2015年12月16日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年9月餐飲食品監(jiān)督抽檢信息,共抽檢2家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的餐飲食品樣品3批次,未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
本次抽檢的餐飲食品主要包括餐飲服務(wù)單位熟肉制品、糕點(diǎn)面包等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762)、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7099)等有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑和微生物等15個(gè)指標(biāo)。
附表:餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息 |
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聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | ||||||
序號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 |
1 | 明森餐飲管理(上海)有限公司天山分公司 | 燒鴨 | 散裝稱重 | 加工日期:2015年7月29日 | 明森餐飲管理(上海)有限公司天山分公司 | /上海市長寧區(qū) |
2 | 明森餐飲管理(上海)有限公司天山分公司 | 叉燒 | 散裝稱重 | 加工日期:2015年7月29日 | 明森餐飲管理(上海)有限公司天山分公司 | /上海市長寧區(qū) |
3 | 上海偉略餐飲管理有限公司中環(huán)店 | 巧克力木糠布丁 | 250克/個(gè) | 加工日期:2015年7月30日 | 上海偉略餐飲管理有限公司中環(huán)店 | 真光路1288號(hào)B-1F-05-1 |
注:排名不分先后 |