中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 30日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布了2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。在焙烤食品監(jiān)督抽檢中,共抽檢594家企業(yè)的867批次產(chǎn)品,不合格42批次。
本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點(diǎn)、月餅、餅干。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7099-2003)、《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7100-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括酸價、過氧化值、鉛、二氧化硫、鋁、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán))、丙酸鈣、脫氫乙酸、溴酸鉀、納他霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、霉菌、商業(yè)無菌、三聚氰胺、包裝空隙率、包裝層數(shù)等32個指標(biāo),共抽檢594家企業(yè)的867批次產(chǎn)品。
抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。
不合格產(chǎn)品信息 |
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
1 |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠 |
鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)寨里村(南1公里處) |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠 |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn) |
白皮糕點(diǎn) |
稱重銷售 |
泓芝驛 |
2014-11-11 |
菌落總數(shù) |
3500 CFU/g |
2 |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠 |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)寨里村(南1公里處) |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛福爾樂食品廠 |
運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn) |
花式糕點(diǎn) |
稱重銷售 |
泓芝驛 |
2014-11-13 |
菌落總數(shù) |
4000 CFU/g |
3 |
天龍心(福建)食品有限公司 |
南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩 |
天龍心(福建)食品有限公司 |
南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩3幢 1層 |
天龍心孝母餅(板栗味) |
150克/盒 |
天龍心 |
2014-11-17 |
脫氫乙酸 |
0.57 g/kg |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
2.4 |
|||||||||
4 |
天龍心(福建)食品有限公司 |
南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩 |
天龍心(福建)食品有限公司 |
南平武夷山市武夷街道角亭村杜壩3幢 1層 |
天龍心孝母餅(香肉咸味 ) |
150克/盒 |
天龍心 |
2014-11-17 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.5 |
5 |
福建貝吃樂食品有限公司 |
福建省寧德福安市賽岐開發(fā)區(qū)小留工業(yè)區(qū)18號 |
福建貝吃樂食品有限公司 |
福建省寧德福安市賽岐開發(fā)區(qū)小留工業(yè)區(qū)18號 |
香橙味小燒包 |
稱重 |
貝吃樂 |
2014-10-25 |
酸價 |
8 mg/g |
6 |
福州卉麥?zhǔn)称酚邢薰?/span> |
閩侯縣祥謙鎮(zhèn)泮洋工業(yè)區(qū)(福州麥加利食品有限公司內(nèi)) |
福州卉麥?zhǔn)称酚邢薰?/span> |
閩侯縣祥謙鎮(zhèn)泮洋工業(yè)區(qū)(福州麥加利食品有限公司內(nèi)) |
肉松餅 |
稱重 |
卉麥 |
2014-11-01 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.7 |
