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11月26日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通告2015年第10期淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息，4批次面粉制品不合格。
為保障食品安全, 淄博市食品藥品監(jiān)督管理局在全市城區(qū)范圍內(nèi)對面粉及其制品進行了專項監(jiān)督抽檢。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目為鋁的殘留量，共抽檢50批次，合格46批次，合格率92%。
對產(chǎn)品不合格的單位，依法正在處理中。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 鋁的殘留量 | 檢測結(jié)果 |
| 1 | 淄博盛翔餐飲有限公司 | 淄博市臨淄區(qū)方正2009南區(qū)5單元050103-050106 | 花卷 | 散裝 按個銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 78mg/kg |
| 2 | 淄川寨里悅斐超市 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn) | 油條 | 計量稱重 | 2015.8.10 | ≤100 | 120mg/kg |
| 3 | 周村蘭質(zhì)味蒸包鋪 | 淄博市周村區(qū)東民路 | 蒸包 | 計量銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 59mg/kg |
| 4 | 淄博范千味快餐有限公司 | 淄博市臨淄區(qū)齊興路76-78號 | 胡蘿卜包子 | 散裝 按個銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 90mg/kg |
| 合格產(chǎn)品信息 | |||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)/購進日期 | 鋁的殘留量 | 檢測結(jié)果 |
| 1 | 山東銀座配送有限公司 | 淄博市博山區(qū)人民路 | 饅頭 | 計量銷售 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 2 | 淄博商廈有限責任公司 | 淄博市張店區(qū)金晶大道125號 | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 3 | 淄博銀座商城有限責任公司 | 淄博市張店區(qū)柳泉路128號 | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 4 | 淄博市中心醫(yī)院職工食堂 | 淄博市張店區(qū)共青團西路54號 | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 5 | 山東方大工程有限責任公司 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)建設路60號 | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 6 | 淄川寨里悅斐超市 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn) | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 7 | 淄博銀座商城有限責任公司周村購物廣場 | 淄博市周村區(qū)新建中路與絲綢路交叉口西北首 | 饅頭 | 計量銷售 | 2015.8.14 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 8 | 淄博魯能齊林超市有限公司 | 淄博市周村區(qū)東門路119號 | 饅頭 | 計量銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 9 | 淄博好買購商業(yè)發(fā)展有限公司方正購物中心 | 淄博市臨淄區(qū)天齊路方正2009南區(qū)地下一層 | 饅頭 | 計量稱重 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 10 | 淄博范千味快餐有限公司 | 淄博市臨淄區(qū)齊興路76-78號 | 饅頭 | 散裝 按個銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 11 | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤大道以北世紀路以東華僑城北區(qū)1號 | 饅頭 | / | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 12 | 山東銀座配送有限公司 | 淄博市博山區(qū)人民路 | 花卷 | 計量銷售 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 13 | 淄博市中心醫(yī)院職工食堂 | 淄博市張店區(qū)共青團西路54號 | 花卷 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 14 | 淄川寨里悅斐超市 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn) | 花卷 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 15 | 淄博奧德隆超市連鎖有限公司購物中心 | 淄博市臨淄區(qū)桓公路99號 | 花卷 | 計量稱重 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 16 | 淄博范千味快餐有限公司 | 淄博市臨淄區(qū)齊興路76-78號 | 花卷 | 散裝 按個銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 17 | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤大道以北世紀路以東華僑城北區(qū)1號 | 花卷 | / | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 18 | 淄博尚豐餐飲管理服務有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤新瑪特負一層 | 花卷 | / | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 19 | 山東銀座配送有限公司 | 淄博市博山區(qū)人民路 | 油條 | 計量銷售 | 2015.8.10 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 20 | 淄博商廈有限責任公司 | 淄博市張店區(qū)金晶大道125號 | 油條 | 計量稱重 | 2015.8.10 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 21 | 周村密友快餐店 | 淄博市周村區(qū)銀座購物廣場一樓 | 油條 | 計量銷售 | 2015.8.11 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 22 | 淄博好買購商業(yè)發(fā)展有限公司方正購物中心 | 淄博市臨淄區(qū)天齊路方正2009南區(qū)地下一層 | 油條 | 計量稱重 | 2015.8.11 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 23 | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤大道以北世紀路以東華僑城北區(qū)1號 | 油條 | / | 2015.8.11 | ≤100 | 42mg/kg |
