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    1. 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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      食藥監(jiān)總局:42批次焙烤食品被檢出不合格

      2015-03-30 19:08:40中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  30日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布了2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。在焙烤食品監(jiān)督抽檢中,共抽檢594家企業(yè)的867批次產(chǎn)品,不合格42批次。

          本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點(diǎn)、月餅、餅干。

          抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7099-2003)、《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7100-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

          抽檢項(xiàng)目包括酸價、過氧化值、鉛、二氧化硫、鋁、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán))、丙酸鈣、脫氫乙酸、溴酸鉀、納他霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、霉菌、商業(yè)無菌、三聚氰胺、包裝空隙率、包裝層數(shù)等32個指標(biāo),共抽檢594家企業(yè)的867批次產(chǎn)品。

          抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。   

       

      不合格產(chǎn)品信息

      序號

      標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

      標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

      被抽樣單位名稱

      被抽樣單位地址

      食品名稱

      規(guī)格型號

      商標(biāo)

      生產(chǎn)日期

      不合格項(xiàng)目

      檢驗(yàn)結(jié)果

      1

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠

      鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)寨里村(南1公里處)

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)

      白皮糕點(diǎn)

      稱重銷售

      泓芝驛

      2014-11-11

      菌落總數(shù)

      3500 CFU/g

      2

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)寨里村(南1公里處)

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠

      運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)

      花式糕點(diǎn)

      稱重銷售

      泓芝驛

      2014-11-13

      菌落總數(shù)

      4000 CFU/g

      3

      天龍心(福建)食品有限公司

      南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩

      天龍心(福建)食品有限公司

      南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩3 1

      天龍心孝母餅(板栗味)

      150/

      天龍心

      2014-11-17

      脫氫乙酸

      0.57 g/kg

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      2.4

      4

      天龍心(福建)食品有限公司

      南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩

      天龍心(福建)食品有限公司

      南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩3 1

      天龍心孝母餅(香肉咸味 )

      150/

      天龍心

      2014-11-17

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.5

      5

      福建貝吃樂食品有限公司

      福建省寧德福安市賽岐開發(fā)區(qū)小留工業(yè)區(qū)18

      福建貝吃樂食品有限公司

      福建省寧德福安市賽岐開發(fā)區(qū)小留工業(yè)區(qū)18

      香橙味小燒包

      稱重

      貝吃樂

      2014-10-25

      酸價

      8 mg/g

      6

      福州卉麥?zhǔn)称酚邢薰?/span>

      閩侯縣祥謙鎮(zhèn)泮洋工業(yè)區(qū)(福州麥加利食品有限公司內(nèi))

      福州卉麥?zhǔn)称酚邢薰?/span>

      閩侯縣祥謙鎮(zhèn)泮洋工業(yè)區(qū)(福州麥加利食品有限公司內(nèi))

      肉松餅

      稱重

      卉麥

      2014-11-01

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.7

      7

      福州麥麥香食品有限公司

      福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)臚廈工業(yè)區(qū)698 1棟三層

      福州麥麥香食品有限公司

      福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)臚廈工業(yè)區(qū)698 1棟三層

      麥小熊蛋糕

      稱重

      鑫菡香

      2014-11-27

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.1

      8

      福清市好利園食品有限公司

      福州福清市漁溪鎮(zhèn)上張村林泉工業(yè)區(qū)

      福清市好利園食品有限公司

      福州福清市漁溪鎮(zhèn)上張村林泉

      歐式蛋糕(雞蛋味)

      稱重

      /

      2014-12-05

      194 mg/kg

      9

      豐澤區(qū)北峰永興食品廠

      泉州市豐澤區(qū)清源街道西郊白水營

      豐澤區(qū)北峰永興食品廠

      泉州市豐澤區(qū)清源鄉(xiāng)白水營

      綠豆餅

      150/

      永欣

      2014-11-24

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.3

      10

      泉州市國糧食品有限公司

      泉州市惠安縣螺陽鎮(zhèn)城南工業(yè)區(qū)

      泉州市國糧食品有限公司

      泉州市惠安縣螺陽鎮(zhèn)城南工業(yè)區(qū)

      戚風(fēng)蛋糕(原味)

      稱重

      芭芘農(nóng)場(R

      2014-11-28

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.2

      11

      福建常盛食品有限公司

      福建省長樂市湖南鎮(zhèn)鵬程路18號航空港工業(yè)集中區(qū) 67

      沃爾瑪深國投百貨有限公司福州大利嘉分店

      福州市臺江區(qū)五一中路169號大利嘉城 B區(qū)

      金磚肉松餅(原味)

      散裝稱重

      常盛(R

      2014-10-19

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

      1.2

      12

      廈門頂享食品有限公司

      后坑前社金秋工業(yè)園11號一層之一

      廈門頂享食品有限公司

      廈門市湖里區(qū)后坑前社金秋工業(yè)園11號一層之一

      蛋酥卷

      散裝稱重

      喜多坊

      2014-11-17

      138 mg/kg

      13

      漳州市閩族食品有限公司

      龍海市海澄工業(yè)區(qū)

