25日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年9月調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息，共抽檢調(diào)味品樣品48批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

    本次抽檢的調(diào)味品主要包括醬油、食醋、含有辣椒的復(fù)合調(diào)味料、含有辣椒的醬腌菜制品、其他辣椒制品等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762)、《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2717）、《釀造醬油》（GB18186）、《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2719）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》（DB31/2002-2012）、《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》（GB29921）、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1-5批匯總）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸、蘇丹紅I-IV、羅丹明B、堿性橙、大腸菌群、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等15個(gè)指標(biāo)。