| 24 | 博山西冶街牛肉灌湯包店 | 淄博市博山區(qū)北首 | 灌湯包 | 計量銷售 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 25 | 淄博博山聚樂村食品有限責任公司新建一路分店 | 淄博市博山區(qū)新建一路36號 | 蒸包 | 計量銷售 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 26 | 山東方大工程有限責任公司 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)建設路60號 | 蒸包 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 27 | 周村孫家蒸包鋪 | 淄博市周村區(qū)東民路 | 蒸包 | 計量銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 28 | 博山城東金益德西餅屋 | 淄博市博山區(qū)新建一路泰和綜合樓南一號 | 戚風蛋糕 | 260g/個 | 2015.8.10 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 29 | 淄博市博山區(qū)景德東食品有限公司 | 淄博市博山區(qū)西冶街21號 | 蛋糕 | 計量銷售 | 2015.8.9 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 30 | 淄博銀座商城有限責任公司 | 淄博市張店區(qū)柳泉路128號 | 蛋糕 | 計量稱重 | 2015.8.10 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 31 | 淄博奧德隆超市連鎖有限公司購物中心 | 淄博市臨淄區(qū)桓公路99號 | 蛋糕 | 計量銷售 | 2015.8.11 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 32 | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤大道以北世紀路以東華僑城北區(qū)1號 | 蛋糕 | / | 2015.8.11 | ≤100 | 70mg/kg |
| 33 | 淄博商廈有限責任公司 | 淄博市張店區(qū)金晶大道125號 | 金得利處理面包 | 計量稱重 | 2015.8.10 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 34 | 淄博好買購商業(yè)發(fā)展有限公司方正購物中心 | 淄博市臨淄區(qū)天齊路方正2009南區(qū)地下一層 | 面包 | 計量稱重 | 2015.8.11 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 35 | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤大道以北世紀路以東華僑城北區(qū)1號 | 面包 | / | 2015.8.11 | ≤100 | 未檢出（＜25） |
| 36 | 淄川寨里悅斐超市 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn) | 火燒 | 計量稱重 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 37 | 淄博魯能齊林超市有限公司 | 淄博市周村區(qū)東門路119號 | 火燒 | 計量銷售 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 38 | 周村廣利來蛋糕店二店 | 淄博市周村區(qū) | 相思餅 | 計量稱重 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 39 | 淄川寨里悅斐超市 | 淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn) | 發(fā)面餅 | 計量稱重 | 2015.8.14 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 40 | 淄博市婦聯(lián)實驗幼兒園食堂 | 淄博市張店區(qū)金晶大道西四巷 | 發(fā)糕 | 計量稱重 | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 41 | 淄博尚豐餐飲管理服務有限公司 | 淄博市高新區(qū)中潤新瑪特負一層 | 水餃 | / | 2015.8.11 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 42 | 淄博魯寶面粉有限公司 | 淄博市張店區(qū)杏園東路38號 | 小麥粉 | 25kg/袋 特制一等 | 2015.7.8 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 43 | 淄博興華川雪面粉有限公司 | 淄博市淄川區(qū)立交橋北鄰 | 小麥粉 | 25kg/袋 合格品 | 2015.7.13 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 44 | 山東省淄博雙岐面粉廠 | 淄博市周村區(qū)南閆十字路口東首路南 | 小麥粉 | 25kg/袋 一等粉 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 45 | 山東康浪河面業(yè)有限公司 | 淄博市齊城農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)宏達路6號 | 特制一等粉 | 25kg/袋 特制一等 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
| 46 | 淄博市臨淄溫家面粉廠 | 淄博市臨淄區(qū)鳳凰鎮(zhèn)溫家村 | 特精粉 | 25kg/袋 | 2015.8.10 | 不得檢出 | 未檢出（＜25） |
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