23日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢24類食品4376批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品4193批次，不合格樣品183批次。 其中，抽檢糧食及糧食制品465批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的455批次，不合格樣品10批次。

    本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括大米、水餃、元宵、餛飩等、粉絲粉條等、普通掛面、花色掛面、手工面、通用小麥粉、專用小麥粉、其他谷物碾磨加工品、方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等、淀粉、包子、饅頭等、米粉制品、米粉、油炸面、非油炸面、其他谷物粉類制成品、玉米粉、玉米片、玉米碴、谷物加工品、生濕面制品等。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、食品添加劑和微生物指標(biāo)等53個(gè)指標(biāo)。