8日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢21類食品702批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品677批次，不合格樣品25批次。其中，抽檢食用油、油脂及其制品48批次，不合格樣品2批次。

    本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括主要包括花生油、食用動物油脂、食用植物油（半精煉、全精煉）及煎炸過程用油等。抽檢依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括食用油、油脂及其制品中的脂肪酸組成、酸價、過氧化值等品質(zhì)指標(biāo)，鉛、砷等重金屬，黃曲霉毒素B1等真菌毒素，苯并[a]芘等污染物，以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等40個指標(biāo)。不合格樣品為標(biāo)稱大足區(qū)黃皇食用油壓榨制品廠生產(chǎn)的菜籽油品質(zhì)指標(biāo)酸值(KOH)和過氧化值超標(biāo)、花生油品質(zhì)指標(biāo)過氧化值超標(biāo)。