近期,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水四個(gè)區(qū)的生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)共抽檢了餡料33批次(100%合格),月餅186批次(3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格,合格率98.39%)。
不合格食品名單(月餅)
序號(hào) |
商品名稱 |
經(jīng)銷單位名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
主要不合格項(xiàng)目 |
監(jiān)測日期 |
備注 |
1 |
廣式水果味月餅(草莓) |
佛山市南海金懿西樵大餅工廠 |
佛山市南海金懿西樵大餅工廠 |
80g/個(gè) |
2014年07月 30日 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì) )(KOH)(mg/g)≤5,結(jié)果:6.1 |
2014年8月 26日 |
此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)復(fù)檢。 |
2 |
純正伍仁月餅(廣式月餅) |
佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊 |
佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊 |
165g/個(gè) |
2014年08月 08日 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì) )(KOH)(mg/g)≤5,結(jié)果:5.5;標(biāo)簽:營養(yǎng)成分表中能量值與其 NRV%值運(yùn)算關(guān)系不符合28050-2011中附錄A要求 |
2014年8月 26日 |
此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)復(fù)檢。 |
3 |
金腿伍仁月餅(廣式月餅) |
佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊 |
佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊 |
165g/個(gè) |
2014年08月 07日 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì) )(KOH)(mg/g)≤5,結(jié)果:5.6 |
2014年8月 29日 |
此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)復(fù)檢。 |