7 |
福州麥麥香食品有限公司 |
福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)臚廈工業(yè)區(qū)698號 1棟三層 |
福州麥麥香食品有限公司 |
福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)臚廈工業(yè)區(qū)698號 1棟三層 |
麥小熊蛋糕 |
稱重 |
鑫菡香 |
2014-11-27 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.1 |
8 |
福清市好利園食品有限公司 |
福州福清市漁溪鎮(zhèn)上張村林泉工業(yè)區(qū) |
福清市好利園食品有限公司 |
福州福清市漁溪鎮(zhèn)上張村林泉 |
歐式蛋糕(雞蛋味) |
稱重 |
/ |
2014-12-05 |
鋁 |
194 mg/kg |
9 |
豐澤區(qū)北峰永興食品廠 |
泉州市豐澤區(qū)清源街道西郊白水營 |
豐澤區(qū)北峰永興食品廠 |
泉州市豐澤區(qū)清源鄉(xiāng)白水營 |
綠豆餅 |
150克/包 |
永欣 |
2014-11-24 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.3 |
10 |
泉州市國糧食品有限公司 |
泉州市惠安縣螺陽鎮(zhèn)城南工業(yè)區(qū) |
泉州市國糧食品有限公司 |
泉州市惠安縣螺陽鎮(zhèn)城南工業(yè)區(qū) |
戚風(fēng)蛋糕(原味) |
稱重 |
芭芘農(nóng)場(R) |
2014-11-28 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.2 |
11 |
福建常盛食品有限公司 |
福建省長樂市湖南鎮(zhèn)鵬程路18號航空港工業(yè)集中區(qū) 67號 |
沃爾瑪深國投百貨有限公司福州大利嘉分店 |
福州市臺江區(qū)五一中路169號大利嘉城 B區(qū) |
金磚肉松餅(原味) |
散裝稱重 |
常盛(R) |
2014-10-19 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.2 |
12 |
廈門頂享食品有限公司 |
后坑前社金秋工業(yè)園11號一層之一 |
廈門頂享食品有限公司 |
廈門市湖里區(qū)后坑前社金秋工業(yè)園11號一層之一 |
蛋酥卷 |
散裝稱重 |
喜多坊 |
2014-11-17 |
鋁 |
138 mg/kg |
13 |
漳州市閩族食品有限公司 |
龍海市海澄工業(yè)區(qū) |
漳州市閩族食品有限公司 |
漳州龍海市海澄工業(yè)區(qū) |
發(fā)酵餅干 |
250克/罐 |
/ |
2014-10-30 |
酸價 |
6 mg/g |
14 |
蚌埠黃釗食品有限公司 |
安徽蚌埠禹會區(qū)山香工業(yè)園內(nèi) |
蚌埠黃釗食品有限公司 |
安徽蚌埠禹會區(qū)山香工業(yè)園內(nèi) |
超群特濃牛乳棒 |
170g/個 |
/ |
2014-12-09 |
菌落總數(shù) |
3400 CFU/g |
15 |
南陵縣家祥食品有限公司 |
安徽省蕪湖市南陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) |
南陵縣家祥食品有限公司 |
安徽省蕪湖市南陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) |
糕點(diǎn) 椒鹽酥 |
/ |
/ |
2014-08-18 |
鋁 |
180.5 mg/kg |
16 |
桂林臨桂金昌園有限公司 |
臨桂縣臨桂鎮(zhèn)秧塘算罡村 |
桂林臨桂金昌園有限公司 |
臨桂縣臨桂鎮(zhèn)秧塘算罡村 |
伍仁果子月餅 |
凈含量:100g |
受檢方未提供 |
2014-08-20 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和(限月餅) |
1.5 |
17 |
桂林陳氏大家庭食品有限責(zé)任公司 |
桂林市七星區(qū)環(huán)城南一路穿山工業(yè)園 |
桂林陳氏大家庭食品有限責(zé)任公司 |
桂林市七星區(qū)環(huán)城南一路穿山工業(yè)園 |
小雞仔餅 |
150g/包 |
大家庭 |
2014-11-05 |
菌落總數(shù) |
4500 cfu/g |
18 |
玉林市玉州區(qū)閩發(fā)糕點(diǎn)加工場 |
廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村 |
玉林市玉州區(qū)閩發(fā)糕點(diǎn)加工場 |
廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村 |
老婆餅 |
35g±5g/袋 |
受檢方未提供 |
2014-10-23 |
脫氫乙酸 |
1.49 g/kg |
19 |
玉林龍群食品有限公司 |
廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村上塘 |
