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為保障中小學生食品消費安全，山東省食品藥品監(jiān)督管理局近期開展了“五毛零食”專項監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)17批次樣品不合格，抽檢合格率為88.6%。
本次專項監(jiān)督抽檢在濟南、淄博、東營、濰坊、泰安、德州6市的食品批發(fā)市場和農村學校周邊食品店抽樣，共抽檢糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品4個品種、149批次。經檢驗，發(fā)現(xiàn)17批次樣品不合格，抽檢合格率為88.6%。
本次監(jiān)督抽檢不合格產品存在的主要問題是食品添加劑超標。其中，13批次方便食品色素、甜味劑、防腐劑超標，2批次膨化食品安賽蜜和鋁超標超標，2批次豆制品防腐劑和色素超標。
合成色素中的偶氮類化合物積累體內具有致癌作用或引起腫瘤，許多食用合成色素除本身或其代謝物有毒外，在生產過程中還可能混入砷和鉛，造成重金屬超標。長期過度食用甜味劑超標的食品，會對人體肝臟和神經系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。長期食用防腐劑超標食品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。
鋁是一種對人體健康有害的元素，可在人體內蓄積并產生慢性毒性，過量攝入會影響細胞的正常代謝,誘發(fā)老年性癡呆。
對本公告附件所列監(jiān)督抽檢不合格“五毛零食”及其生產經營企業(yè)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市級食品藥品監(jiān)管部門依法組織查處，并加強對相關場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度，提高經營者的質量意識，督促經營單位加強進貨查驗，及時發(fā)現(xiàn)和有效處置問題食品，保障廣大中小學生食品消費安全。
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監(jiān)督抽檢不合格“五毛零食”及其標示生產經營企業(yè)名單 |
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| 序號 | 產品 | 樣品 | 抽樣單編號 | 規(guī)格 | 商標 | 生產 | 抽樣 | 生產 | 生產企業(yè) | 生產企業(yè)聯(lián)系電話 | 被抽檢單位名稱 | 被抽檢單位地址 | 被抽檢單位聯(lián)系電話 | 不合格項目 | ||
| 名稱 | 檢號 | 型號 | 日期 | 日期 | 企業(yè) | 地址 | 項目 | 標準值 | 檢測值 | |||||||
| 1 | 傷心涼皮（調味面制品） | SC201520077 | E-SP-ZX-005 | 30克/袋 | 華豫 | 2014-12-14 | 2015-1-6 | 溫縣嘉輝食品有限公司 | 溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路40號 | 0391-6138288 | 東營區(qū)東城科貿中心 | 東營市遼河路實驗中學對面 | 0546-8327389 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.047g/kg |
| 2 | 調味面制食品（綠爽） | SC201520328 | SC14370017807 | 22克/袋 | 華豫 | 2014-10-24 | 2015-1-8 | 溫縣嘉輝食品有限公司 | 溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路40號 | 0391-6138288 | 博山白塔偉成食品店 | 淄博市博山區(qū)博山掩的大街 | 0533-4157724 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.046g/kg |
| 3 | 大刀牛肉味（調味面制食品） | SC201520083 | E-SP-ZX-011 | 30克/袋 | / | 2014-11-15 | 2015-1-6 | 開封市尉氏縣倆姐妹食品有限公司 | 開封市尉氏縣大馬鄉(xiāng)栗門張村 | 13523500798 | 東營區(qū)東城科貿中心 | 東營市遼河路實驗中學對面 | 0546-8327389 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 5.1×10-3g/kg |
| 13253584888 | 日落黃 | 不得檢出 | 4.5×10-3g/kg | |||||||||||||
| 4 | 對號魚（調味面制食品） | SC201520123 | G17 | 散裝稱重 | 順天緣 | 2015-1-3 | 2015-1-5 | 鄭州順天緣食品有限公司 | 鄭州市中牟縣官渡鎮(zhèn)花橋東310國道北 | 0371-62192221 | 青州市廣平副食批發(fā)部 | 青州市副食品批發(fā)市場瓜市中街 | 0536-3255457 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.058g/kg |
| 安賽蜜 | ≤0.3g/kg | 0.70g/kg | ||||||||||||||
| 5 | 薯我第1（調味面制品） | SC201520183 | G21 | 20克/袋 | 吳富杰 | 2014-11-26 | 2015-1-8 | 漯河市吳富杰食品有限公司 | 河南省漯河市源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)葉崗村 | 13939590758 | 張店健康街庭英門市部 | 張店區(qū)健康街36號（車站辦） | 0533-2888908 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.051g/kg |
| 6 | 薯我第1（調味面制品） | SC201520385 | SC14370018014 | 20克/袋 | 吳富杰 | 2014-12-19 | 2015-1-6 | 漯河市吳富杰食品有限公司 | 河南省漯河市源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)葉崗村 | 13939590758 | 泰山區(qū)東更道華偉副食經營部 | 泰安市泰山區(qū)東更道批發(fā)市場33號(06) | 0538-8203489 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.028g/kg |
