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4日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年第11期食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果情況，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局2015年全年共監(jiān)督抽檢223批次樣品，不合格2批次，合格率為99.1%。
抽檢產(chǎn)品主要包括：食用油、油脂及其制品：煎炸過程用油 (自制)；米面及其制品（自制）（小麥粉制品（自制）：生濕面制品（餐飲自制）、發(fā)酵面制品（餐飲自制）；肉制品（自制），熟肉制品（自制）：發(fā)酵肉制品、醬鹵肉、肴肉、肉灌腸、肉干、肉脯、肉松、其他熟肉干制品、燒烤肉、熏煮火腿（自制）、肉凍，皮凍，水晶肘子、水晶腸等（自制））；醬腌菜（自制）；復(fù)合調(diào)味料（自制）：火鍋底料、麻辣燙底料（自制））；糕點（自制）：（糕點、面包（自制）（冷加工糕點面包（自制）、熱加工糕點面包（自制））；餐飲具（復(fù)用餐飲具：餐館用餐飲具含陶瓷，玻璃，密胺餐飲具）。
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011、GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及樣品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
針對本次抽檢發(fā)現(xiàn)的問題樣品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已依法進(jìn)行立案查處。下一步，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局將加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公布力度，強(qiáng)化社會監(jiān)督，全面排查防控食品安全風(fēng)險。
食品抽檢不合格
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目/檢驗結(jié)果/標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 貴州凱歌歸餐飲有限責(zé)任公司 | 貴陽市鹽務(wù)街23號 | 水面 | / | / | 2015.08.04 | 檸檬黃‖0.0031mg/kg‖不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 2 | / | / | 貴陽市南明區(qū)李小鋼個體刀削面館 | 貴陽市南明區(qū)觀水路217號 | 水面 | / | / | 2015.09.01 | 硼砂‖116mg/kg‖不得檢出 | 餐飲食品 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
