中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2014年第四季度,濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全市鮮蛋、新鮮蔬菜、茶葉、白酒、醬腌菜、調(diào)味品中的醬類和非發(fā)酵豆制品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。
抽檢鮮蛋樣品22批次,新鮮蔬菜樣品56批次,茶葉樣品54批次(生產(chǎn)環(huán)節(jié)10批次、流通環(huán)節(jié)44批次),非發(fā)酵豆制品樣品46批次(生產(chǎn)環(huán)節(jié)2批次、流通環(huán)節(jié)23批次、餐飲環(huán)節(jié)21批次)。經(jīng)檢測,以上樣品全部合格。
抽檢白酒樣品86批次。其中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)19批次,有1批次不合格;流通環(huán)節(jié)46批次,有4批次不合格;餐飲環(huán)節(jié)21批次,有1批次不合格。樣品合格率93.02%。不合格樣品中5批次為總酯不合格,1批次為酒精度不合格。
抽檢醬腌菜樣品68批次。其中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)2批次,經(jīng)檢測全部合格;流通環(huán)節(jié)45批次,有4批次不合格;餐飲環(huán)節(jié)21批次,有2批次不合格。樣品合格率91.18%。不合格樣品中有3批次為甜蜜素不合格,1批次為糖精鈉不合格,1批次為山梨酸、苯甲酸不合格,1批次為糖精鈉、甜蜜素不合格。
抽檢醬類食品樣品72批次。其中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)5批次、餐飲環(huán)節(jié)21批次,經(jīng)檢測全部合格;流通環(huán)節(jié)46批次,有2批次不合格。樣品合格率97.22%。2批次不合格樣品均為安賽蜜不合格。
此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品信息均已移交轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展核查。
2014年第四季度白酒醬腌菜醬類抽檢不合格樣品信息表
樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位 |
不合格項(xiàng)目 |
檢出值 |
限值 |
特釀白酒 (42%vol一級(jí)) |
20131124 |
章丘市明水隆泰商店 |
章丘市明水鐵道北路 |
黑龍江省龍江家園酒業(yè)有限公司 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
1.28g/L |
≥1.50g/L |
白酒 (42%vol一級(jí)) |
20130604 |
章丘市烤功夫快餐店 |
章丘市明水雙山大街銀座向北路東 |
黑龍江省雙城市三得利酒業(yè)有限責(zé)任公司 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
1.18g/L |
≥1.50g/L |
紅高梁山荘老窖酒(42%vol優(yōu)級(jí)) |
20140525 |
濟(jì)南金醉福酒廠 |
濟(jì)南市天橋區(qū)魯亞工業(yè)園二區(qū)東路 |
濟(jì)南金醉福酒廠 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
1.72g/L |
≥2.00g/L |
冠群芳白酒 (35%vol優(yōu)級(jí)) |
20130106 |
濟(jì)南益康百姓連鎖超市有限公司平陰分店 |
濟(jì)南市平陰翠屏街西首 |
花冠集團(tuán)釀酒有限公司 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
1.31 g/L |
≥1.50 g/L |
紅星二鍋頭酒 (55%vol 一級(jí)) |
20141204 |
濟(jì)南歷下海鴻百貨店 |
濟(jì)南市歷下區(qū)吉祥苑市場 |
北京紅星股份有限公司(經(jīng)廠家確認(rèn)系假冒) |
酒精度 |
43.4%vol |
54.0 ~56.0%vol |
濃香型白酒 (38%vol優(yōu)級(jí)) |
20140917 |
山東酒尚酒業(yè)有限公司 |
山東省章丘市官莊鎮(zhèn)三趙村西 |
山東酒尚酒業(yè)有限公司 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
1.28g/L |
≥1.50g/L |
辣黃豆醬 |
20131020 |
濟(jì)陽縣桂英糧油經(jīng)營部 |
濟(jì)南市濟(jì)陽縣緯二路21-9號(hào) |
青島味極美食品有限公司 |
安賽蜜 |
1 g/kg |
≤ 0.5 g/kg |
芝麻豆醬 |
20140401 |
濟(jì)陽縣桂英糧油經(jīng)營部 |
濟(jì)南市濟(jì)陽縣緯二路21-9號(hào) |
青島味極美食品有限公司 |
安賽蜜 |
0.7 g/kg |
≤ 0.5 g/kg |
下飯菜 (醬腌菜) |
20141104 |
濟(jì)南槐蔭玉斌調(diào)料醬菜批發(fā)部 |
濟(jì)南槐蔭匡山酒水批發(fā)部A12 排1 、2 號(hào) |
臨沂市河?xùn)|區(qū)聚味源食品廠 |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
0.89 g/kg |
≤0.65 g/kg |
老虎菜 (醬腌菜) |
20140830 |
章丘市明水老康醬菜店 |
章丘市明水鐵道北路農(nóng)貿(mào)市場前區(qū)2、3號(hào) |
河?xùn)|區(qū)鄭旺鄭達(dá)醬菜廠 |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
0.83 g/kg |
≤0.65 g/kg |
玫瑰大頭 (醬腌菜) |
20141120 |
濟(jì)南市長清區(qū)巧媳婦批發(fā)部 |
濟(jì)南市長清區(qū)黃河商場 |
青州市億恒調(diào)味品有限公司 |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
0.83 g/kg |
≤0.65 g/kg |
醬腌菜 (腌糖蒜) |
20141217 |
山東舜和國際酒店(東店)有限公司濟(jì)南舜和環(huán)宇店 |
濟(jì)南市市中區(qū)二環(huán)南路6638號(hào)中海環(huán)宇城購物中心1314-1319、1321、 1322 |
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糖精鈉(以糖精計(jì)) |
0.19 g/kg |
≤0.15 g/kg |
文心醬菜 |
20141006 |
商河縣好鄰居超市 |
濟(jì)南市商河縣興隆街中段路東 |
山東莒縣文心食品釀造有限公司 |
山梨酸 |
0.8 g/kg |
≤0.5 g/kg |
苯甲酸 |
2.4 g/kg |
≤1.0 g/kg |
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醬腌菜 |
20141210 |
商河縣蕓馨火鍋店 |
濟(jì)南市商河鑫源路 |
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糖精鈉(以糖精計(jì)) |
0.27 g/kg |
≤0.15 g/kg |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
1.3 g/kg |
≤0.65 g/kg |