27日，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在其官網(wǎng)公布2015年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備質(zhì)量專項監(jiān)督抽查結(jié)果，共計抽查產(chǎn)品8批次，經(jīng)檢驗，不合格0批次。

    本次抽查依據(jù)GB4706.1 《家用和類似用途電器的安全通用要求》、GB4706.1 《家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求》、GB 4706.33《家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB 4706.34《家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB4706.36《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》、GB 4706.37《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB4706.52《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》、GB/T 10644《電熱食品烤爐》、《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細(xì)則》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的下列項目進(jìn)行了檢驗：標(biāo)志和說明、分類、安全防護(hù)、安裝和操作、保溫材料、保溫性能、表面質(zhì)量、操作部件、傳動系統(tǒng)、導(dǎo)線、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、電氣元件、電熱元件安裝、電源連接和外部軟線、對觸及帶電部件的防護(hù)、額定功率、發(fā)熱、防觸電保護(hù)、防水、非正常工作、隔熱措施、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、烘烤質(zhì)量、機(jī)械防護(hù)、機(jī)械強度、接地措施、結(jié)構(gòu)、絕緣電阻、絕緣護(hù)套、絕緣性能、控制裝置、冷態(tài)電氣強度、螺釘和接線、密封性能、內(nèi)部布線、耐潮濕注2、耐熱、耐燃和耐漏電起痕、爬電距離、電氣間隙和穿通絕緣距離、排潮裝置、清洗防護(hù)、熱態(tài)電氣強度、潤滑油、散熱措施、散熱功耗、輸入功率和電流、外部導(dǎo)線用接線端子、衛(wèi)生結(jié)構(gòu)要求、溫升、穩(wěn)定性、穩(wěn)定性和機(jī)械危險、泄漏電流、元器件的動作誤差等項目。

2015年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備質(zhì)量專項監(jiān)督抽查所檢項目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和企業(yè)名單