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27日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年第二期冷凍飲品安全監(jiān)督抽檢信息，共抽檢24家企業(yè)的51批次產(chǎn)品，有1批次產(chǎn)品不合格。
本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2759.1-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物、品質(zhì)指標(biāo)等17個(gè)指標(biāo)。
經(jīng)檢驗(yàn)，標(biāo)稱臨海市均華冷食有限公司生產(chǎn)的一批次維羅納純正牛奶高級(jí)雪糕（55g/個(gè)2014-7-4）菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
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1 |
臨海市均華冷食有限公司 |
浙江省臨海市東方大道347號(hào) |
紹興市袍江阿冰速凍食品經(jīng)營(yíng)部 |
浙江省紹興市袍江育賢東路167-169號(hào) |
維羅納純正牛奶高級(jí)雪糕 |
55g/個(gè) |
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2014-7-4 |
菌落總數(shù) |
53000cfu/g |
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大腸菌群 |
≥24000MPN/100g |
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京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