      漳州市閩族食品有限公司

      漳州龍海市海澄工業(yè)區(qū)

      發(fā)酵餅干

      250/

      /

      2014-10-30

      酸價

      6 mg/g

      14

      蚌埠黃釗食品有限公司

      安徽蚌埠禹會區(qū)山香工業(yè)園內(nèi)

      蚌埠黃釗食品有限公司

      安徽蚌埠禹會區(qū)山香工業(yè)園內(nèi)

      超群特濃牛乳棒

      170g/

      /

      2014-12-09

      菌落總數(shù)

      3400 CFU/g

      15

      南陵縣家祥食品有限公司

      安徽省蕪湖市南陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)

      南陵縣家祥食品有限公司

      安徽省蕪湖市南陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)

      糕點(diǎn) 椒鹽酥

      /

      /

      2014-08-18

      180.5 mg/kg

      16

      桂林臨桂金昌園有限公司

      臨桂縣臨桂鎮(zhèn)秧塘算罡村

      桂林臨桂金昌園有限公司

      臨桂縣臨桂鎮(zhèn)秧塘算罡村

      伍仁果子月餅

      凈含量:100g

      受檢方未提供

      2014-08-20

      防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和(限月餅)

      1.5

      17

      桂林陳氏大家庭食品有限責(zé)任公司

      桂林市七星區(qū)環(huán)城南一路穿山工業(yè)園

      桂林陳氏大家庭食品有限責(zé)任公司

      桂林市七星區(qū)環(huán)城南一路穿山工業(yè)園

      小雞仔餅

      150g/

      大家庭

      2014-11-05

      菌落總數(shù)

      4500 cfu/g

      18

      玉林市玉州區(qū)閩發(fā)糕點(diǎn)加工場

      廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村

      玉林市玉州區(qū)閩發(fā)糕點(diǎn)加工場

      廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村

      老婆餅

      35g±5g/

      受檢方未提供

      2014-10-23

      脫氫乙酸

      1.49 g/kg

      19

      玉林龍群食品有限公司

      廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村上塘

      玉林龍群食品有限公司

      廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村上塘

      老婆餅

      散裝稱重

      受檢方未提供

      2014-10-29

      脫氫乙酸

      0.56 g/kg

      20

      廣西南寧博格食品有限責(zé)任公司

       南寧—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)僑光路06

      廣西南寧博格食品有限責(zé)任公司

       南寧—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)僑光路06

      燕麥恰巴達(dá)面包

      620g/

      /

      2014-10-29

      大腸菌群

      230 MPN/100g

      21

      崇左市麥佳香面包廠

      崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)壺興街

      江州區(qū)麥佳香面包廠

      崇左市江州區(qū)太平街道壺興街(理工學(xué)院對面)

      肉松面包

      100g

      /

      2014-11-12

      脫氫乙酸

      0.605 g/kg

      22

      崇左市麥佳香面包廠

      崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)壺興街

      江州區(qū)麥佳香面包廠

      崇左市江州區(qū)太平街道壺興街(理工學(xué)院對面)

      蓮蓉包

      100g

      /

      2014-11-12

      脫氫乙酸

      0.590 g/kg

      23

      南寧市一品軒商貿(mào)有限公司

      南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓

      南寧市一品軒商貿(mào)有限公司

      南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓

      百分百奶香片

      20g×4/

      一品軒明珠

      2014-11-10

      沙門氏菌

      檢出;未檢出;未檢出;未檢出;未檢出 /25g

      24

      廣西楓橋軒食品有限公司

      南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房第 3棟第5

      廣西楓橋軒食品有限公司

      南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房第 3棟第5

      蜜汁餐包

      200g/

      Delisuesi蒂麗雪斯

      2014-11-12

      沙門氏菌

      未檢出;檢出;未檢出;未檢出;未檢出 /25g

      25

      南寧市鼎隆食品廠

      南寧市良慶區(qū)亮嶺路10

      南寧市鼎隆食品廠

      良慶區(qū)亮嶺路10

      青豆三明治

      90/

      范記烘培食品+圖案

      2014-11-14

      菌落總數(shù)

      20000 cfu/g

      大腸菌群

      430 MPN/100g

      霉菌計數(shù)

      600 cfu/g

      26

      玉林市品華居食品有限公司

      廣西玉林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫五路1

      玉林市品華居食品有限公司

      廣西玉林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫五路1

      香麻棗

      350/

      /

      2014-11-09

      大腸菌群

      430 MPN/100g

      27

      喀什齊滿農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

      喀什疏勒縣齊魯工業(yè)園塔河路

      喀什齊滿農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

      南疆齊魯工業(yè)園區(qū)塔河路

      古麗斯坦學(xué)生營養(yǎng)馕

      50g/袋 烘烤糕點(diǎn)其他類 熱加工

      古麗斯坦

      2014-10-24

      菌落總數(shù)

