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17日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布的2015年第28期食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示，2015年10月-11月，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢14類產(chǎn)品， 其中抽檢蛋及蛋制品5批次，合格5批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括鮮蛋。抽檢依據(jù)《《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留和非食用物質(zhì)等7個指標。
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 備注 |
| 1 | 鄂州金鳳園 | 鄂州水產(chǎn)路 | 中百超市有限公司鄂州分公司古城路店 | 湖北 | 粉蛋（雞蛋） | 稱重 | 2015-09-07 | 蛋及蛋制品 | |
| 2 | 湖北省咸豐縣勝仁農(nóng)業(yè)有限責任公司 | 咸豐縣清坪鎮(zhèn)中寨村 | 利川市聯(lián)合一百超市燈塔店 | 湖北 | 唐崖鄉(xiāng)村土雞蛋 | 10枚/盒 | 2015-09-07 | 蛋及蛋制品 | |
| 3 | 恩施鶴峰八峰森林蛋雞放養(yǎng)場 | 恩施鶴峰縣八峰村 | 宣恩縣新景添購物廣場有限責任公司 | 湖北 | 八峰森林雞蛋（鮮雞蛋） | 12枚≥450g/盒 | 2015-09-08 | 蛋及蛋制品 | |
| 4 | 恩施鶴峰八峰森林蛋雞放養(yǎng)場 | 恩施鶴峰縣八峰村 | 宣恩縣新景添購物廣場有限責任公司 | 湖北 | 八峰放養(yǎng)土雞蛋（鮮雞蛋） | 10枚≥400g/盒 | 2015-09-08 | 蛋及蛋制品 | |
| 5 | 武漢市江夏紅心蛋品有限公司 | 武漢市江夏區(qū)法泗街大路村邱家灣30號 | 武漢市江夏·紅心蛋品有限公司紙坊專賣店 | 湖北 | 鮮雞蛋 | 48枚/盒 | 2015-09-23 | 蛋及蛋制品 |
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