有限公司 |
精品紅豆沙月餅 |
石河子市北六路20小區(qū) 189棟 |
計(jì)量稱重 廣式豆沙類 熱加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
71 |
黑芝麻月餅 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
20140819 |
/ |
合格 |
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72 |
石河子市相思食品廠 |
果味月餅 |
石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村 |
計(jì)量稱重 廣式水果類 熱加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
73 |
石河子市如意金面包房 |
豆沙月餅 |
石河子市石河子鄉(xiāng)努爾巴克村 |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 熱加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
74 |
石河子市金陵餅業(yè) |
伍仁月餅 |
石河子市石河子鎮(zhèn)努爾巴克村645號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 熱加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
75 |
新疆永升嘉軒食品有限責(zé)任公司 |
金絲棗泥月餅 |
克拉瑪依市東郊路甲18-6號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式水果類 |
/ |
20140806 |
/ |
合格 |
76 |
上品五仁月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 |
20140815 |
/ |
合格 |
|||
77 |
克拉瑪依區(qū)麥香食品廠 |
廣式伍仁月餅 |
克拉瑪依市東盛小區(qū)3-1、 25、26、27、28、29、 30、31 |
計(jì)量稱重 廣式果仁類 |
/ |
20140810 |
/ |
合格 |
78 |
哈密瓜月餅 |
計(jì)量稱重 廣式果蔬類 |
20140813 |
/ |
合格 |
|||
79 |
克拉瑪依市阿麗米熱商貿(mào)有限責(zé)任公司 |
豆沙月餅 |
克拉瑪依市東郊路甲18-3號(hào) |
計(jì)量稱重 廣式蓉沙類 |
/ |
20140816 |
/ |
合格 |