| 7 | 金谷棒（方便食品） | SC201520242 | A-L-002 | 20克/袋 | / | 2014-11-1 | 2015-1-7 | 河南省今派實業(yè)有限公司 | 長葛市坡胡鎮(zhèn)坡東村 | 13674969460 | 濟陽縣小博士日用雜品商店 | 濟陽縣經四路（現(xiàn)代小學大門南） | 13181706693 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） | ≤1.6g/kg | 2.4g/kg |
| 8 | 麻辣小蝦仁素食（調味面制食品） | SC201520244 | A-L-003 | 20克/袋 | 鄒校林 | 2014-12-17 | 2015-1-7 | 長葛市鄒氏兄弟食品廠 | 長葛市后河鎮(zhèn)后河村 | 0374-6617638 | 濟陽縣小博士日用雜品商店 | 濟陽縣經四路（現(xiàn)代小學大門南） | 13181706693 | 安賽蜜 | ≤0.3g/kg | 0.55g/kg |
| 9 | 蔬菜面（調味面制食品） | SC201520332 | SC14370017811 | 28克/袋 | 老友記 | 2014-11-19 | 2015-1-8 | 汝州市老友記食品有限公司 | 汝州市廟下鎮(zhèn)楊莊村 | 18837503150 | 博山育才商店 | 淄博市博山區(qū)新博路 | 0533-4419861 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.028g/kg |
| 10 | 海苔片味（調味面制食品） | SC201520339 | SC14370017814 | 30克/袋 | 毛家 | 2014-9-23 | 2015-1-8 | 鄭州市毛家食品廠 | 鄭州市管城區(qū)十八里河鎮(zhèn)柴郭村 | 18170859781、18203586875 | 博山育才商店 | 淄博市博山區(qū)新博路 | 0533-4419861 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.011g/kg |
| 糖精鈉（以糖精計） | ≤0.15g/kg | 1.1g/kg | ||||||||||||||
| 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） | ≤1.6g/kg | 4.3g/kg | ||||||||||||||
| 11 | 菊花片（調味面制品） | SC201520384 | SC14370018015 | 26克/袋 | / | 2014-11-10 | 2015-1-6 | 通許縣裕松食品有限公司 | 通許縣長智鎮(zhèn)東蘆氏村 | 15993317389 | 泰山區(qū)東更道華偉副食經營部 | 泰安市泰山區(qū)東更道批發(fā)市場33號(06) | 0538-8203489 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.16g/kg |
| 日落黃 | 不得檢出 | 0.092g/kg | ||||||||||||||
| 安賽蜜 | ≤0.3g/kg | 0.657g/kg | ||||||||||||||
| 12 | 香菇牛筋（面制方便小食品） | SC201520121 | G15 | 32克/袋 | / | 2015-1-2 | 2015-1-5 | 郟縣彭桂林食品有限公司 | 平頂山市郟縣王集鄉(xiāng)雨霖頭村 | 18237565168 | 青州市廣平副食批發(fā)部 | 青州市副食品批發(fā)市場瓜市中街 | 0536-3255457 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | 不得檢出 | 0.52g/kg |
| 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） | 不得檢出 | 7.7g/kg | ||||||||||||||
| 13 | 紅油饃片（方便食品） | SC201520386 | SC14370018012 | 24克/袋 | / | 2015-1-2 | 2015-1-6 | 魯山縣田老二食品有限公司 | 魯山縣磙子營鄉(xiāng)韓信南村 | 18837507030、15890104256 | 泰山區(qū)東更道華偉副食經營部 | 泰安市泰山區(qū)東更道批發(fā)市場33號(06) | 0538-8203489 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） | 不得檢出 | 1.1g/kg |
| 14 | 酒鬼牛肉味（新型豆制品） | SC201520129 | G23 | 23克/袋 | 王馬 | 2014-12-10 | 2015-1-5 | 潮安縣庵埠皇馬食品廠 | 潮安縣庵埠仙溪軍橋工業(yè)區(qū)進站路5號 | 0768-5912725 | 青州市廣平副食批發(fā)部 | 青州市副食品批發(fā)市場瓜市中街 | 0536-3255457 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | ≤1.0g/kg | 1.75g/kg |
| 15 | 孔府五香豆腐干 | SC201520381 | SC14370017996 | 125克/袋 | 孔膳坊 | 2014-10-13 | 2015-1-7 | 曲阜市孔膳坊食品有限公司 | 曲阜經濟開發(fā)區(qū)西區(qū)長春路北側 | 0537-4535777 | 泰山區(qū)東更道萬興商店 | 泰安市泰山區(qū)東更道宮后門街東衛(wèi)路南 | 13287612599 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.019g/kg |
| 日落黃 | 不得檢出 | 0.013g/kg | ||||||||||||||
| 16 | 黃金蟹鉗（膨化食品） | SC201520078 | E-SP-ZX-006 | 25克/袋 | 欣榮榮 | 2014-7-20 | 2015-1-6 | 潮安縣庵埠鎮(zhèn)欣榮食品廠 | 潮安縣庵埠鎮(zhèn)廈吳工業(yè)區(qū) | 0768-5911856 | 東營區(qū)東城科貿中心 | 東營市遼河路實驗中學對面 | 0546-8327389 | 鋁的殘留量（干樣品，以鋁計） | 不得檢出 | 32.4g/kg |
| 17 | 貓耳朵（膨化食品） | SC201520309 | A-L-004 | 52克/袋 | 宏途 | 2014-10-21 | 2015-1-7 | 臨沂市蘭山區(qū)喜瑞門食品有限公司 | 臨沂市蘭山區(qū)蘭華地產品加工園1號樓 | 0539-8523183 | 濟陽縣小博士日用雜品商店 | 濟陽縣經四路（現(xiàn)代小學大門南） | 13181706693 | 安賽蜜 | 不得檢出 | 0.43g/kg |
附件：監(jiān)督抽檢合格“五毛零食”及其標示生產經營企業(yè)名單
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