玉林龍群食品有限公司 |
廣西玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村上塘 |
老婆餅 |
散裝稱重 |
受檢方未提供 |
2014-10-29 |
脫氫乙酸 |
0.56 g/kg |
20 |
廣西南寧博格食品有限責(zé)任公司 |
南寧—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)僑光路06號 |
廣西南寧博格食品有限責(zé)任公司 |
南寧—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)僑光路06號 |
燕麥恰巴達(dá)面包 |
620g/袋 |
/ |
2014-10-29 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
21 |
崇左市麥佳香面包廠 |
崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)壺興街 |
江州區(qū)麥佳香面包廠 |
崇左市江州區(qū)太平街道壺興街(理工學(xué)院對面) |
肉松面包 |
100g |
/ |
2014-11-12 |
脫氫乙酸 |
0.605 g/kg |
22 |
崇左市麥佳香面包廠 |
崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)壺興街 |
江州區(qū)麥佳香面包廠 |
崇左市江州區(qū)太平街道壺興街(理工學(xué)院對面) |
蓮蓉包 |
100g |
/ |
2014-11-12 |
脫氫乙酸 |
0.590 g/kg |
23 |
南寧市一品軒商貿(mào)有限公司 |
南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓 |
南寧市一品軒商貿(mào)有限公司 |
南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓 |
百分百奶香片 |
20g×4片/袋 |
一品軒明珠 |
2014-11-10 |
沙門氏菌 |
檢出;未檢出;未檢出;未檢出;未檢出 /25g |
24 |
廣西楓橋軒食品有限公司 |
南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房第 3棟第5層 |
廣西楓橋軒食品有限公司 |
南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房第 3棟第5層 |
蜜汁餐包 |
200g/袋 |
Delisuesi蒂麗雪斯 |
2014-11-12 |
沙門氏菌 |
未檢出;檢出;未檢出;未檢出;未檢出 /25g |
25 |
南寧市鼎隆食品廠 |
南寧市良慶區(qū)亮嶺路10號 |
南寧市鼎隆食品廠 |
良慶區(qū)亮嶺路10號 |
青豆三明治 |
90克/袋 |
范記烘培食品+圖案 |
2014-11-14 |
菌落總數(shù) |
20000 cfu/g |
大腸菌群 |
430 MPN/100g |
|||||||||
霉菌計數(shù) |
600 cfu/g |
|||||||||
26 |
玉林市品華居食品有限公司 |
廣西玉林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫五路1號 |
玉林市品華居食品有限公司 |
廣西玉林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫五路1號 |
香麻棗 |
350克/包 |
/ |
2014-11-09 |
大腸菌群 |
430 MPN/100g |
27 |
喀什齊滿農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
喀什疏勒縣齊魯工業(yè)園塔河路 |
喀什齊滿農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
南疆齊魯工業(yè)園區(qū)塔河路 |
古麗斯坦學(xué)生營養(yǎng)馕 |
50g/袋 烘烤糕點(diǎn)其他類 熱加工 |
古麗斯坦 |
2014-10-24 |
菌落總數(shù) |
9500 CFU/g |
28 |
渭南臨渭區(qū)星源潤發(fā)食品有限公司 |
渭南市站南1路16號 |
渭南臨渭區(qū)星源潤發(fā)食品有限公司 |
渭南市站南1路16號 |
綠豆糕 |
500g/盒 |
無 |
2014-05-08 |
酸價 |
6.9 mg/g |
29 |
西安市紫蘇元食品有限公司 |
西安市灃東新城王寺街辦大蘇村 |
安康市漢濱區(qū)鑫源副食批發(fā)部 |
陜西省安康市漢濱區(qū)育才西路155#康宏市場內(nèi) 6號樓1樓1-2號 |
綠豆糕 |
60g/袋 |
紫灃園 |
2014-09-11 |
過氧化值 |
0.73 g/100g |
鋁 |
207 mg/kg |
|||||||||
30 |
昆山市頂豐食品有限公司 |
蘇州市昆山市千燈鎮(zhèn)汶浦路36號 |
昆山市頂豐食品有限公司 |