      9500 CFU/g

      28

      渭南臨渭區(qū)星源潤發(fā)食品有限公司

      渭南市站南116

      渭南臨渭區(qū)星源潤發(fā)食品有限公司

      渭南市站南116

      綠豆糕

      500g/

      2014-05-08

      酸價

      6.9 mg/g

      29

      西安市紫蘇元食品有限公司

      西安市灃東新城王寺街辦大蘇村

      安康市漢濱區(qū)鑫源副食批發(fā)部

      陜西省安康市漢濱區(qū)育才西路155#康宏市場內(nèi) 6號樓11-2

      綠豆糕

      60g/

      紫灃園

      2014-09-11

      過氧化值

      0.73 g/100g

      207 mg/kg

      30

      昆山市頂豐食品有限公司

      蘇州市昆山市千燈鎮(zhèn)汶浦路36

      昆山市頂豐食品有限公司

      千燈鎮(zhèn)汶浦路36

      茄汁味裝飾餅干(涂層型 )

      36g/

      /

      2014-11-06

      霉菌計數(shù)

      210 cfu/g

      31

      瀘州市陳博食品廠

      四川省瀘州市龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)高壩村梨子園社80

      瀘州市陳博食品廠

      四川省瀘州市龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)高壩村梨子園社80

      陳博切片面包

      80g/

      /

      2014-12-24

      菌落總數(shù)

      10000 CFU/g

      大腸菌群

      90 MPN/100g

      32

      海口欣奇食品有限公司

      ??谑薪鸨P工業(yè)區(qū)建設(shè)三橫路C型標(biāo)準(zhǔn)廠房 5C單元

      ??谛榔媸称酚邢薰?/span>

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      沙琪瑪

      50/

      欣奇

      2014-11-21

      大腸菌群

      930 MPN/100g

      33

      平南鎮(zhèn)苑記食品加工店

      平南鎮(zhèn)附城大將二隊106

      平南鎮(zhèn)苑記食品加工店

      平南鎮(zhèn)附城大將二隊

      三明治

      65/

      /

      2014-11-07

      菌落總數(shù)

      9200 cfu/g

      34

      小葉香食品廠

      玉林市玉東區(qū)茂林鎮(zhèn)泉塘村第九農(nóng)經(jīng)社

      玉林市小葉香食品有限公司

      玉林市玉東區(qū)茂林鎮(zhèn)泉塘村第九農(nóng)經(jīng)社

      蛋糕

      80g/

      /

      2014-11-13

      山梨酸及其鉀鹽

      1.9 g/kg

      35

      寧晉縣金來利食品廠

      寧晉縣河渠鎮(zhèn)河渠村

      寧晉縣金來利食品廠

      河北省邢臺市寧晉縣河渠鄉(xiāng)

      芝麻寶典桃酥

      計量銷售

      金來利

      2014-08-15

      菌落總數(shù)

      16000 cfu/g

      36

      邯鄲市正大食品有限公司

      河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道男段路西

      邯鄲市正大食品有限公司

      河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道男段路西

      黑珍珠(酥性餅干)

      4.8kg/

      徐姐

      2014-12-04

      菌落總數(shù)

      2100 cfu/g

      37

      邯鄲市正大食品有限公司

      河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道南段路西

      邯鄲市正大食品有限公司

      河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道南段路西

      家樂福酥餅(酥性餅干)

      4.8kg/

      徐姐

      2014-12-04

      菌落總數(shù)

      1000 cfu/g

      38

      清河縣益和成糕點(diǎn)廠

      河北省邢臺市清河縣天源路

      清河縣益和成糕點(diǎn)廠

      河北省邢臺市清河縣天源路

      蜂蜜蛋糕

      計量銷售熱加工

      益和成

      2014-11-15

      同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑)混合使用時,各自用量占其最大使用量比例之和

      1.25

      39

      清河縣益和成糕點(diǎn)廠

      河北省邢臺市清河縣天源路

      清河縣益和成糕點(diǎn)廠

      河北省邢臺市清河縣天源路

      蜂蜜棗糕

      計量銷售熱加工

      益和成

      2014-11-17

      同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑)混合使用時,各自用量占其最大使用量比例之和

      1.246

      40

      故城縣翔信食品廠

      河北省衡水市故城縣鄭口鎮(zhèn)五大院村

      故城縣翔信食品廠

      河北省衡水市故城縣鄭口鎮(zhèn)五大院村

      蜂蜜棗糕

      稱重?zé)峒庸?/span>

      京健

      2014-12-05

      苯甲酸及其鈉鹽

      0.16 g/kg

      41

      唐山市都樂園食品有限公司

      河北省唐山豐潤石各莊鎮(zhèn)石各莊村

      唐山市都樂園食品有限公司

      河北省唐山豐潤石各莊鎮(zhèn)石各莊村

      桃酥(烘烤類)

      計量銷售

      /

      2014-12-01

      菌落總數(shù)

      3600 cfu/g

      42

      四平市惠豐林食品有限公司

      吉林省四平市鐵東區(qū)平東大路288

      四平市惠豐林食品有限公司

      吉林省四平市鐵東區(qū)平東大路288

      北海道神木面包

      150g/

      /

      2015-01-06

      菌落總數(shù)

      4000 CFU/g

      大腸菌群

      400 MPN/100g

       

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