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8日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢21類食品702批次樣品，抽檢項目合格的樣品677批次，不合格樣品25批次。其中，抽檢蛋及蛋制品樣品24批次，合格24批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要為鮮蛋、再制蛋和其他類。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蛋制品衛(wèi)生標準》（GB 2749-2003）等標準、法規(guī)及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質(zhì)指標、重金屬、非食用物質(zhì)、獸藥殘留、食品添加劑及微生物指標等17個指標。
| 產(chǎn)品合格信息 | ||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 |
| 1 | / | / | 重慶重客隆超市連鎖有限公司鵝嶺連鎖店 | 白殼鮮雞蛋 | 散裝稱重 | 2015-3-25 |
| 2 | / | / | 重慶重客隆超市連鎖有限公司鵝嶺連鎖店 | 草雞蛋 | 散裝稱重 | 2015-3-25 |
| 3 | / | / | 江北區(qū)胡志鴻副食店 | 鮮雞蛋 | 60枚/盒 | 2015-3-24 |
| 4 | 重慶市潤恒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 重慶市武隆縣江口鎮(zhèn)江黃路88號 | 武隆縣宏岳土特產(chǎn)店 | 雞蛋干 | 散裝稱重 | 2015-2-1 |
| 5 | 重慶市長壽區(qū)標桿養(yǎng)雞股份合作社 | 重慶市長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)天臺中心場 | 重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司渝北店 | 兒童蛋 | 600g/盒 | 2015-3-31 |
| 6 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 鹵蛋（山椒味） | 32克/袋 | 2015-3-27 |
| 7 | 重慶永冠食品廠 | 重慶市永川區(qū)衛(wèi)星湖街道辦事處集鎮(zhèn)規(guī)劃工業(yè)區(qū) | 重慶永冠食品廠 | 永冠熟咸鴨蛋 | 60克/袋 | 2015-4-21 |
| 8 | 南昌縣康心蛋品加工廠 | 江西南昌蓮塘鎮(zhèn)黑山村 | 向明芬 | 鵪鶉皮蛋 | 24枚/盒 | 2015-4-21 |
| 9 | 南昌縣康心蛋品加工廠 | 江西南昌蓮塘鎮(zhèn)黑山村 | 向明芬 | 特大松花皮蛋 | 180枚/箱 | 2015-4-19 |
| 10 | 重慶市卿林食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)新泰路167號7-1 | 重慶市卿林食品有限公司 | 松花皮蛋 | 8枚/盒 | 2015-5-18 |
| 11 | 重慶市權(quán)綠食用農(nóng)產(chǎn)品加工廠 | 重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)太和村六社 | 重慶市權(quán)綠食用農(nóng)產(chǎn)品加工廠 | 五香鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-4-23 |
| 12 | 重慶市永川區(qū)樹躍禽蛋加工廠 | 重慶市永川區(qū)渝西大道中段510號-596號 | 重慶市永川區(qū)樹躍禽蛋加工廠 | 皮蛋 | 計量稱重 | 2015-5-2 |
| 13 | 重慶市倉斗農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 重慶市涪陵區(qū)建涪路56號明瑜國際6幢18-3 | 重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司錦橙路連鎖店 | 鮮蛋（山大谷物蛋） | 600克/盒 | 2015-5-28 |
| 14 | / | / | 鄧科才 | 鮮鴨蛋 | 散裝稱重 | 2015-6-8 |
| 15 | / | / | 付元麗 | 鮮雞蛋 | 散裝稱重 | 2015-6-7 |
| 16 | 重慶正大農(nóng)牧食品有限公司 | 重慶江北區(qū)石馬河下花園15號 | 重慶市新世紀百貨連鎖有限公司凱瑞商都 | 正大雞蛋玉米黃（雞蛋） | 600g/盒 | 2015-6-11 |
| 17 | 重慶正大農(nóng)牧食品有限公司 | 重慶江北區(qū)石馬河下花園15號 | 重慶商社新世紀百貨連鎖有限公司凱瑞商都 | 正大雞蛋富硒蛋 | 600g/盒 | 2015-6-8 |
| 18 | / | / | 兩江新區(qū)雪梅超市 | 鮮雞蛋 | 計量稱重 | 2015-6-14 |
| 19 | 重慶湖業(yè)家禽養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)合作社 | 重慶市長壽區(qū)龍河鎮(zhèn)龍河村14組 | 重慶百貨大樓股份有限公司新世紀百貨巴南商都 | 山林散養(yǎng)蛋 | 計量稱重 | 2015-6-24 |
| 20 | 重慶通昭開發(fā)有限公司 | 重慶九龍坡九龍園區(qū)紅獅大道5號 | 重慶百貨大樓股份有限公司新世紀百貨巴南商都 | 凡田農(nóng)村雞蛋 | 計量稱重 | 2015-6-24 |
| 21 | 李中萬 | 重慶市渝北區(qū)兩路大灣 | 重慶市江北區(qū)艦之王茅溪食品超市 | 鮮雞蛋 | 散裝 | 2015-7-12 |
| 22 | 重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司 | 重慶萬盛叢林鎮(zhèn)綠水村 | 重慶永輝超市有限公司南岸區(qū)金科世界城分公司 | 鄉(xiāng)村土雞蛋 | 12枚/盒 | 2015-7-1 |
| 23 | 重慶正大農(nóng)牧食品有限公司 | 重慶江北區(qū)石馬河下花園15號 | 重慶永輝超市有限公司南岸區(qū)金科世界城分公司 | 正大富硒雞蛋 | 660g/盒 | 2015-7-9 |
| 24 | 重慶正大農(nóng)牧食品有限公司 | 重慶江北區(qū)石馬河下花園15號 | 重慶永輝超市有限公司北碚區(qū)雙元大道分公司 | 正大富硒雞蛋 | 660克/盒 | 2015-7-9 |
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