千燈鎮(zhèn)汶浦路36號 |
茄汁味裝飾餅干(涂層型 ) |
36g/盒 |
/ |
2014-11-06 |
霉菌計數(shù) |
210 cfu/g |
31 |
瀘州市陳博食品廠 |
四川省瀘州市龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)高壩村梨子園社80號 |
瀘州市陳博食品廠 |
四川省瀘州市龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)高壩村梨子園社80號 |
陳博切片面包 |
80g/袋 |
/ |
2014-12-24 |
菌落總數(shù) |
10000 CFU/g |
大腸菌群 |
90 MPN/100g |
|||||||||
32 |
海口欣奇食品有限公司 |
??谑薪鸨P工業(yè)區(qū)建設(shè)三橫路C型標(biāo)準(zhǔn)廠房 5樓C單元 |
??谛榔媸称酚邢薰?/span> |
??谑薪鸨P工業(yè)區(qū)建設(shè)三橫路C型標(biāo)準(zhǔn)廠房 5樓C單元 |
沙琪瑪 |
50克/個 |
欣奇 |
2014-11-21 |
大腸菌群 |
930 MPN/100g |
33 |
平南鎮(zhèn)苑記食品加工店 |
平南鎮(zhèn)附城大將二隊106號 |
平南鎮(zhèn)苑記食品加工店 |
平南鎮(zhèn)附城大將二隊 |
三明治 |
65克/包 |
/ |
2014-11-07 |
菌落總數(shù) |
9200 cfu/g |
34 |
小葉香食品廠 |
玉林市玉東區(qū)茂林鎮(zhèn)泉塘村第九農(nóng)經(jīng)社 |
玉林市小葉香食品有限公司 |
玉林市玉東區(qū)茂林鎮(zhèn)泉塘村第九農(nóng)經(jīng)社 |
蛋糕 |
80g/包 |
/ |
2014-11-13 |
山梨酸及其鉀鹽 |
1.9 g/kg |
35 |
寧晉縣金來利食品廠 |
寧晉縣河渠鎮(zhèn)河渠村 |
寧晉縣金來利食品廠 |
河北省邢臺市寧晉縣河渠鄉(xiāng) |
芝麻寶典桃酥 |
計量銷售 |
金來利 |
2014-08-15 |
菌落總數(shù) |
16000 cfu/g |
36 |
邯鄲市正大食品有限公司 |
河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道男段路西 |
邯鄲市正大食品有限公司 |
河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道男段路西 |
黑珍珠(酥性餅干) |
4.8kg/箱 |
徐姐 |
2014-12-04 |
菌落總數(shù) |
2100 cfu/g |
37 |
邯鄲市正大食品有限公司 |
河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道南段路西 |
邯鄲市正大食品有限公司 |
河北省邯鄲市成安縣開發(fā)區(qū)聚良大道南段路西 |
家樂福酥餅(酥性餅干) |
4.8kg/箱 |
徐姐 |
2014-12-04 |
菌落總數(shù) |
1000 cfu/g |
38 |
清河縣益和成糕點(diǎn)廠 |
河北省邢臺市清河縣天源路 |
清河縣益和成糕點(diǎn)廠 |
河北省邢臺市清河縣天源路 |
蜂蜜蛋糕 |
計量銷售熱加工 |
益和成 |
2014-11-15 |
同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑)混合使用時,各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.25 |
39 |
清河縣益和成糕點(diǎn)廠 |
河北省邢臺市清河縣天源路 |
清河縣益和成糕點(diǎn)廠 |
河北省邢臺市清河縣天源路 |
蜂蜜棗糕 |
計量銷售熱加工 |
益和成 |
2014-11-17 |
同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑)混合使用時,各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.246 |
40 |
故城縣翔信食品廠 |
河北省衡水市故城縣鄭口鎮(zhèn)五大院村 |
故城縣翔信食品廠 |
河北省衡水市故城縣鄭口鎮(zhèn)五大院村 |
蜂蜜棗糕 |
稱重?zé)峒庸?/span> |
京健 |
2014-12-05 |
苯甲酸及其鈉鹽 |
0.16 g/kg |
41 |
唐山市都樂園食品有限公司 |
河北省唐山豐潤石各莊鎮(zhèn)石各莊村 |
唐山市都樂園食品有限公司 |
河北省唐山豐潤石各莊鎮(zhèn)石各莊村 |
桃酥(烘烤類) |
計量銷售 |
/ |
2014-12-01 |
菌落總數(shù) |
3600 cfu/g |
42 |
四平市惠豐林食品有限公司 |
吉林省四平市鐵東區(qū)平東大路288號 |
四平市惠豐林食品有限公司 |
吉林省四平市鐵東區(qū)平東大路288號 |
北海道神木面包 |
150g/袋 |
/ |
2015-01-06 |
菌落總數(shù) |
4000 CFU/g |
大腸菌群 |
400 MPN/100g |