2015年12月23日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通告2015年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息，對2015年國家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息進(jìn)行公示。本期信息顯示，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢13類食品124批次樣品，不合格樣品3批次。其中，抽檢焙烤食品1批次，合格1批次。

    本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點(diǎn)。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB7099-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、微生物等指標(biāo)。